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辣椒食物中毒

辣椒食物中毒

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实时报告

D

墨西哥纳亚里特州萨尤利塔

3 年前 •reported by user-dzyc4135 • 细节

症状听起来像诺如病毒。不太确定我们从哪里来：要么是冲浪时从沙滩上的水中获得，要么是从两家餐厅中的一家中取出，要么是预先包装的、预先洗过的 Earthbound 品牌生菜（从巴亚尔塔港的大型超市购买）。我们当中有 4 人出现抽筋和腹泻，但只有一人还出现恶心和呕吐。12月21日晚有3人患病，12月22日晚上有第4个人患病。不知道我们到底从哪里得到的。不知道我们到底从哪里得到的。海洋、Chili Relinos 或盒装/预洗过的有机农场生菜。

#sayulita #nayarit #mexico #辣椒 #生菜

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N

南瓜汤，吉隆坡，吉隆坡联邦直辖区，马来西亚

3 年前 •reported by user-nzpwv514 • 细节

自制南瓜汤。所以，我把它和大蒜面包一起吃了，在上面撒了一些辣椒片，我吃了，然后开始工作。然后我突然感觉喉咙发紧，肚子开始疼，我感到恶心。  | 症状: 恶心, 胃痛

#kualalumpur #federalterritoryofkualalumpur #malaysia #面包 #辣椒 #汤 #大蒜

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H

加拿大艾伯塔省卡尔加里沃尔玛超级中心

3 年前 •reported by user-hvpzn116 • 细节

我买了两袋 235 克的 Doritos Sweet Chili Heat！12 月 6 日从这里开始调味玉米饼。12 月 18 日晚上我吃了半袋。2 小时后我在厕所里坐了 1 个小时。今天早上我把所有藏匿的东西都扔出去了  | 症状: 恶心, 腹泻

#walmart #doritos #calgary #alberta #canada #辣椒 #玉米饼

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercentre, Calgary, AB, Canada I bought two 235g bags of Doritos Sweet Chili Heat! flavore... 照片 #1
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P

美国南卡罗来纳州列克星敦奥古斯塔高速公路 Sonic Drive-In

3 年前 •reported by user-pkcb8185 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：Chili chease tater tots
发作：是的
时长：1 个半小时
生病：不确定  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#sonic #lexington #southcarolina #unitedstates #奶酪 #辣椒

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 3700 号 7-Eleven

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 13 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应安全食品（鸡肉）的温度控制措施期间，在检查期间观察到现场没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示芝加哥市认证的食品经理在准备和供应食物时必须随时待在现场。优先基金会违规行为 7-38-012，引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到没有用探针温度计来测量食物温度。必须提供。优先基金会 7-38-005，引文已发布。

40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在食物准备区处理食物时没有戴头巾。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到餐具洗涤剂和消毒剂分配器失修。当被要求设置三隔间的水槽时，分配器不会释放任何洗涤剂或消毒剂。指示经理手动设置三隔间水槽，直到分配装置得到修复，处于工作状态并得到维护。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：在辣椒和奶酪自助分配装置上观察到，辣椒残留物变干了，设备上有食物飞溅。指示更频繁地清洁和监控车站，以便维护该自助服务区域。

52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到洗碗区的三个隔间的水槽已经失修，当水从一个隔间（洗手池）释放出来时，水会补给隔油池然后水从隔油池流到地板上。将要求告知负责人，必须修理水槽并进行维护。优先权违规 7-38-030 (c)，引文已发布。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：检查时现场没有观察到食物处理员证书。被指示随时在现场提供食物处理员证书。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：自 2021 年 4 月 13 日起，先前的核心违规行为未得到纠正，报告编号 2498127 #53 注意到内部洗手间有垃圾桶而且没有盖子。指示在所有女性洗手间和男女皆宜的洗手间提供带盖的垃圾桶。#55instructed 详细清洁和维护后方食物/干物储藏区、人行道冷却器和地下室干储区内的地板。#55 注意到由 7 11 负责的普通存储区的立方体存储区里有杂物。指示清理、整理和/或移除所有不必要的物品，以防止害虫藏身之处。优先基金会：7-42-090，引文已发布

来源：chicago.gov

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V

美国亚利桑那州图森市东图森市场大道 Costco 批发

3 年前 •reported by user-vfxbd692 • 细节

我从这里买了 Don Lee Farms 的 Green Chili 碎鸡肉和大米花椰菜冷冻碗，并在一个星期二晚上吃了。那天晚上我出现了食物中毒症状，目前仍在挣扎。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#costco #tucson #arizona #unitedstates #鸡 #辣椒 #赖斯 #鸡肉碗 #碗 #chi-chis #冷冻食品

消费者评论 - 食品安全 Costco Wholesale, East Tucson Marketplace Boulevard, Tucson, AZ, USA I bought Green Chili shredded c... 照片 #1
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