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饼干食物中毒

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实时报告

C

美国内布拉斯加州约克大卫大道沃尔玛超级中心

3 年前 •reported by user-chqtt481 • 细节

我从这里购买了 Quaker Oats 然后用 Quaker Oats 做了一些饼干然后我儿子吃了 4 块饼干。大约 30 分钟到一个小时后，他把所有东西都吐出来了。我以为可能只是吃完了，因为他确实吃了很多。然后他开始出现其他症状。2 天后我做了燕麦片当早餐然后喂了我的 4 个孩子。那天晚些时候，他们几乎不想吃任何食欲不振的东西，然后那天晚上晚些时候，在喝了整天水之后，四个人中有三个人正在呕吐燕麦片。我的另一个孩子恶心和食欲不振。

#quakeroats #walmart #york #nebraska #unitedstates #曲奇 #quaker #cooks

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M

美国缅因州不伦瑞克市巴斯路 Shaw's

3 年前 •reported by user-mfgx8416 • 细节

22 年 12 月 27 日从面包店购买了南瓜巧克力曲奇。那天晚上我们俩都吃了一块饼干然后食物中毒了。一开始是头痛，整个晚上都有眼后压力，第二天又是恶心和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛

#brunswick #maine #unitedstates #巧克力 #曲奇 #cooks

消费者评论 - 食品安全 Shaw's, Bath Road, Brunswick, ME, USA Purchased Pumpkin Chocolate Chip Cookies from the bakery on 12... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 格兰德大道 1124 号 D'Amato's Bakery

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 20 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的保温温度不正确。观察到热保温单元的鸡蛋在 120. 2f，鸡肉在 12.9f，肉丸在 90 华氏度，香肠在 104f。还在前台服务柜台后面 95-125f 处观察了披萨片。管理层指示将所有热食保持在135华氏度以上。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：在前门旁边的 1 门冷却器里观察到预包装的马里纳拉和肉酱酱、汤、肉丸和卷饼没有成分标签，也没有净含量。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食物无法免受公共污染。观察到前台服务柜台顶部有一个打开的饼干托盘。还观察到商店角落的前窗里有未包装的面包，公众可以进入。管理层指示，必须始终保护所有食物免受公共污染。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到几盒奶油卷壳存放在与纸箱直接接触的地方。管理层指示将所有食物存放在适当的食物储存容器中或用塑料衬里。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：在地下室洗手间里没有观察到有盖的废物容器。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：地下室的洗手间门缺少自动关闭的门装置。管理层指示安装。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到地下室洗手间没有机械通风。管理层指示安装。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有为食物处理员工提供有效的食物处理员证书。管理层指示，所有食品处理员工都必须出示培训证明。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到经过认证的食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示培训证明。

来源：chicago.gov

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监管报告

Meme 杂货店，5467 W 芝加哥大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 21 日
13。食物状况良好、安全、纯净
-评论：观察到多包爆米花和饼干被啮齿动物咬进并被啮齿动物污染。管理层自愿丢弃了所有受影响的软件包。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在场所观察到害虫侵扰的证据。在包装好的薯片和爆米花陈列柜下方的地板上、前柜台后面、零售储物架下方和后面的储藏室里观察到大约 300 只啮齿类动物粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先权违规 7-38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门下有大约 1/4 英寸的间隙。指示提供防风雨条/防护条，这样不会为可能的害虫或昆虫留出空间进入和藏在里面。还必须屏蔽后部储藏室的通风孔。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：清理用于储存食物的零售货架单元。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：清理零售货架单元下方和前台下方地板上的食物残渣。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：封住前柜台后面墙壁和后方储藏室的所有开口。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：洗手间里没有安装机械通风风扇。管理层指示安装。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #芯片 #曲奇 #玉米 #爆米花 #cooks

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Q

Crumbl Cookies——美国新泽西州樱桃山花园公园大道樱桃山

3 年前 •reported by user-qyjd6553 • 细节

我在 22 年 12 月 21 日晚上 8 点左右购买了生日蛋糕饼干。我吃了一半，那是我当晚最后吃的东西。我是家里唯一一个吃饼干的人。我在凌晨 3 点左右醒来时腹痛最严重。我正在呕吐然后大汗淋漓地出汗。现在是同一天早上 8 点，我有血性腹泻，虚弱，我冻僵了还很痛。我无法存放任何液体或药物。

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F

美国田纳西州孟菲斯夏日大道 Kroger

3 年前 •reported by user-fwkgf169 • 细节

我在 2022 年 12 月 19 日星期日买了 Chewy Chips Ahoy 1 磅 3.5 盎司。回家后我吃了大约 8 块饼干，在 30 到 45 分钟内我出现了严重的胃痉挛，然后是腹泻和恶心。我以为可能只是因为我从早餐起就没吃过东西。今天 2022 年 12 月 20 日我想试试看看。不到 30 分钟我就回到了洗手间把东西扔进垃圾桶然后得了腹泻。我还没给商店打电话，因为我太累了而且头疼。

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消费者评论 - 食品安全 Kroger, Summer Avenue, Memphis, TN, USA I bought Chewy Chips Ahoy 1lb 3.5oz Sunday December 19th 202... 照片 #1
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N

美国爱荷华州达文波特东金伯利路 Fresh Thyme 市场

3 年前 •reported by user-nkmd8877 • 细节

无麸质双酿奥利奥，2022 年 12 月 18 日晚上 8 点左右，我吃了 6 个无麸质双酿奥利奥。在接下来的 2 小时内，我出现了过度打嗝（硫磺打嗝）。当晚晚些时候，气体过多伴有几次腹泻。

我在 12 月 10 日买了这包 Oreos，立刻注意到饼干的质地有点奇怪，但没想太多。从 10 日到 14 日我一次吃了 1-2 个饼干。在那些日子里，我隐约感到不舒服，经常打嗝，胃部普遍感觉不舒服。15 日白天和黑夜，我出现了几次腹泻发作，之后打气和全身不健康的感觉减弱了。在18日吃了大量的奥利奥并出现了如此直接和急性的反应之后，我确信这些饼干是上周我生病的原因。

2023 年 3 月 9 日 XTO
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08:15:00

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消费者评论 - 食品安全 Fresh Thyme Market, East Kimberly Road, Davenport, IA, USA Gluten Free Double Stuffed Oreos, On Dece... 照片 #1
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