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螃蟹食物中毒

螃蟹食物中毒

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实时报告

M

Benihana - Bethesda, Wisconsin Avenue, Bethesda, MD, USA

3 个月前 •reported by user-mhmy7948 • 细节

我和我女儿在贝塞斯达的铁板烧餐厅吃了加州卷中的坏螃蟹后严重胃痛。螃蟹和蛋黄酱混合在一起，顺便说一下，卷很糟糕，我们只吃了几个。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#benihana #bethesda #maryland #unitedstates #螃蟹

42   评论 评论
X

英国伦敦大莱斯特广场莱斯特广场集市美食大厅

3 个月前 •reported by user-xrtxy622 • 细节

从炸鱼薯条摊上订购了 Soft Shell Crab Tacos，这是我唯一吃的东西，尽管炸玉米饼本身很小，但味道还是很可爱的...没想到其他任何东西。大约 5 小时后回到家，突然出现极度腹痛，然后是腹泻，不久之后是呕吐。这两种症状几乎每小时持续一整夜，几乎无法入睡。感觉非常寒冷，发抖。服用的任何液体都会立即呕吐... 第二天感觉非常恶心，极度头痛，仍然感到寒冷，可以喝水但不能吃东西，根本没有起床，很累。今天头痛消失了但还是感觉有点恶心，已经 3 天没能正常进食了...那是 12 月 16 日晚上 7 点左右

#london #england #unitedkingdom #螃蟹 #鱼 #墨西哥煎玉米卷

527   评论 评论
Q

美国密苏里州圣约瑟夫弗雷德里克大道 4101 号红龙虾 64506

3 个月前 •reported by user-qyvwp545 • 细节

我和我的配偶昨晚吃了他们。大约 30 分钟后，我经历了有史以来最严重的胃痛和抽筋。最后，为了缓解一些压力，我得了腹泻。今天我的胃还很痛。我吃了沙拉、椰子虾和饼干。我们分享了螃蟹蘸酱。我的配偶还抱怨自己感觉不舒服，肚子也很痛。他吃的龙虾的质地似乎不对劲。

#redlobster #saintjoseph #missouri #unitedstates #螃蟹 #龙虾 #沙拉 #虾

消费者评论 - 食品安全 Red Lobster, 4101 Frederick Ave, St Joseph, MO 64506, United States My spouse & I ate their last nig... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 2766 号 Ryuu Asian Bbq

4 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 9 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：前面的准备区域洗手水槽无法排水，厨房的地板上漏水。指示经理修理洗手槽并进行维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在准备区域的洗手槽处观察到。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了用于洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机位于制冰机前面，里面积聚了黑色粘液物质，滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：注意到食品展示冷却器内安全食品的以下时间/温度控制不当：三文鱼 46. 8f 和金枪鱼为 45. 6f，鱼子为 46. 3f。观察到后方准备鸡蛋时在 56. 6f 和仰光螃蟹在 63. 5f 时保冷不当。经理通过变性过程立即自愿处置了价值250.00美元的15磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：注意到在后方准备过程中，冷藏单元的保冷温度不正确，为 56f，告知所有冰箱机组均应保持 41f 及以下的适当温度。在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前，不得使用冰箱机组。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到有啮齿动物活动的证据 场所。观察到大约 600-700… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #螃蟹 #鱼 #三文鱼 #金枪鱼 #肉 #牛奶

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Recall notice

Thit 因沙门氏菌召回的冷冻蟹肉

4 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

2025 年 12 月 16 日更新：
召回范围已扩大到包括另外一批Thit Ghe品牌的冷冻蟹肉。

新受影响的产品：
-被确定为批号 VN557IV276
-最佳截止日期为 2027JN18。

此次召回仍被归类为第二类，并继续适用于在魁北克分销的产品，特别是向酒店、餐馆和机构分销的产品。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/thit-ghe-brand-frozen-crab-meat-recalled-due-salmonella-0


2025 年 12 月 3 日：
由于沙门氏菌可能受到污染，Transhing Investment Inc.已宣布召回Thit Ghe品牌的冷冻蟹肉。该产品已分发给加拿大魁北克省的酒店、餐馆和机构。

召回的商品是：
-Thit The-冷冻蟹肉
-以 400 克为单位包装
-使用 UPC 8 934966 034910。
-它由批号 VN557IV287 识别
-最佳截止日期为 2027AU22。

该问题于2025年12月1日被发现，召回被归类为2级。加拿大食品检验局于2025年12月3日发布了召回通知。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/thit-ghe-brand-frozen-crab-meat-recalled-due-salmonella

#quebec #canada #螃蟹 #肉 #螃蟹 #肉

食品召回 Thit Ghe Frozen Crab Meat recalled due to Salmonella Update December 16th, 2025: The recall has bee... 照片 #1
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B

熊猫快餐，坎纳波利斯大道，坎纳波利斯，北卡罗来纳州，美国

4 个月前 •reported by user-bbxdh919 • 细节

我点了蟹角、炒饭配面条和橙汁鸡，现在无法从浴室地板上起来。我的胃从来没有这么疼过，我肯定会呕吐，但我害怕呕吐。这绝对不正常。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

#pandaexpress #kannapolis #northcarolina #unitedstates #鸡 #螃蟹 #炒饭 #赖斯 #橙子

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Recall notice

冷冻蟹膏因未申报过敏原被召回

5 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

纽约互惠贸易公司已主动召回其冷冻蟹膏，原因是含有未申报的过敏原成分，特别是鱼类、大豆和小麦。这些标有"非零售销售"的产品已分发给美国夏威夷州、佛罗里达州、乔治亚州、马萨诸塞州、马里兰州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州的各家餐厅。

受影响产品

产品：冷冻蟹膏
- 规格：3.5盎司（100克）
- UPC：72546723040
- 保质期：2025.11.10；2026.02.09；2026.03.09；2026.05.26；2026.06.20

产品：冷冻蟹膏IM-2带托盘
- 规格：500克
- UPC：72546607852
- 保质期：2026.05.12

大约21箱产品涉及此次召回。

该问题通过内部审查发现，导致于2025年10月3日启动一级召回，并于2025年10月31日确认分类。召回目前正在进行中。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#wheatallergy #soyallergy #unitedstates #螃蟹 #鱼 #大豆

食品召回 Frozen Crab Paste recalled due to Undeclared Allergen New York Mutual Trading, Inc. has initiated a... 照片 #1
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