什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

螃蟹食物中毒——立即举报！

C

美国纽约州科隆市沃尔夫路红龙虾

3 年前 •reported by user-cqmz3625 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：鱼炸玉米饼
发作：马上
持续时间：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：昨天和朋友共进午餐。2023 年 3 月 4 日，星期五。我相信我订购了由炸虾和螃蟹组成的鱼炸玉米饼。大约一个小时后开始感觉不舒服。在过去的 24 小时内一直生病，出现了所有食物中毒症状。

#redlobster #newyork #unitedstates #螃蟹 #鱼 #虾 #墨西哥煎玉米卷 #炸虾

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监管报告

Mikado 日本海鲜自助餐 851 S State Rd 434 #1130，佛罗里达州阿尔塔蒙特斯普林斯 32714，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 2 月 15 日

违规行为：

-高优先级-生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。-寿司冷却器中的生鸡肉比仿制螃蟹更好。-在步入式冷却器中将生鸡肉放在完全煮熟的食物上面。**现场更正****重复违规****警告**

-高优先级-蟑螂活动存在，发现的活蟑螂就是明证。-5 只活蟑螂在烹饪线油炸锅一端的食物准备冷却器下的地板上/轮子下面。-1 只活蟑螂在烹饪管道旁边的粪便腿上。-5 只活蟑螂在烹饪管线上的炒锅对面的食物准备冷却器下的轮子上。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#raw #altamontesprings #florida #unitedstates #鸡 #螃蟹 #寿司 #cooks #chi-chis

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Recall notice

柠檬地食品公司调味渔业产品和调味蔬菜产品 - 因过敏原召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

华盛顿州肯特市的柠檬地食品公司启动了调味渔业产品和调味蔬菜产品的召回，因为它们可能含有未申报的大豆、小麦、芝麻、花生、核桃、牛奶、螃蟹、虾和鱼类。对这些过敏原有过敏或严重敏感的人如果食用此产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。该公司在2023年2月16日至2月23日期间向华盛顿州的H-mart、G-mart和M2M零售店分发了6盎司、8盎司、12盎司和16盎司的无标签塑料容器。迄今为止未报告任何疾病或死亡病例。

这些容器贴有H-mart、G-mart或M2M白色粘性标签，过敏原可能未得到适当申报。消费者可能在2023年2月16日至2月23日期间从商店购买了这些受影响的产品。

过敏原标签错误问题是在华盛顿州农业部(WSDA)于2023年2月22日进行检查时发现的。该公司自2023年2月23日起已停止生产、重新包装和分销，并将在新标签可用时恢复运营。

对上述任何过敏原过敏且在H-mart或G-mart商店购买了受影响产品的客户，建议不要食用该产品，并将其丢弃或退回购买地点以获得全额退款。

公司名称：柠檬地食品公司
品牌名称：包装上未列出品牌名称
召回产品：调味渔业产品和调味蔬菜产品
召回原因：潜在或未申报过敏原/甲壳类贝类、鱼类、牛奶、花生、大豆、坚果、小麦
FDA召回日期：2023年2月28日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/lemonland-food-corp-issues-allergy-alert-undeclared-soy-wheat-sesame-peanut-walnut-milk-crab-shrimp

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