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鸡蛋食物中毒

鸡蛋食物中毒

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实时报告

Recall notice

Beretta 品牌的 Chicken Pot Pie 因未申报的过敏原而召回

5个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

贝雷塔农场召回了贝雷塔品牌的鸡肉锅派，因为该产品含有标签上未申报的鸡蛋。此次召回适用于在加拿大安大略省分销的冷冻肉类和家禽产品。

受影响的产品是：
-贝雷塔鸡肉锅饼
-尺寸：908 g
-UPC 8 33307 00400 2
-涵盖所有未申报鸡蛋的包裹。

加拿大食品检验局将该行动归类为1类食品召回警告。此次召回于 2025 年 9 月 24 日发布，标识号为 RA-78127。

来源：recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/beretta-brand-chicken-pot-pie-recalled-due-undeclared-egg

#eggallergy #allergicreaction #ontario #canada #鸡 #蛋

食品召回 Beretta brand Chicken Pot Pie recalled due to Undeclared Allergen Beretta Farms has recalled the Ber... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥纳拉甘西特大道北 2640 号 Dunkin Donuts Baskin Robbins

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的顶部内部不干净。注意到顶部表面有轻微的黄色物质。已指示清除冰块、清洁、消毒和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器内安全食品的以下时间内部温度/温度控制不当。鸡蛋 47 f，香肠 47 f，培根 47 f，鳄梨 47 f，奶油芝士 46 f，黄油 46 f。经理丢弃了价值150.00美元的大约20磅产品并对其进行了变性。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器的保冷温度不当。环境空气为 45. 5 华氏度。已告知所有冰箱机组应保持 41f 及以下的适当温度。冰箱机组已贴上标签，在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前不得使用。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到 “三明治站” 准备冷却器的砧板上有很深的割伤和污渍。指示通过打磨和密封进行深度清洁并恢复到光滑且易于清洁的表面，或者更换和维护。

来源：chicago.gov

#nuts #dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #牛油果 #培根 #奶酪 #奶油 #三明治 #香肠 #黄油 #蛋

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T

美国内布拉斯加州林肯市北 27 街 IHOP

5个月前 •reported by user-tvpm8434 • 细节

我相信我在这家 ihop 吃完饭后在 9 月 20 日出现了食物中毒。我吃了南瓜香料煎饼，里面有炒鸡蛋、香肠和土豆煎饼。几个小时后我病得很重，持续了大约 8 个小时。恶心、呕吐、头痛和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#ihop #lincoln #nebraska #unitedstates #香肠 #煎饼 #炒鸡蛋 #蛋 #哈希棕色

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R

美国明尼苏达州伍德伯里库雷尔大道熊猫快车

5个月前 •reported by user-rxfq3824 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：餐厅的食物
发作：4 到 12 小时
时长：几天
附加信息：我不能离开家。炒面、辣鸡、烤鸡肉、蛋卷，这是第二天有水、腹泻、心烦意乱、胃痉挛。那是我昨天唯一吃的一顿饭。
更新：5 天后还生病了

#pandaexpress #woodbury #minnesota #unitedstates #鸡 #蛋 #烤鸡 #滚

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西塞罗大道北 3539 号中国厨房

5个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 19 日
15。分离和保护食物
-评论：观察到食物容器存放在地板上的步入式冷却器和步入式冰柜中。已指示将所有物品抬离地面 6 英寸。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到散装原料容器没有贴标签。指示在所有食品容器上贴上通用名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在员工洗手间的柜子和地板上观察到大约 30 只啮齿动物粪便。被指示清除粪便，接受额外的害虫防治服务，并维护设施中没有害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到用来在步入式冰箱中储存食物的杂货袋。已指示停止使用，仅使用食品级存储容器。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到安装在准备桌上的开罐器破裂了，上面覆盖着铁锈和食物残渣。已指示更换并保持良好状态。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到用作架子衬里和储物容器的纸板箱和鸡蛋箱。已指示移除所有纸板/蛋箱，仅保持光滑、可清洁的表面。

50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到整个设施都没有热水。注意到设施中的所有水槽的最高温度都在 75. 7f 到 78. 0f 之间保持不正确。管理层称热水器昨晚坏了。指示随时纠正和保持整个设施中充足的热水。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：2 个隔间水槽下的管道漏水。必须修理和维护管道。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪线下方和后面大量积聚了油脂、污垢和食物残渣，后洗手水槽附近的墙上积聚了大量的灰尘和污垢。已指示进行详细清洁并保持良好状态。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到步入式冷却器附近的后角有杂物。已指示在现场仅移除和维护必要的物品。保持区域畅通无阻，便于清洁和病虫害监测。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #蛋

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P

澳大利亚新南威尔士州悉尼公园街 Hungry Jack's Burgers Pitt & Park

5个月前 •reported by user-pvzb8316 • 细节

9 月 11 日星期四上午 8:50

上午 8 点 50 分吃了香肠和鸡蛋 + 培根土耳其炸肉卷后，我被可怕的胃痉挛和腹泻所困扰。

到了中午 12 点，我知道出了点问题，到 12:08 症状已完全消失。

我是一个健康的 28 岁孩子。这是当天唯一食用的食物。这不是我在 Hungry Jacks 之后第一次有这样的感觉 —— 但在此之前我不确定，因为那不是我那天唯一吃的东西。

#hungryjacks #sydney #newsouthwales #australia #培根 #香肠 #蛋 #滚

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D

美国内华达州斯帕克斯市斯帕克斯大道熊猫快车

5个月前 •reported by user-dbvrz553 • 细节

下了 PostMates 的配送订单，当食物送达时我能立即看出温度不正确。肉充其量是温暖的，很硬而且很旧，和蛋卷一样。我立即联系了 Postmates。我猜是因为现在已经接近关门时间了，但这仍然是你可以接受的。我也是残疾人，来回洗手间很困难。我会说食物中毒！

#postmates #pandaexpress #sparks #nevada #unitedstates #蛋 #肉

消费者评论 - 食品安全 Panda Express, Sparks Boulevard, Sparks, NV, USA Placed a PostMates delivery order and when food arr... 照片 #1
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W

英国贝尔法斯特 Knocknagoney Road Extra，Knocknagoney Road

5个月前 •reported by user-wbvg3788 • 细节

我买了一份活寿司餐特惠的烟熏三文鱼和大虾寿司。我也买了立顿桃子冰茶。那天我吃的只是吐司上的香蕉和奶酪和火腿吐司。那天晚些时候我只吃了一些鸡肉和香肠，我男朋友也吃了但已经一周了，他没事。第二天早上 7 点我吃了煎蛋三明治，下午 1 点吃了奶酪和火腿吐司。然后在下午 2 点 30 分，我开始出现严重的胃痛，出现极度恶心，立即出现腹泻，持续发作 13 个小时的干燥、呕吐和腹泻发作，直到上午 5 点我最后一次呕吐。在接下来的 5 天里，我持续出现恶心、食欲不振和极度疲劳，迫使我错过了工作。

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