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鸡蛋食物中毒

鸡蛋食物中毒

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实时报告

由于存在未申报的过敏原鸡蛋,Back Country Foods Limited正在召回其Back Country Cuisine品牌的特定批次的蘑菇肉酱和意粉肉酱。这些产品在网上、新西兰各地的零售商店、专业户外用品商店和超市分销,并出口到澳大利亚、智利和南非。

此次召回涉及以Back Country Cuisine品牌出售的冻干食品。受影响的产品包括装在90克和175克袋装的蘑菇肉酱,以及装在90克、175克和440克袋装的意大利肉酱。最佳保质期从2029年4月7日到2029年9月29日不等。

该问题是在例行检查中发现的,促使二类召回于2025年10月10日启动。没有其他 Back Country Cuisine 产品受到此次召回的影响。

来源:www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/back-country-cuisine-brand-mushroom-bolognaise-and-spaghetti-bolognaise/

#eggallergy #allergicreaction #newzealand #智利 #蘑菇 #意大利面 #蛋

Recall notice

由于Salmonella,Country Eggs召回了多个棕蛋品牌

4个月前 source accessdata.fda.gov 细节

Country Eggs, LLC宣布召回多个棕蛋品牌,原因是沙门氏菌可能受到污染。受影响的产品已分发给加利福尼亚州和内华达州的11名收货人。此次召回是自愿的,由公司发起。

召回的商品包括:
-Nagatoshi 大号 AA 棕色 Omega-3(1 打纸箱)
-Nijiya 大号 AA 棕色金蛋黄(1 打纸箱)
-瑞穗大号 AA 棕色 Omega-3 笼子(1 打纸箱)
-Country Eggs 大号 AA 棕色阳光蛋黄(15 打散装散装)

受影响批次的销售截止日期为2025年7月1日至9月18日,大约有81,542打鸡蛋参与召回。

该问题是通过常规测试发现的,导致召回被归类为第一类。召回于2025年8月26日启动,并于2025年10月3日归类。召回仍在进行中。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #蛋

我目前从 2025 年 10 月 1 日到 2025 年 10 月 8 日与我的妻子和从伦敦出发的 3 个半月大的儿子一起住在 Lopesan Baobab 度假村。

抵达后,为了方便起见,我们将预订从半膳升级为全膳服务,打算在酒店内享用所有餐点,并在假期期间充分放松身心。不幸的是,由于我们坚信度假村自助餐中感染了食源性疾病,我们的体验受到了严重影响。

10月3日星期五,我在晚餐时吃了两份海鲈鱼。那天晚上晚些时候,我开始出现严重的症状——呕吐从午夜左右开始,一直持续多次,伴有头晕和发冷。我向当地一家药房寻求帮助,那里建议我服用治疗腹泻和益生菌的药物。虽然呕吐消退,但腹泻仍在继续。在一次后续的药房就诊后,我建议使用抗生素,目前我正在服用抗生素,但仅略有改善。

在此期间,我没有再食用酒店自助餐中的任何食物。虽然酒店确实联系了我的状况并提供了免费的水果和水(我拒绝了),但我感到失望的是,我对鱼的担忧未经调查就被否认了。我还被建议去医院看病,但是当我们于10月8日启程前往伦敦时,我宁愿在家等着我的全科医生看病。

不幸的是,10月7日,我的妻子在上午10点15分至10点30分左右吃了自助餐中的早餐煎蛋后也生病了。那天晚上晚些时候她开始呕吐,现在出现了与我相似的症状。

作为预防措施,我研究了过去的住客经历,发现这个度假村有多份与食物相关的疾病报告,其历史可以追溯到几年前,其中许多与鱼类消费特别相关。这引起了人们对目前制定的食品安全标准和卫生规程的严重担忧。

为了供你参考,我记录了我们被要求购买的药物的照片以及与这起事件有关的其他证据,我愿意分享这些证据。

鉴于这种疾病对我们的度假和福祉的影响,以及对其他客人的潜在健康风险,我恳请对此事进行正式调查。我将不胜感激:
• 一份针对度假村食品卫生和安全措施的书面答复。
• 澄清为确保未来客人的安全而采取的任何行动。
• 关于对造成的中断、困境和自付费用进行适当补偿的讨论。

请注意,如有必要,我们将就此问题仍未解决或未得到充分解决的情况下应采取的下一步措施咨询有关当局和消费者保护顾问。

我希望你以应有的严肃态度对待这个问题,以防止未来的房客体验我们所经历的一切。

#hotel #maspalomas #canaryislands #spain #鱼 #水果 #蛋

10 月 5 日星期日下午 6:40 左右,我订购了装在小麦上的蛋清,里面有 pico、切碎的生菜、芥末酱和鳄梨酱。吃了 ½ 个,第二天我感到腹胀和不舒服整天没吃其他东西晚餐时感觉好一点,饿了。大约 2 小时后,我的腹部非常疼痛和不适。30 分钟后我把所有东西都吐出来了!谢天谢地,因为感觉太可怕了!

#stafford #virginia #unitedstates #鳄梨酱 #生菜 #三明治 #子 #蛋 #芥末

2025 年 11 月 13 日更新:
此次召回被归类为 I 类。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 4 日:
由于可能存在未申报的鸡蛋过敏原,Twin Marquis LLC自愿召回了单独包装的Twin Marquis® Thick Shanghai Style Plain Noodle包装的一个生产日期。受影响的上海式面条包装中未将鸡蛋列为配料,可能错误地含有用鸡蛋制成的卤面条。对鸡蛋过敏或严重敏感的人如果食用这些产品,就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。受影响的面条是通过美国全国的少数民族零售店分发的。

需要召回的物品包括 16 盎司的 Twin Marquis® 厚上海风味普通面条,日期代码为 “05520”,独立包装的包装背面印有 UPC 代码 “760941103016”。

被召回的物品于2025年5月20日在该公司位于纽约布鲁克林的生产工厂生产。该公司是在分销商投诉后发现这个问题的。

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/twin-marquis-llc-voluntarily-recalls-twin-marquisr-thick-shanghai-style-plain-noodle-packages-due

#eggallergy #allergicreaction #unitedstates #面条 #蛋

4名家庭成员于9月23日至25日从伊斯坦布尔飞往那不勒斯,FlightTK 1453航班。我是唯一一个吃鸡蛋和奶酪的人,也是唯一一个病得很重的人。太猛烈了,我昏倒了,头撞到厕所旁边的坐浴盆上,导致黑眼圈和头痛。我吃了大约 6 小时后生病了。
我躺在床上睡了三天。已经 10 天了,秋天之后我的胃还不舒服,还有疼痛的瘀伤。
以后我不会吃飞机食物了。
。2025 年 9 月 23 日,土耳其航空公司从伊斯坦布尔飞往意大利那不勒斯的 TK1453 航班...土耳其航空

#airlines #istanbul #turkiye #奶酪 #蛋

HEB卵会导致胃部和呼吸系统问题,我已经做了几次测试,很明显。HEB产品并不像看起来那样健康,我在他们的几种品牌产品中都遇到了这个问题,包括希腊酸奶。  | 症状: 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#heb #georgetown #texas #unitedstates #蛋

我女儿昨天下午 3 点(25 年 9 月 29 日)吃了鸡蛋香肠和奶酪早餐三明治,2 小时后开始剧烈呕吐和腹泻。它持续了整晚,几乎无法抑制液体。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#timhortons #rochester #newyork #unitedstates #奶酪 #三明治 #香肠 #蛋

2025 年 10 月 20 日更新:
继黑绵羊蛋公司首次召回之后,德克萨斯州圣达菲的Kenz Henz因可能受到Salmonella污染,召回了从黑羊蛋公司收到的AA级大型牧场饲养鸡蛋(12盒装)。

受影响的Kenz Henz鸡蛋在德克萨斯州休斯敦的零售商店出售,可以通过UPC 86949400030进行识别,朱利安的日期为241—244和246—247年,最佳保质期为2025年10月11日至17日。

当局指出,随着调查的继续,可能会增加其他产品。

来源:食品和药物管理局


2025 年 10 月 14 日更新:
此次召回被归类为 I 类。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 9 月 29 日:
由于沙门氏菌可能受到污染,黑羊蛋公司已宣布召回其自由放养的大型A级棕蛋。此次召回影响了在2025年7月9日至2025年9月17日期间在美国阿肯色州和密苏里州销售的12和18支纸箱。

召回的鸡蛋是:
-以黑羊蛋公司旗下为品牌
-最佳截止日期为 2025 年 8 月 22 日至 2025 年 10 月 31 日。
-受影响的 UPC… 更多

#unitedstates #蛋

报告日期:2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到所有性别洗手间的洗手水槽都没有洗手标牌。被指示在食品员工使用的所有洗手水槽上张贴清晰可见的标牌。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当,介于 47. 3-74. 1f 之间。观察到冷的 tcs 食物,鸡肉(47. 8-52. 1f)、鸡胸肉(50. 5f)、羊乳酪碎(53. 4f)、切达干酪丝(54. 0f)、鸡肉面条汤(52. 2-57. 2f)、南瓜浓汤含牛奶(49. 1-55. 8f)、带壳生蛋(51. 7-57. 4f)、切碎长叶菜沙拉(62. 2-74. 1f)、烤玉米(47. 3-49. 3f)、烤蘑菇(64. 8f)、毛豆(53. 2-55. 8f)、佩科里诺奶酪(50-9-53. 2f)和帕尔马干酪(52. 2-58. 1f)保存在不当的温度下。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃并变性了价值1000美元的食物,重量为250磅。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到在… 更多

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