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鱼类食物中毒

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监管报告

Gators 码头盖恩斯维尔，3842 W 纽伯里路 #1a，佛罗里达州盖恩斯维尔 32607，美国

4 年前 •source gainesville.com • 细节

关闭日期：2021 年 9 月 2 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。观察到 1 次在酒吧飞。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。在厨师线上观察到直立接入式冷却器，离办公室最近，鳄鱼尾 50°，鸡 51°，鸡 50°，鱼 47°。所有的顶部和底部都是冰冷的，然后放在步入式冰箱里。每件物品在 6 分钟内掉落 3°。他们被留在冰箱里直到达 41° 或更低。** 采取的纠正措施 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#gainesville #florida #unitedstates #鸡 #鱼

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Z

大英国食品公司，公司大道，科罗拉多斯普林斯，美国

4 年前 •reported by user-zydfx786 • 细节

Fish Nibbles 症状在那里吃饭大约 16 个小时后开始。我实际上告诉他们我以为鱼已经转向了。然后他们把盘子切断在我旁边的桌子上。
2021 年 9 月 5 日星期日上午  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#coloradosprings #colorado #unitedstates #鱼

消费者评论 - 食品安全 The Great British Food Company, Corporate Drive, Colorado Springs, CO, USA Fish Nibbles Symptoms sta... 照片 #1
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X

宜家埃克塞特，宜家 Way，埃克塞特，英国

4 年前 •reported by user-xkgwv136 • 细节

Bf 从这里得到了肉丸，下午 3 点我有鱼和薯条。一小时后我们离开时，我们都感到有点不安。回家了，到晚上 11 点之前，bf 正在呕吐并患有腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#ikea #exeter #england #unitedkingdom #芯片 #鱼

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监管报告

美国佛罗里达州迈阿密市佛罗里达州 33144

4 年前 •source local10.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 27 日

高优先级-用于安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在6 小时内不会从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。观察到煮熟的肋骨（46°F-冷却）；煮熟的研磨牛肉（47°F-冷却）；煮熟的鸡肉（46°F-冷却）；煮熟的牛肉与蔬菜（48°F-冷却）储存在厨房旁边的厨房区域的冷却器里。根据操作员的说法，煮熟的食物是 2 天前准备的。
高优先级-与食物直接接触的非食品级袋子。观察到鱼片存放在厨房区域的白色胸部冰箱里的感谢袋里。** 重复违规 **
高优先级-Roach 活动存在，通过发现的活蟑螂来证明。观察到厨房地板里有 4 条活蟑螂。观察到 1 个活蟑螂在站立冷却器旁边的厨房墙上爬行。
高优先级-因温度滥用导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。观察到的生腌牛排（48°F-冷控）；生腌鸡胸肉（45-44°F-冷控）；生腌鸡肉（46°F-冷控）储存在厨房区域的立式冷却器内。根据操作员的规定，食物是在 3 天前准备的。观察到煮熟的肋骨（46°F-冷却）；煮熟的研磨牛肉（47°F-冷却）；煮熟的鸡肉（46°F-冷却）；煮熟的牛肉与蔬菜（48°F-冷却）储存在厨房旁边的厨房区域的冷却器里。根据操作员的说法，煮熟的食物是 2 天前准备的。
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。观察到的生腌牛排（48°F-冷控）；生腌鸡胸肉（45-44°F-冷控）；生腌鸡肉（46°F-冷控）储存在厨房区域的立式冷却器内。根据操作员的规定，食物是在 3 天前准备的。

资料来源：佛罗里达州卫生部

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Z

美国加利福尼亚州圣何塞阿尔马登高速公路不列颠尼亚阿姆斯 Almaden

4 年前 •reported by user-zxgmg173 • 细节

2021 年 9 月 4 日星期六。晚上 11 点从那里订购门破折号。第一次咬一口后，半根香肠无法完成，尝试了鱼，但味道不对。周日上午 23 点 30 分胃痉挛让我醒来，24 小时开始出汗和抽筋腹泻，呕吐开始了。我通知了 Door dash，我将在劳动节关闭的早晨联系卫生部门。如果我的症状没改变我明天就去医院我出汗、头痛、头晕和呕吐恶心。我病得很重。

#doordash #fooddelivery #sanjose #california #unitedstates #鱼 #香肠

消费者评论 - 食品安全 Britannia Arms Almaden, Almaden Expressway, San Jose, CA, USA Saturday Sept 4 2021. Door dash order... 照片 #1
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Y

小酒馆 Tavulin, Ulica Cvijete Zuzorić, 杜布罗夫尼克, 克罗地亚

4 年前 •reported by user-yhwx2312 • 细节

不确定。也许是食物中毒我们在那里吃晚饭 9 月 6 日晚上 7 点。我没有生病，但我的同伴在4小时后生病了。我们分开牡蛎。他有鱼作为他的主菜。在过去的几个小时里，他每 10 分钟左右就会呕吐一次
2 小时前  | 症状: 呕吐

#dubrovnik #dubrovackoneretvanskazupanija #croatia #鱼 #牡蛎

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W

美国德克萨斯州埃尔帕索戴尔街 Long John Silver

4 年前 •reported by user-wtcv3985 • 细节

2021 年 8 月 5 日晚上，我丈夫和我在那里吃了晚饭。我们以前从未在那里吃过，他们刚在我们的公寓旁开了一个，所以我们决定尝试一下。我得到了龙虾叮咬和鱼拼盘。食用了几个小时后，我开始感到恶心。我决定尝试睡觉，但开始有非常痛苦的胃痉挛，无法躺下。抽筋变得太糟糕了，以至于我进入胎儿的姿势，用双手握住我的胃。然后是腹泻。我立即知道这是我吃过的食物，如果我想要任何救济，我必须把它从我的系统中拿出来。我把自己带到厕所然后强迫自己扔掉。吸取的教训：永远不要相信快餐海鲜。

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W

美国北卡罗来纳州穆尔斯维尔市 Evin Road 的回扣 Jack's

4 年前 •reported by user-wjknv433 • 细节

我订购了海鲜拼盘，这是炸鱼、虾和薯条。我没有吃所有这些东西，因为我的胃，通常是 “钢” 制成的，开始感觉不适。我没有太多思考，而是继续了我的一天。一个小时后，我变得非常恶心，但是再次没有太多的思考，而且继续了我的一天。吃饭后 4 个小时，我很难打击我。我开始呕吐和呕吐。呕吐 3-5 次后，我感觉好点一点，直到我的胃里没有任何东西。

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