什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

薯条食物中毒-立即举报！

Q

Wendy's，165 美国乔治亚州劳伦斯维尔

5 年前 •reported by user-qhvk6718 • 细节

我为四个订购了四个。我得到了奶酪汉堡、培根师薯条、四块辣块和草莓柠檬水。只要我开始吃东西，我就感觉很有趣，但我把它刷掉了。我吃完了饭，只要我站起来，我就开始吐出来。我把这一切都扔掉了。

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监管报告

D 先生的 Shish-Kabobs，6656 W Daversey Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 8 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时没有现场观察到任何健康政策。左模板，并指示维护所有员工随时在现场签署的可验证的健康政策。优先违反基金会 7-38-010。没有发出引文。

9.不能直接接触 RTE 食物或正确允许预先批准的替代程序
-评论：观察到 mike Antonopoulous 用裸手触摸多个三明治，同时用香肠填满包子并在纸容器中加入炸薯条。在检查期间先生。Antonopoulous 戴上手套。指示在处理准备吃的傻子时使用手套。优先级违规 7-38-010。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到后卫生间的洗脸盆水槽温度不当为 60. 2f。指示修理水槽，使其能够在 100-120f 之间的压力下输送热水。优先违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到前准备区域暴露的水槽没有洗手标牌。已指示提供。

46.手套使用得当
-评论：查看违规 #10

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到后部准备区域的 3 个隔层水槽排水非常缓慢。被指示进行维修和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔层水槽的水龙头泄漏。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到卫生间里的管道周围有洞。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到的烤箱被油脂和污垢覆盖。已指示清洁和维护。

60.之前的核心违规行为
-评论：观察到在 2019 年… 更多

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