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水果食物中毒

水果食物中毒

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实时报告

M

美国北卡罗来纳州艾里山罗克福德街 Sheetz

3 个月前 •reported by user-mdbgt753 • 细节

我女儿已经呕吐了 12 个小时了 —— 我不知道这是否与 Mt Airy Sheetz（我们正在旅行，从 74 或 77 号出发，我不知道是哪一个）她在 10-12 小时前吃的 MTGO 奶酪/水果/拼盘；但是 7 小时后（她开始呕吐前 5 小时）我们在晚餐时也有同样的东西要吃，而且我没有生病。它是从 Great 的 CAVA 里拿出来的北卡罗来纳州恩斯伯勒

#sheetz #mountairy #northcarolina #unitedstates #奶酪 #水果

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F

鸡肉沙拉小鸡餐厅，谢尔比维尔路，路易斯维尔，肯塔基州，美国

4 个月前 •reported by user-fctd7753 • 细节

我吃了精致南希鸡肉沙拉，配菜是新鲜水果。我注意到有几颗葡萄看起来不太好，所以我把它们挑出来没有吃。新鲜水果大部分都是葡萄。我吃的那天晚上出现了胃痉挛和恶心，在之后的两天里断断续续地出现这些症状。

#chickensaladchick #louisville #kentucky #unitedstates #鸡 #水果 #沙拉 #鸡肉沙拉 #葡萄

消费者评论 - 食品安全 Chicken Salad Chick, Shelbyville Road, Louisville, KY, USA I had the fancy Nancy chicken salad, and... 照片 #1
27   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 3 号 Ayat

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 17 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
安全时间/温度控制 (TCS) 未煮至所需的最低内部温度。• 家禽、家禽部件、碎家禽和粉碎的家禽，所有含有家禽、肉类、鱼类或鼠类的馅料，烹饪过程不中断 15 秒 • 碎肉和含有碎肉和碎肉的食物，烹饪过程不中断，不中断烹饪过程，除非个别顾客提出要求，否则烹饪过程不间断 • 猪肉，任何含有猪肉在 150 °F 或以上的食物，持续 15 秒 • 机械嫩化或将肉类注射至或高于 155 °F。• 全肉烤肉和牛排达到或高于要求的温度和时间，但个人客户要求除外 • 用微波炉煮至或高于 165 °F、盖好、旋转或搅拌的未加工动物性食品 • 所有其他食物在 140 °F 或以上 15 秒；除个人客户要求外，所有其他食物保持在 145 °F 或以上 15 秒。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。… 更多

#newyork #unitedstates #牛肉 #鱼 #水果 #牛排 #猪肉 #肉

44   评论 评论

监管报告

香料美食餐厅，诺斯特兰德大道，布鲁克林，纽约州，美国

4 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月17日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面未正确排水；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
设施食品或非食品区域有活蟑螂。
未与害虫管理专业人员签订合同。灭虫活动记录未保存在场所内。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
在场所包装的果汁无标签或标签不完整，无警告声明
污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
场所未清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
在场所食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
厕所内或附近或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内无洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。无热水和冷水或水压不足。无肥皂或可接受的干手设备。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #水果 #果汁

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 2559 号市政食品

4 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 15 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的 tcs 食物温度不当，例如 3 磅。煮熟的碎牛肉-111. 0f。在 1 眼炉的顶部。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的热食。大约 3 磅。30 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 即食食物（例如 8 磅）的温度不正确。Turkey-46. 熟食店展示柜内有 8f。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 8 磅。42 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（合并违规行为）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到熟食店陈列柜冷却器温度不当，为 45. 6f，里面存放了 tcs 食物。在单位上贴有待检查的标签。必须将冷藏装置置于 41. 0f 或以下。修复后电子邮件:food @cityofchicago。组织（优先级… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #水果 #土耳其 #肉

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监管报告

Meem Spicy Grocery And Deli, 东28街, 曼哈顿, 纽约州, 美国

4 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月9日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、地漏蝇、蚤蝇和果蝇。
场所未能消除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates #水果

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监管报告

美国纽约州布鲁克林法院街 Qahwah Time

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 9 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
未经批准或来源不明的违禁食品、自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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Recall notice

Mossentials 和 Sea Moss Gel 产品因在未注册机构生产而召回

4 个月前 •source fsai.ie • 细节

Mossentials已召回其爱尔兰海苔凝胶和Sea Moss Sublime Sublime Sea Moss Gel产品，原因是该产品是在未注册的机构生产的。这些产品在爱尔兰分销，作为预防措施正在召回。

受影响的产品：
-Moss Entials 野生手工爱尔兰海苔凝胶原味 (314g)
-Moss Entials 野生制作的爱尔兰海苔凝胶菠萝 (314g)
-Moss Entials 野生手工制作的爱尔兰海苔凝胶草莓 (314g)
-Sea Moss Sublime 海苔凝胶菠萝 (314g)
-Sea Moss Sublime 海苔凝胶百香果 (314g)
-Sea Moss Sublime 海苔凝胶青苹果 (314g)
-Sea Moss Sublime 海苔凝胶混合浆果 (314g)
-Sea Moss Sublime 海苔凝胶草莓 (314g)

此次召回影响了2025年3月7日至2026年1月5日之间的所有最佳保质期。

之所以发现这个问题，是因为生产现场缺乏官方控制。此次召回于2025年12月8日启动，被归类为1类。… 更多

#ireland #水果 #草莓 #菠萝

食品召回 MossEntials & Sea Moss Gel products recalled due to Production in an Unregistered Establishment Moss... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州布朗克斯区怀特普莱恩斯路 E & L Bakery & Coffee Shop

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 3 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #水果

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V

美国宾夕法尼亚州哈弗福德西兰开斯特大道星巴克

4 个月前 •reported by user-vxkg9554 • 细节

哈弗福德星巴克订购了奶酪和水果盒。注意到有几颗葡萄变质了。把它们扔出去但剩下的都吃掉了。3 小时之内我生病了。发烧。腹泻。身体疼痛。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 发烧, 寒战, 身体疼痛

#starbucks #haverford #pennsylvania #unitedstates #奶酪 #水果 #葡萄

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