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大蒜食物中毒

大蒜食物中毒

大蒜有可能导致食物中毒。如果大蒜被肉毒梭菌孢子污染，则主要危害是自制的大蒜味油。这是肉毒中毒的原因，肉毒中毒是一种攻击人体神经、导致呼吸困难和肌肉麻痹的疾病。

上次更新时间:

产品: Garlic

ZIPS'S 纽约披萨和意大利厨房，印第安敦西路 836 号，佛罗里达州朱庇特 33458，美国

3天前

监管报告

截止日期：2024 年 4 月 24 日

违规行为：
高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。碎牛肉 50°F-52°F，在冷却器里散步，昨天煮熟。在一个有深层覆盖和堆叠的容器中。参见停止销售 **重复违规****警告**

高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制未在两小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度，未在六小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。参见停止销售。对未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度的安全食品的烹饪/加热时间/温度进行控制。碎牛肉 50°F-52°F，在冷却器里散步，昨天煮熟。在一个有深层覆盖和堆叠的容器中。**警告**

高度优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。切片机旁边的准备桌上的大蒜油肠中有 1 只活蟑螂。在烹饪线对面的厨房里。在烹饪线对面的厨房切片机下方查看停止销售 1 只活蟑螂。准备桌下的地板上有 1 只活蟑螂。烹饪线旁边的水槽上有 1 只活蟑螂。烹饪线旁边的水槽里有 2 只活蟑螂。2 只活蟑螂在烹饪线的水槽下面。**重复违规****警告**

高度优先级-由于食物状况不佳，已发出停止销售通知。发现的活蟑螂证明了蟑螂的活性。切片机旁边的准备桌上的大蒜油肠中有 1 只活蟑螂。参见停止销售 … 查看更多

#jupiter #florida #us

40
X

美国北卡罗来纳州格林维尔南纪念大道 Sonic Drive-In

1周前 •reported by user-xmzc8419 •细节

买了大蒜汉堡和一块普通的四分之一磅的汉堡，几个小时后出现了抽筋恶心和呕吐，然后到了早上，我和我的伴侣出现了腹泻、发烧、抽筋、发冷和剧烈头痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#sonic #greenville #northcarolina #us #burger #garlic

95
F

美国加利福尼亚州埃默里维尔谢尔蒙德街 Super Duper Burgers

1周前 •reported by user-fzhk3396 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Poblano 素食汉堡：素食肉饼、波布拉诺辣椒、鳄梨、烤洋葱、番茄、杰克奶酪、chipotle 蒜泥蛋黄酱；草莓奶昔
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：排除了我从那里吃的其他东西，因为其他人也吃了同样的东西但没有报告症状（即薯条、大蒜奶酪薯条、配菜沙拉）。我是唯一一个吃素食汉堡的人

#emeryville #california #us #burger #veggie #avocado #cheese #milkshake #strawberry #tomato #fries #salad #garlic

380
V

美国华盛顿州巴特尔格朗德西北 12 大道多米诺披萨

1周前 •reported by user-vkrc2648 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Dominos parmasan 大蒜咬伤
发作：马上
时长：几天
病了：我
附加信息：36 小时后，严重的胃痛和抽筋在只吃这些后的 10-20 分钟内出现了巨大的腹胀

#dominospizza #battleground #washington #us #garlic

41
B

The Keg Steakhouse + 酒吧——加拿大不列颠哥伦比亚省维多利亚州福特街福特街

1周前 •reported by user-bxrvf117 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、头痛
疑似来源：凯撒沙拉、大蒜土豆泥
发作：少于 4 小时
时长：其他：尚不确定
生病了：不确定
附加信息：食物的味道不像过去那么好  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 头痛

#victoria #britishcolumbia #ca #salad #mashedpotatoes #garlic

77

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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