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热狗食物中毒

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监管报告

杰克逊维尔海滩/海滨汉普顿酒店，第一街 1515 号，佛罗里达州杰克逊维尔海滩 32250，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2022 年 9 月 12 日

高度优先级——员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一原料加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中煮熟/加热到允许赤手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。观察到调酒师赤手空手拿一片橙子让顾客喝一杯。清洁了员工的双手，没有观察到交叉污染。与员工和经理一起审查了政策 **警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活体小型飞行昆虫。在 tiki 酒吧内的汽水箱附近发现了大约 8 只飞行昆虫。**重复违规****管理员投诉**

高度优先级——生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。生牛排存放在主三明治冷却器里打开的热狗容器里。员工正确分开食物。打开的装有生面包屑的鱼容器存放在一袋煮熟的鸡肉中，放在烹饪线尽头的冰箱里，单独存放在冰箱里。员工正确分开食物。**现场更正****警告**

高度优先级-开封/准备后 7 天内未食用/出售的安全食品可即食，控制时间/温度。参见停止销售。自制鹰嘴豆泥在主三明治冷却器中标有 12/2 的日期。员工证实 12 月 2 日是准备鹰嘴豆泥的日期。准备后7天内未食用的食物。员工丢弃了食物。**警告**

高优先级——存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在汽水箱附近的提基酒吧内和三个隔间的水槽下方发现了17种啮齿动物粪便。**重复违规****管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#raw #rodents #rats #mice #jacksonvillebeach #florida #unitedstates #面包 #鸡 #鱼 #热狗 #三明治 #牛排 #鹰嘴豆泥 #苏打 #橙子 #ro-tel #cooks

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G

Winn-Dixie，21 号州道，佛罗里达州梅尔罗斯，美国

3 年前 •reported by user-ggqcw917 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心，其他：其他
疑似来源：棒球场热狗
发作：30 分钟内
时长：小时
生病：2
附加信息：我恶心头晕很累我丈夫有点恶心  | 症状: 恶心, 头晕, 疲劳

#winndixie #melrose #florida #unitedstates #热狗

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M

美国加利福尼亚州国家城东广场大道 3100 号 7-Eleven

3 年前 •reported by user-mpczm652 • 细节

晚上 7 点 45 分左右买了两只热狗带去工作。晚上 9 点左右吃了一个，到了晚上 11 点我感觉抽筋了。我以为是经痛，但不久之后开始出现水样腹泻。一整天都没吃任何东西，因为我正在外出跑腿和下班前去圣诞节购物。所以事实上我知道那是热狗。我没吃第二个热狗，4 天后我还很痛苦，有腹泻，不得不错过工作。也有严重的发冷和发烧

#7eleven #nationalcity #california #unitedstates #热狗 #热狗

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P

Domino's Pizza Zittau，Reichenberger Strasse，02763 Zittau，德国萨克森州

3 年前 •reported by user-ptcpg373 • 细节

几周前我在多米诺吃了热狗披萨。
几个小时后，我出了一身冷汗，感觉比以往任何时候都恶心。
我颤抖了一下，又完全清空了肚子。
我以前从未感觉过这么糟糕，我几乎无法站立或坐下而不呕吐，不得不在地板上坐几个小时才能适应环境。

几天后，一位朋友告诉我，她的另一对一的人也有同样的经历，同样的披萨和同样的症状。

再也不会了。

#dominospizza #zittau #sachsen #germany #热狗 #披萨

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Y

美国佛罗里达州奥兰多环球大道热狗名人堂

3 年前 •reported by user-yccw1537 • 细节

11 月 18 日星期五

订购了 2 英尺长的热狗，里面有洋葱和辣椒，6 小时后开始呕吐，还有无法控制的腹泻。

搭档尝试了几口咬了一口，经历了同样的但程度不一样。

我被困在洗手间里 6 天，这是有史以来最严重的食物中毒。差点把我送进医院。不希望我最大的敌人遭遇这种情况。

#orlando #florida #unitedstates #热狗 #洋葱 #胡椒 #皮塔 #滚

消费者评论 - 食品安全 Hot Dog Hall of Fame, Universal Boulevard, Orlando, FL, USA Fri 18 Nov Ordered 2 foot hotdog with... 照片 #1
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F

热狗，拿骚，巴哈马

3 年前 •reported by user-fhcc1688 • 细节

我煎点热狗用来吃掉我的过去然后那天晚上我把所有东西都带回来然后第二天我又吃了热狗然后那天晚上我又把所有东西都拿出来通常我只吃 2 顿或者什么的 3 顿或者如果我非常饿我就吃 4 顿饭  | 症状: 呕吐

#nassau #newprovidence #thebahamas #热狗 #热狗

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N

美国亚利桑那州凤凰城东杰斐逊街足迹中心

3 年前 •reported by user-nfcx7561 • 细节

昨晚我和邻居一起参加了太阳队的比赛。我们订购了一英尺长的热狗和一些带牧场调味料的鸡肉条。大约凌晨 5 点，我开始抽筋、腹泻和冷汗。大约在上午9点。我的邻居给我发消息问我感觉怎么样，他相信他在体育场的食物中毒了。我让他知道我也中毒了。今天是第二天，由于抽筋，间歇性睡眠。喝了很多水，但自从体育场吃东西以来还没吃过任何东西。我现在大便里有血，已申请医疗救助。我的邻居还在抽筋而且感觉不舒服。

#blood #phoenix #arizona #unitedstates #鸡 #热狗 #鸡肉条 #ro-tel

消费者评论 - 食品安全 Footprint Center, East Jefferson Street, Phoenix, AZ, USA Last night I attended the Suns game with m... 照片 #1
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