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龙虾食物中毒

龙虾食物中毒

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实时报告

F

龙虾卷，新英格兰龙虾市场和餐馆，美国加利福尼亚州伯林格姆 Cowan Road

4 年前 •reported by user-fpdqq518 • 细节

我在这里吃了多年了。昨晚是自那次大流行以来的第一次。在用餐中间我的胃已经感觉好笑了。我以为我刚刚充满了。但是我再次能告诉龙虾不是新鲜的。大约两个小时后我有不好的腹泻！这永远不会发生在我身上。我知道这是龙虾卷。永远不要再！！做更好的新英格兰龙虾！！！

#burlingame #california #unitedstates #龙虾 #滚

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Y

龙虾，牡蛎捕手，Maelog Lake，Rhoneigr，英国

4 年前 •reported by user-yfgn1849 • 细节

吃过冲浪和草皮吃午饭，开始感觉有点脱落。晚上来的时候我患有极端恶心、疾病/呕吐和腹泻。在此之前我吃过的 24 小时内没有其他高风险食物，而且这顿饭的内容仍然可见于我的呕吐物中，所以我已经确定了这顿饭期间吃过龙虾的原因。

#rhosneigr #wales #unitedkingdom #龙虾

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监管报告

奶奶，340 N Clark St，芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 10 日
22.适当的保冷温度
-评论：在面食准备冷却器和一门胜利冷却器中发现冷 TCS 食物，在不适当的保冷温度下。在 1 门胜利冷却器中，煮熟的花椰菜、生鸡肉、鱿鱼酱、煮熟的菠菜、煮熟的意大利面和生牛肉不等，范围从 47f 到 53 F 不等。面食准备冷却器中的鱿鱼、生虾、短肋、蛤蜊、龙虾馄饨、鸡蛋、伏特加酱和煮熟的花椰菜从 50F 到 59 F 不等。指示管理层丢弃和变性上述 tcs 食物，并始终将所有冷藏的 tcs 食物保持在 41F 或低于 41F。优先权违反 7-38-005。已发出引文。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：设备不能保持适当的温度。注意到厨师生产线上面食准备冷却器的温度不适当，为 57. 6f。值得注意的单门胜利冷却器的温度不适当为 48.2 f。这两个装置都标记并由芝加哥公共卫生部门保持检查，直到 CDPH 重新检查并保持适当的保冷温度在 41f 或以下之前才能使用。优先权违反 7-38-005。已发出引文。

43.使用中的餐具：正确存放
-评论：观察到 bsmt 的冰勺不当存储在制冰机顶部。指示存放在单独的垃圾桶中以防止污染，并进行维护。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到多个准备冷却器上的门垫被撕裂。指示修理或更换并保持良好状态。… 更多

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D

愤怒的螃蟹，5665 N 林肯大道，芝加哥，伊利诺伊州 60659，美国

4 年前 •reported by user-dwwg5742 • 细节

来自这里的食物，有龙虾卷、薯条和面包括玉米、土豆和香肠。大约 6 小时后变得非常生病了。它发生在 2021 年 8 月 8 日星期日  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#chicago #illinois #unitedstates #玉米 #薯条 #龙虾 #香肠 #滚

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W

美国康涅狄格州布里奇波特大街红龙虾

4 年前 •reported by user-wrqx8745 • 细节

来自这里的食物中毒
一盘 27 美元的龙虾还有我儿子的食物中毒胃痛立即被呕吐和疼痛唤醒。再也不会回到任何地方  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#redlobster #foodsafetyissue #cleanliness #bridgeport #connecticut #unitedstates #龙虾

消费者评论 - 食品安全 Red Lobster, Main Street, Bridgeport, CT, USA Food poisoning from here A $27 plate with lobster and... 照片 #1
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