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蘑菇食物中毒

蘑菇食物中毒

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实时报告

H

Mellow Mushroom 亚特兰大——美国乔治亚州亚特兰大巴克海德西北桃树街西北巴克海德

2年前 •reported by user-hzpqv114 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：醇厚的蘑菇
发作：1 到 2 天
时长：4 到 12 个小时
生病：2 个人  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 寒战, 头痛

#mellowmushroom #atlanta #georgia #unitedstates #蘑菇

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Recall notice

联腾金针菇 - 因单核细胞增生李斯特菌而召回

2年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

受影响的产品因可能受到单核细胞增生李斯特菌污染而从市场召回。该产品在安大略省和魁北克省销售。目前没有与食用该产品相关的疾病报告。

-受影响产品：
品牌：Lian Teng，产品：金针菇，规格：200克，UPC：4 892742 010425，代码：SN：692501

如果您认为因食用召回产品而生病，请联系您的医疗保健提供者；检查您是否有召回产品；不要食用、提供、使用、销售或分发召回产品。

召回产品应退回购买地点。

被单核细胞增生李斯特菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍可能使您生病。症状可能包括呕吐、恶心、持续发热、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。孕妇、老年人和免疫系统较弱的人群特别容易受到影响。虽然感染的孕妇可能只出现轻微的类似流感的症状，但感染可能导致早产、新生儿感染甚至死胎。在严重的疾病情况下，患者可能死亡。

公司名称：Lian Teng Produces Inc.
品牌名称：Lian Teng
召回产品：金针菇
召回原因：食品问题 - 微生物污染 - 李斯特菌
CFIA召回日期：2023-10-25

来源：recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/lian-teng-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes

#canada #蘑菇

食品召回 Lian Teng Enoki Mushroom - recalled due to Listeria monocytogenes The affected product is being reca... 照片 #1
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爆发

进口金针菇 - 李斯特菌风险警告

2年前 •source food.gov.uk • 细节

英国食品标准局（FSA）和苏格兰食品标准局（FSS）已就进口金针菇中可能存在单核细胞增生李斯特菌的潜在风险发出警报，金针菇在英国被广泛食用。

他们正在加强主动措施以确保消费者的健康，特别是孕妇和免疫系统较弱的人群，如果接触到这种病原体可能会遭受严重后果。

金针菇，也被称为榎茸、金针菇或百合菇，在亚洲菜肴中无处不在，经常生食。警报级别的提高源于2021年美国和加拿大最近的食品安全信号。

虽然迄今为止英国尚未报告与金针菇相关的李斯特菌病病例，但FSA在英国40个金针菇样本中的13个中检测到单核细胞增生李斯特菌的存在，由于产品标签不一致或不清楚而标志着持续的风险。

食品监管机构通过建议所有消费者遵守包装上的说明、在处理时采用良好的食品卫生做法，并将金针菇储存在5摄氏度或以下的冰箱中以最大限度地减少危险来应对这一日益严重的问题。

对于易感消费者，FSA事件负责人蒂娜·波特分享说，金针菇在食用前应彻底煮熟以消灭任何可能存在的单核细胞增生李斯特菌。此外，她建议适当清洁用于制备的表面和器具以防止交叉污染。

#unitedkingdom #亚洲的 #蘑菇

爆发 Imported Enoki Mushrooms - Warning of Listeria Risk The Food Standards Agency (FSA) and Food Standa... 照片 #1
158   评论 评论
B

Golden wok，撒切姆大道，奎奇利，格洛斯特，英国

2年前 •reported by user-bbmp3338 • 细节

我和我丈夫吃了 1 人份的饭包括鸡丸、咖喱鸡肉迷你春卷。
最后我们俩的便便里都有大肠杆菌和蘑菇孢子。
我们身体不适了一个多星期，跑到厕所然后胃痉挛。我丈夫把便便样本送到医院然后被诊断出患有大肠杆菌感染

#gloucester #england #unitedkingdom #鸡 #蘑菇

6   评论 评论
H

500，782 Holloway Rd，Archway，英国伦敦 N19 3JH

2年前 •reported by user-hbbn1894 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：蘑菇烩饭
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：我是唯一一个吃过蘑菇烩饭的人。位于霍洛威路的意大利餐厅。“500”

#england #unitedkingdom #蘑菇

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V

Domino's Pizza，Farmers Ln，加利福尼亚州圣罗莎，美国

2年前 •reported by user-vxqzz167 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：披萨配意大利辣香肠蘑菇和橄榄
发作：马上
时长：12 到 24 小时
生病：2 个人
附加信息：我有食物中毒和严重的胃痉挛，这是在吃了 2 片含有意大利辣香肠、橄榄和蘑菇的披萨后不久就开始的。

#dominospizza #santarosa #california #unitedstates #意大利辣香肠 #披萨 #蘑菇

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M

宜家高贵林，Lougheeed Highway，加拿大不列颠哥伦比亚省高贵林

2年前 •reported by user-mfhfz929 • 细节

2023 年 10 月 1 日星期日去购物。下午 2 点 30 分左右停下来吃了午饭。吃了匈牙利奶油蘑菇汤、瑞典肉丸盘、小沙拉、大蒜面包、巧克力蛋糕。下午 5 点左右回家，出现了剧烈的恶心、抽筋和腹泻，这些恶心、抽筋和腹泻一直持续到现在（第二天，2023 年 10 月 2 日星期一），并且仍在继续。

#ikea #coquitlam #britishcolumbia #canada #面包 #巧克力 #奶油 #肉丸 #蘑菇 #沙拉 #汤 #大蒜 #蛋糕

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