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牡蛎食物中毒

牡蛎食物中毒

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实时报告

农业、渔业和食品部与蒙特利尔市食品检验部门以及位于蒙特利尔圣丹尼街1579号的VUA三明治店合作,因未申报的小麦、鸡蛋、软体动物和芥末的存在,对各种菜品发布了召回通知。截至目前,MAPAQ尚未收到与食用这些食品相关的过敏反应病例报告。

受影响的产品包括:
- 猪肉鸡蛋包子(小麦)/ 单个
- 鸡肉波奇饭(鸡蛋和芥末)/ 单个
- 鸡肉炒面(小麦,软体动物-牡蛎)/ 单个

如果这些产品的标签未提及过敏原的存在,则所有批次的这些产品都包含在召回范围内。这些物品以碗状纸板容器包装或用透明塑料薄膜包装出售,并以冷藏方式销售。

建议对小麦、鸡蛋、贝类或芥末过敏的人,或患有乳糜泻或其他因摄入麸质引起疾病的人不要食用召回的产品。他们必须将产品退回到购买的商店。

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2024 年 4 月 13 日星期六贝类鱼拼盘配生牡蛎还全身肌肉酸痛,体温轻微,非常疲劳。尽管感觉好多了,但每次做任何事情都会精疲力尽。这是我儿子的生日礼物,因此没有收据。  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐, 肌肉疼痛

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爆发

韩国牡蛎诺如病毒污染警报

2 年前 source fda.gov 细节

FDA已发布警告,提醒注意来自韩国的某些冷冻生半壳牡蛎,可能受到诺如病毒污染。据报告,此次疫情已影响加利福尼亚州不明数量的人群。这些牡蛎已分销至加利福尼亚州的餐厅和零售商,也可能已到达其他州。

受影响的产品是由韩国统营市JBR公司(KR 15 SP)在2023年末和2024年初特定日期加工的批次B231126、B240103和B240214的牡蛎。

FDA建议消费者不要食用,餐厅和零售商不要供应或销售这些牡蛎,因为存在诺如病毒污染的潜在风险。

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4 月 13 日星期五去吃晚饭。订购了蘑菇塔塔、牡蛎和海鳟鱼。晚饭后大约 6 个小时我开始出现非常严重的恶心,这归因于车病(我经常容易出现),但是恶心从未消失,实际上变得更糟了。最后我在凌晨 2 点 30 分左右开始呕吐,由于反复呕吐和恶心而无法入睡。今天 12:40 我还是很恶心,如果不引起更多呕吐就无法进食或喝水

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这是一次令人失望的经历。我不确定这是否是因为一天中的某个时候 —— 但我和我丈夫共进晚餐时只有这里的翅膀和牡蛎。我的翅膀要么没煮熟(eewww)要么真的老了又恢复了!牡蛎不在冰上,这应该是我以后发生的事情的线索。除了鸡翅和牡蛎外,我丈夫还有他们的美国化中国菜。3-5 小时后我的胃在颤动,我感到非常不舒服/很痛苦!我开始呕吐,我和我丈夫都有腹泻。对我们来说,这是一个悲伤的夜晚和早晨!

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心
疑似来源:不确定 Ben & Jerry 的 Coffee Coffee Buzz
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人
附加信息:在其他地方也有牡蛎,但我儿子没有,他也生病了。  | 症状: 腹泻, 恶心

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:餐厅的食物
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:亲人
附加信息:怀疑是坏牡蛎  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

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