违规行为:
-高优先级--从初步检查开始:高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的、小型飞虫。大约 10 只活的小飞虫降落在餐厅前台吧台一侧的架子上。3 只活的小飞虫降落在餐厅前台吧台一侧干净的酒杯上 3 只小苍蝇降落在餐厅前台后面的果汁机旁边的墙上大约 10 只活飞昆虫降落在餐厅前台后面的单个服务物品上方的墙上。大约 10 只活的小飞虫落在面包店厨房墙上储物架顶部的盒子上。3 只活的小飞虫降落在面包店厨房面团机上架子上的一袋面粉上 2 只活的小飞虫降落在面包店厨房的面团机上大约 10 只活的小飞虫降落在面包店厨房中间准备桌上方的架子上大约 10 只活的小飞虫降落在装有糖粉等糕点食材的容器上还有面包店里的巧克力片厨房。6 只活的小飞虫降落在生产厨房里未去皮的洋葱袋上大约 10 只活的小飞虫降落在存放在生产厨房准备桌上架子上的干净花盆上大约 20 只活的小飞虫降落在生产厨房准备桌下未去皮的土豆上——来自后续检查 2023-09-19:观察到前台酒吧区域后面有 5 只活的小飞虫观察到柜台前面的糕点陈列柜里有 3 只活的小飞虫 **时间延长**-来自关注-向上检查 2023-09-19:3 只活体小型飞虫降落在生产厨房里装有单一服务物品的盒子上 5 只活的小飞虫降落在面包店厨房的架子上 7 只活的小飞虫降落在前台酒吧的葡萄酒瓶上**时间延长**-来自后续检查 2023-09-20:**时间延长**来自后续检查 2023-09-21:**时间延长**
来源:佛罗里达州卫生部