什么是 iwaspoisoned.com？

Molinaro's Fine Italian Foods Ltd. 因产品中发现霉菌，对其 Gino Bambino 品牌无麸质披萨入门套装发出召回通知。受影响的产品已在加拿大全国各零售网点进行分销。

受影响产品

产品：Gino Bambino 无麸质披萨入门套装
- 重量：700 克
- UPC 条形码：0 59949 05230 4。
- 最佳食用日期为 2026 AL 22 和 2026 AL 28。
- 召回涉及所有具有上述特定日期的产品单位。

该问题被认定为与微生物污染相关的质量问题。召回于 2026 年 4 月 16 日启动，由加拿大食品检验局将其列为第 3 类召回。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/gino-bambino-brand-gluten-free-pizza-starter-kit-recalled-due-mould

#mold #canada #意大利人 #披萨

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监管报告

Chitown Chicken, 4152 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年4月21日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：未观察到持有芝加哥市认证经理证书的负责人在场。

2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：在为顾客准备/提供（TCS食品）（鸡肉、汉堡、披萨等）时，未观察到持证食品经理在场或有效文件。已指示负责人，在准备、处理和/或提供（TCS食品）时，必须有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在场。优先基础违规7-38-012，已发出传票。

10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：前部和后部洗手池均未观察到干手设施。已指示提供并保持。优先基础违规7-38-030(c)，已发出传票。

10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：准备区的洗手池无法使用（椅子上放有一大桶鸡肉裹粉）。已指示移除并保持。优先基础违规7-38-030(c)，传票与上述违规合并发出。

21. 适当的热保存温度
- 备注：观察到一架子上的熟米饭温度为106.4°F。已指示将TCS食品热保存温度保持在135°F或以上并维持。优先违规7-38-005，经理自愿丢弃了价值20.00美元的4磅米饭。已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在干货储存架下方及后部杂乱存放的物品之间发现约50处鼠粪。已指示清洁并保持。建议联系害虫控制公司处理啮齿动物问题。优先基础违规7-38-020(a)，已发出传票。

47. 食品及非食品接触面可清洁，设计、构造及使用符合规范
- 备注：观察到步入式冷藏室内的货架生锈。已指示清洁或更换并保持。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：观察到油炸机和烤架上有油脂积聚。已指示清洁内外部并保持。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：整个设施内观察到杂乱物品（工具、油漆、梯子、旧收银机、不工作的设备等）。已指示清洁、整理并保持。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：整个设施内观察到天花板瓷砖缺失和有污渍。已指示更换并保持。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：整个设施内观察到污垢、油脂和碎屑。已指示清洁并保持。

56. 充足的通风和照明；指定区域已使用… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #披萨 #赖斯

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监管报告

Bonci Roman Style Pizzaria，3151 N Broadway，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年4月20日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：检查期间发现负责人无法提供食品安全管理培训证明。必须提供。

2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：发现该设施未能为现场工作的员工提供有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。已告知，持有芝加哥市现行证书的认证经理必须随时在场，且每当正在准备、处理和/或供应需要时间和温度控制以确保安全（TCS）的食品时，有效证书必须张贴在现场。芝加哥市认证餐饮服务卫生经理在检查结束时到达现场。优先基础违规 7-38-012。已发出传票。

10. 足够的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：发现准备区和员工卫生间的洗手池未备有洗手液。已告知负责人，洗手液必须随时在洗手池处备用。食品处理人员在检查期间为洗手池补充了洗手液。优先基础违规 7-38-030(c)。已发出传票。

10. 足够的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：发现准备区洗手池处没有纸巾。已告知负责人，纸巾必须随时在洗手池处备用。食品处理人员在检查期间为洗手池补充了纸巾。优先基础违规 7-38-030(c)。传票与上述违规合并。

10. 足够的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：发现前准备区新安装的洗手池处没有洗手提示标识。应在所有供食品从业人员使用的洗手池处提供通知食品从业人员洗手的标志或海报，且应对食品从业人员清晰可见。已指示提供。

24. 以时间作为公共卫生控制手段；程序和记录
- 备注：披萨在70°F下未受温度控制。以时间作为公共卫生控制手段的方法没有有效的书面方法来记录食品从温度控制中取出到丢弃时间的时间点。已与负责人讨论了HACCP概念及书面程序要求。经理立即自愿通过变性处理处置了价值650.00美元的45磅产品。优先基础 7-38-005 传票已发出。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：发现害虫控制记录本中没有服务报告，检查时提供了发票。所有零售食品机构必须保存一本记录册，该记录册须保存十二（12）个月，并包含服务单据副本及害虫控制公司的伊利诺伊州公共卫生部（IDPH）许可证编号。已指示提供服务报告。优先基础违规 7-38-020(c)。

40. 个人卫生
- 备注：发现食品处理人员在准备食品时未佩戴发网。已指示负责人，所有食品处理人员必须佩戴发网。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：在餐具区发现有水渍的天花板瓷砖。已指示修复、更换缺失的面板和/或更换有污渍的天花板瓷砖。

57. 所有食品从业人员均已接受食品处理培训
- 备注：检查期间未发现当班所有食品处理人员的培训证明。已指示随时提供并保存记录。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

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C

Chick-fil-A，东箭头公园大道，苏福尔斯，南达科他州，美国

2 个月前 •reported by user-cfqt8615 • 细节

昨晚我吃了一个烤鸡三明治作为晚餐，里面有生菜、番茄和胡椒杰克奶酪。我在夜里醒来两次呕吐，早上感到头晕。第二天下午2点40分我仍然感到恶心，难以进食，并且食欲不振。当天早些时候，我早餐喝了一杯蛋白质奶昔（这是我每天都喝的，没有什么异常），午餐吃了麦肯齐河餐厅周日晚上剩下的披萨（所以我认为不是这个原因，因为我第一次吃的时候感觉很好，而且是在第一次吃后仅两天才吃的剩菜）。

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