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披萨食物中毒——立即举报！

披萨食物中毒

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上次更新时间: 2021年10月31日

实时报告

Pieology Pizzeria，萨克拉门托三角洲海岸萨克拉门托，南三角洲海岸圈，美国

4 年前 •reported by user-gyyd2688 • 细节

从 Uber Eats 订购了披萨。立即腹泻。 | 症状: 腹泻

#ubereatsdelivery #sacramento #california #unitedstates #披萨

消费者评论 - 食品安全 Pieology Pizzeria, Delta Shores Sacramento, Delta Shores Circle South, Sacramento, CA, USA Ordered p... 照片 #1

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交易员 Jee's，杰里科收费公路，纽约州康马克，美国

4 年前 •reported by user-dwdtp921 • 细节

昨晚是有机奶酪披萨吗。今天整天都生病了。 | 症状: 腹泻

#traderjoes #commack #newyork #unitedstates #奶酪 #披萨 #奶酪披萨

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美国伊利诺伊州芝加哥西麦迪逊街 Domino's Pizza

4 年前 •reported by user-tvpqn958 • 细节

吃了俗气的面包和一点薄皮的意大利辣香肠披萨。3-4 小时后醒来时伴有极端的胃痉挛、恶心、腹泻，我感觉自己很快就会呕吐。我的胃很强壮，所以我觉得食物有什么问题。 | 症状: 恶心, 呕吐, 腹泻, 抽筋

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #面包 #地壳 #意大利辣香肠 #披萨

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Touhy Ave 11601 W 通心粉烧烤 (t3-k2)

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 27 日
9。禁止裸手接触 rte 食品或正确允许使用预先批准的替代程序
-评论：观察到一名食品处理员工在准备过程中赤手触摸即食食品。观察到食品员工赤手在准备生产线冷却器处理切成薄片的香肠。指示管理层不能赤手处理即食食品。优先违规 7-38-010，引文发布。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的碎屑堆积。必须清除碎屑，清洁制冰机内部的细节/始终保养和维护制冰机。

22。适当的冷藏温度
-评论：在温度不适当的情况下发现 tcs 食物：前准备区的 5 门准备线冷却器内 61.2f-62。4f 处的绿叶切长叶莴苣，在后准备区的披萨准备线冷却器内 48.2 f 处煮熟的切成薄片的香肠。指示经理（tcs 食品）必须始终保持 41.0f 的冷藏温度或更低的保温温度，保温温度必须始终保持在 135 华氏度或更高。优先违规 7-38-005，引文发布。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：发现前 5 门准备线冷却器在与 tcs 食品一起使用时没有保持适当的温度（空气温度为 62. 2 f）。指示经理冷藏单元必须始终将冷藏温度保持在 41. 0f 或更低。提到的冷却器目前被标记为 “待检查”。已指示在修复之前不要使用。请参阅下面的评论。优先违规 7-38-005，引文发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在后方洗碗机区域和酒吧区域的墙壁和天花板上观察到大约 30… 更多

#romanosmacaronigrill #foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #rodents #chicago #illinois #unitedstates #面包 #芝士蛋糕 #生菜 #披萨 #长叶莴苣