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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

FSIS 宣布,CLS Gourmet CL 西贡食品公司召回约 128,841 磅的各种肉类产品,这些肉类产品是在没有联邦检查的情况下生产的。目前没有关于消费这些产品造成的不良反应的证实报告。

FSIS 建议消费者不要吃召回的产品,不要把它们丢掉或退回购买地。2020 年 4 月 29 日至 2020 年 12 月 5 日期间,各种生肉和完全煮熟的肉类产品生产和销售,并在美国农业部检验标志内带有企业编号 “EST. 8776”。这些商品已运往全国的零售地点。召回商品的完整列表可在以下链接中找到。

-15 盎司。,聚甲壳包装生的 “CSài gòng,Sài gòn 未煮熟的猪肉卷加调味鱼酱”。该产品标签上包含 “保持冻结”。
-15 盎司。,生的 “Nem Nng,Sài gòn 未煮熟的腌猪肉卷加调味鱼酱” 的聚甲壳套装。该产品标签上包含 “保持冷藏”。
-15 盎司和 30 盎司。,全熟的塑料套管包装 “Sài gòn chl... laC biT s1,煮熟的猪肉卷,用凤尾鱼味的鱼酱调味。”该产品标签上包含… 更多

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我在 12 月 19 日吃过猪肉纳克片,食物中毒呕吐和腹泻,住院 3 天才能健康。医生诊断出食物中毒太糟糕了,我几乎不得不输血。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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报告日期:2020 年 12 月 16 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:本地没有员工健康政策。受指示的经理必须在本地提供员工健康保单。优先基金会 7-38-010。没有发出引文。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:内部没有呕吐物和腹泻清洁程序。受指示的经理必须提供呕吐和腹泻清洁程序,并按照现场政策中所述的所有必要物品。优先基金会 7-38-005。没有发出引文。

22.适当的冷保温
-评论:观察到以下煮熟的食物在厨师线两个门冷却器中温度不当:61. 5 楼煮熟的鸡肉,53. 6 楼煮熟的猪肉。还注意到 2 打生鸡蛋存放在蒸汽桌上方的架子上,温度不当为 71。2f。所有食物都以 20 美元的价格丢弃约 5 磅。发布了 7-38-005 优先违规引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论:在步入式冷却器中观察到以下准备好的 tcs 食物,而不是标有效日期不超过 7 天的日期。没有标签注明。煮熟的鸡肉,煮熟的牛肉,煮熟的猪肉,煮熟的鸡蛋卷约 50 磅 @ 100 美元。00。全部被丢弃。已指示所有准备好的、准备好吃的食物必须有正确的日期,标有效日期不超过 7 天。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:散装大米容器和散装香料必须使用商品通用名称正确标记。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:必须为所有储存的散装香料/食物提供盖子/盖子。

41.擦拭布:正确使用和储存… 更多

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我收到了我的盒子,所有东西都被冻结了,但有些包裹有小泪水,还有一些包裹只是我们没有充分的真空密封。我打电话给客户服务部门获得信息,他们说这是因为冰,我应该只丢弃大泪水的包裹。我丈夫煮了碎猪肉,很复杂,不可食,所以我们丢弃了。然后我煮了一些碎牛肉,我们两个晚上开始生病。第二天他拒绝吃屠夫盒里的任何东西。我们购买的所有肉都来自屠夫盒,由于我那天的饮食,我不得不吃碎牛肉所以我再次煮熟,没有注意到任何气味。病得更多,今天在痛苦中醒来,我的胃受伤,肠痉挛,发烧冷汗恶心和腹泻。太糟糕了,我必须去看医生。又叫屠夫盒子,什么都没做,没有退款,我还得付医生费。很棒的客户服务

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周六晚上(19/12 月 20 日)晚上 10 点左右订购了德州个人披萨烧烤(含额外的猪肉丸和碎牛肉)和 7 块鸡踢球器。第二天早上醒来跑到厕所,腹泻不好 😬。在接下来的 2 天内感到恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻

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带烟熏三文鱼的本尼迪克特鸡蛋。

订购了有酸味的猪肉,所以我请他们把它改成鲑鱼,这给我食物中毒了。

呕吐。恶心。腹泻。腹部抽筋。发烧。呼吸困难。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他, 发烧, 抽筋

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