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三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

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实时报告

V

美国内布拉斯加州奥马哈艾姆斯大道 Jim's Rib Haven

3 年前 •reported by user-vmrxp764 • 细节

上周二，我妈妈在一家烧烤餐厅进行了沙门氏菌中毒检测我妈妈自上周五以来一直住院，出现了所有症状，年龄已经 69 岁了，现在她的肾脏受到了影响  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#omaha #nebraska #unitedstates #烧烤 #皮塔 #三文鱼

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H

ALDI，牧师零售园，Leigh WN7 5AR，英国

3 年前 •reported by user-htmty612 • 细节

这里的冰箱在热浪中整天都在开启和关闭，但一名工作人员说可以吃。煮了三文鱼然后 3 小时后开始抽筋，导致第二天早上出现极度腹泻和呕吐，这意味着我无法上班  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#aldi #england #unitedkingdom #三文鱼 #cooks

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R

Po-Boy Express，齐根巷，洛杉矶巴吞鲁日，美国

3 年前 •reported by user-rwhh3614 • 细节

我我的妻子和我的两个女儿在这里吃过，2022 年 8 月 5 日我吃了一只虾我妻子和孩子们吃了芝士汉堡第二天早上我病得很重腹泻发烧发冷我在急诊室住了两次 10 天我妻子四天后也得了Salmonella 我相信是沙门氏菌因为是传染性而且我女儿也明白了你的系统发育需要时间这是医生告诉我的我正在举报这件事

#batonrouge #louisiana #unitedstates #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #皮塔 #三文鱼 #虾 #chi-chis

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C

ALDI，中街，布里斯托尔，康涅狄格州，美国

3 年前 •reported by user-ccmyh741 • 细节

昨天，那里有 Tikka Masada 酱或三文鱼。早上感觉真的很糟糕，昨天晚餐时我用 Tikka Masala 酱煮了三文鱼，我在布里斯托尔买了两个，我丈夫感觉不错，但我感觉不好。我还有几个肉桂卷只是试一试谁知道是哪一个对我做的

#aldi #bristol #connecticut #unitedstates #肉桂 #三文鱼 #肉桂卷 #滚 #cooks

消费者评论 - 食品安全 ALDI, Middle Street, Bristol, Connecticut, USA Yesterday, Tikka Masada sauce or salmon from there. J... 照片 #1
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Recall notice

EZ Noble 寿司寿司产品——因未贴标签的鸡蛋、牛奶和小麦而召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

康涅狄格州消费者保护部食品、标准和产品安全部门正在敦促康涅狄格州居民检查冰箱中是否有EZ Noble Sushi，该寿司本周在康涅狄格州和马萨诸塞州的盖斯勒超市上市。EZ Noble Sushi 自愿召回几款标签上缺少过敏原信息的产品。EZ Noble Sushi 产品在 Geissler's 独家出售，盖斯勒已将这些产品下架。EZ Noble Sushi 已在盖斯勒的所有七个超市分店分发，包括东温莎、温莎、萨默斯、布卢姆菲尔德、南温莎、格兰比和马萨诸塞州的阿加瓦姆。迄今为止，尚未报告任何疾病。

这家商店正在与 EZ Noble Sushi 合作更正标签。未标记的过敏原包括鸡蛋、小麦和牛奶。消费者保护部副局长莫琳·马格南说：“正确贴标食品对于保护消费者的健康和安全至关重要。”“感谢我们的食品检查员为确保产品安全所做的辛勤工作，也感谢EZ Noble Sushi和Geissler迅速努力解决这个问题。”

我们敦促购买了受影响产品的买家不要食用和处置它或将其退回购买点。食用产品但感到不适的顾客应寻求医疗救助。受影响的产品包括：

虾天妇罗和辣虾卷（11.2 盎司）-缺少鸡蛋和小麦过敏原
辣三文鱼卷（9.6 盎司）-缺少鸡蛋过敏原
辣金枪鱼卷（9.6 盎司）-缺少鸡蛋过敏原
辣虾卷（8 盎司）-缺少鸡蛋过敏原
费城鳄梨或黄瓜经典卷（8 盎司）-未申报牛奶过敏原
Pink lady and Salmon 鳄梨卷（9 盎司）-未申报鸡蛋过敏原
虾天妇罗和龙虾卷（12.8 盎司）-缺少小麦过敏原声明
加州紧缩卷（9.6 盎司）——缺少小麦过敏原声明

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以进行更好的监控。

公司名称：EZ 贵族寿司
品牌名称：EZ 贵族寿司… 更多

#milkallergy #eggallergy #wheatallergy #unitedstates #牛油果 #龙虾 #三文鱼 #虾 #寿司 #金枪鱼 #蛋 #牛奶 #滚

食品召回 EZ Noble Sushi Sushi products - recalled due to unlabeled eggs, milk and wheat The Connecticut Depar... 照片 #1
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监管报告

黑桶葡萄酒和奶酪，百老汇 2831 N，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 8 月 9 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。违反优先基金会。未发布引文。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 指出，在准备和供应 tcs 食品（腐殖质、奶酪、鲑鱼等）期间，没有经过认证的值班食品经理在现场持有芝加哥市餐饮服务证书。在所有指示的管理时间内，必须有芝加哥市原始餐饮服务的认证食品经理在场 tcs 食品的准备和供应。此外，负责人在下次检查（接受检查后）之前必须持有芝加哥市证书，优先基金会违规7-38-012。引文已发布。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：注意到使用的低温洗碗机没有正确消毒。检查时消毒剂（石英）的消毒强度为00 ppm。指示在设备经过正确消毒之前不要使用。经理立即要求维护。违反优先基金会 #7 -38-025。引文已发布。

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的盘子存放不当。指示反转所有餐盘以防止灰尘积聚。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意冰勺存放在制冰机里供顾客食用的冰上。已指示拆除并提供冰勺架。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到冰淇淋柜里有冰块积聚。指示解冻、清洁和维护

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：注意到其中一扇浴室门不是自动关闭的。指示在门口提供自动关闭装置并进行维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护墙底和设备下方的地板，尤其是在厨房准备区和二楼。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到整个二楼的光线都很差。指示使用防碎灯泡或灯泡保护罩提供更多照明。

资料来源：chicago.gov

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V

美国俄亥俄州米德尔堡高地恩格尔路 Max & Erma's

3 年前 •reported by user-vzkq6579 • 细节

症状从周一深夜开始，也就是从这里吃了费城奶酪牛排三明治 2 小时后。极度抽筋，无法控制的腹泻... 太多了它使我的直肠流血，两天后我不得不去急诊室。急诊室的测试显示我得了沙门氏菌中毒。现在是星期五了，我还是病得很重。

#middleburgheights #ohio #unitedstates #奶酪 #三文鱼 #三明治 #牛排 #滚

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Q

ALDI，布里奇诺斯路，沃拉斯顿，斯托布里奇，英国

3 年前 •reported by user-qrfcv737 • 细节

我用普通的 Salmon 腌制然后煮了冰箱，不久之后我感觉很恶心。晚上醒来时腹部不好然后早上生病了，有腹泻然后感到疲倦。还在经历。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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