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三明治食物中毒

三明治食物中毒

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实时报告

我昨晚为我和我的男朋友订购了 door dash。我有一个火鸡三明治,里面有生菜、番茄、洋葱、蛋黄酱和泡菜。昨晚和整个今天,我一直很恶心,呕吐了,我有腹泻、头痛和身体疼痛。我曾尝试通知企业,但他们没有回答。随函附上我的确切订单。

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7 月 21 日,我和妻子去了 carl's jr.她有汉堡,我有鸡肉三明治。那天晚上我开始出现剧烈腹泻、轻度发烧、发冷和抽筋。第二天我在床上度过,偶尔会发烧,无法进食或保持液体不足。呕吐持续了两天,但腹泻和食欲不振一直持续到周六晚上,那时我吃了5天以来的第一顿饭。我开始感觉好多了,但我仍然营养不良,腹泻还在继续。星期二早上(29日)我的腹泻变血了,所以我去了急诊室。他们让我静脉注射以补充液体和电解质。

对C. Diff的检测结果呈阴性,我的电解质水平恢复了,但是我的白细胞计数很低,所以他们给我带了一些抗生素和钾回家。几天后,医院回电说我的腹泻经检测呈空肠弯曲杆菌阳性,这种菌株与准备不当的家禽密切相关。

卫生部门还给我发了一封信要求与他们联系,因为传播的风险很高。

这是我们几周来第一次外出就餐。我和妻子一直在吃我们自己煮的同样的食物,然后我们去 Carl 的孩子那里订购了不同的食物,但她没有生病。

现在我有一张14万美元的住院账单,这显然是小卡尔的责任。

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在 11:30 出发前,在 Panopolis 吃了鸡肉牛油果三明治。着陆后很快病得很重。去看医生让我检查后被诊断出患有食物中毒。到目前为止,病了2天,正在缓慢康复。  | 症状: 恶心, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

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爆发

意大利的致命肉毒中毒疫情与西兰花有关

10 个月前 source standard.co.uk 细节

在意大利,一场与受污染的西兰花有关的致命肉毒中毒疫情导致一名男子死亡,另外九人住院。疫情可追溯到科森扎迪亚曼特的一家街头小贩,这促使全国范围内召回西兰花。卫生官员怀疑肉毒毒素的存在,这是一种罕见但可能致命的病原体。

受害者路易吉·迪·萨诺(Luigi Di Sarno)现年52岁,正与家人一起旅行,当时他们在小吃摊上吃了西兰花和香肠三明治。不久之后,所有五名家庭成员都表现出与肉毒中毒一致的症状,包括呼吸困难和肌肉麻痹。两人仍处于严重状态。疫情与加工不当的西兰花有关,西兰花中可能含有造成毒素的肉毒梭状芽胞杆菌。

这个问题是在迪萨诺先生开车时生病并被迫在巴西利卡塔停下来时发现的,后来他在那里死亡。紧急服务部门做出了回应,并启动了调查。当局查获了装在石油中的罐装西兰花和有问题的食物卡车。保拉检察官办公室正在进行调查,以确定毒素的来源和传播。该事件是在撒丁岛上个月爆发类似的肉毒中毒疫情之后发生的,这凸显了严格的肉毒中毒的必要性

来源:www.standard.co.uk/news/world/man-dies-as-broccoli-recalled-across-italy-in-deadly-outbreak-b1242271.html

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋
我姐姐带了一些锦葵三明治饼干回家。我吃了一个,几个小时后出现了剧烈的恶心、胃痛、发烧和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋

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订购了 Honey Buddy 鸡肉饼干组合。实际上,吃了 1 小时后我出现了腹泻、恶心、胃痉挛和一些寒战。鸡肉在肉之间的外壳上还有一点绿色的味道,当时我注意到已经为时已晚,而且我已经吃了大部分三明治了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

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