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海鲜食品中毒

海鲜食品中毒

海鲜食物中毒通常是由毒素引起的。贝类麻痹性食物中毒是非常常见的。进食后半小时可能出现症状,包括刺痛、麻木和暂时性麻痹。神经毒素中毒可导致语言变糊、腹泻和呕吐。

上次更新时间:

产品: Seafood

阿拉巴马州欧文顿的欧文顿海鲜公司正在召回其1磅包装的 “蟹肉:巨型、块状、手指和爪肉”,因为它们有可能受到单核细胞增生利斯特菌的污染。召回的 “蟹肉:巨型、块状、手指和爪肉” 已分发给位于阿拉巴马州和密西西比州的分销商。产品最终可能会进入零售海鲜市场或餐馆。

单核细胞增生性李斯特菌,一种可能导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人出现严重甚至致命的感染的病原体。尽管健康的人可能只出现短期症状,并可能导致孕妇流产和死产。

该产品装在 1 磅的桶中,包装上标有许可证号 AL 111-C,公司名称为 “欧文顿海鲜”。

于 2024 年 5 月 17 日下午 4:31 完成产品测试结果。来自 EMSL Analytical, Inc. 的 Crabmeat 于 2024 年 5 月 12 日处理,第 #133 批次经检测呈单核细胞增生杆菌阳性。2024 年 5 月 13 日采集了 94 个样本:23 个巨型样本、24 个块状样本、24 个手指样本和 23 个爪肉样本。根据实验室报告,采集的12份羊肉样本和2份手指样本呈阳性。

该产品的生产已暂停,而美国食品药品管理局和该公司仍在继续调查问题来源。我们敦促购买了1磅包装… 更多

#us #利斯特菌

P

美国马里兰州陶森市陶森街全食市场

4天前 reported by user-pwknf137 细节

疑似食物中毒。来自海鲜市场区的龙虾蛋糕。食用后 20 分钟内呕吐。时长:正在进行中。生病了:我姐姐,我之所以报案,是因为她病得太重了,无法报告,而且正在去急诊的路上。  | 症状: 呕吐

#wholefoodsmarket #towson #maryland #us #紧急护理 #lobster #seafood #cake

K
5/10 订购了大蒜虾虾和虾意面 Alfredo、海鲜蘑菇和西兰花配菜。从 5 月 12 日清晨开始出现极度腹泻,一周后仍有抽筋和恶臭气体,包括打嗝、肌肉疼痛、发烧和出汗。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 煤气, 肌肉疼痛, 盗汗

#redlobster #austin #texas #us #alfredo #broccoli #seafood #shrimp #scampi #garlic

J
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:海鲜
发作:12 到 24 小时
时长:几天  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#greenville #southcarolina #us #seafood

G

佛得角圣玛丽亚 Riu Cabo Verde 酒店

1周前 reported by user-gvkyr765 细节

自抵达以来每天都有腹泻。进入第二周,腹泻加剧。星期一 13.5.24。2 天无法离开房间。还有发冷、恶心、抽筋和发烧。食物太多了,没有保障。很多苍蝇。食物 “滚动” 到下一顿饭。没有完全煮熟例如煎蛋(白色还不是白色)猪肉还是有点粉红色。食物中毒自从我抵达以来的任何时候都可能发生这种情况。无法确定特定的食物,奶酪发现了许多苍蝇,鸡蛋煮得不好,猪肉未煮熟而且还是粉红色。海鲜???食物会延续到下一顿饭——仅举几个问题!

但是开始感觉稍微好一点还是有轻微的胃痛和奇怪的腹泻。今天吃了清淡的饮食。太可惜了,它破坏了我们的假期。我知道我没有任何镜头,因为我吃过各种各样的食物。如果可以的话,明天早餐时我会试着拍部分煮熟的鸡蛋和未露出奶酪的照片。隔壁有两家独立的酒店 funana,这里是佛得角。)不要与瑞宫圣玛丽亚混淆。这里有很多人患有腹泻但没有食物中毒,而我们公司内部的人员就是这样。

#hotelriu #raw #undercooked #pink #santamaria #sal #capeverde #pork

报告日期:2024 年 5 月 8 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:4-602。11(b-e)被指示清洁和维护积聚钙的制冰机内表面(滑槽周围)(海鲜部分后面)。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-201。11 人观察到烧烤站附着在墙上的木头维修不佳。已指示移除或修复。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。观察到的 19 个牛奶箱被用作斯坦甜甜圈后方存储区的储物架。已指示正确使用离地面 6 英尺的高架子,以便于清洁。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-602。13 人被指示详细清洁和维护后方海鲜准备区域伸手可及的冷却器的内表面。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15 人被指示修复热食准备区/洗碗区中 4 个隔间水槽的第三个隔间(冲洗槽)下方的漏水管

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:5-501。115 观察到后方封闭区域的垃圾压缩机/垃圾箱下方和周围的地面上有碎片。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11 人指示详细清洁和维护墙壁沿线以及酒吧区域各个角落的地板以及星巴克后方存储区的地面。

来源:chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #us

T
2024 年 5 月 6 日,我们的导游推荐了这个地方,之后我和丈夫在皮诺基奥餐厅吃了早午餐。我们都吃了海鲜咖喱。他的病情没有我那么严重;但是在那天余下的时间里,整晚和第二天我都有胃痉挛、头痛、腹泻——即使在第二天从里斯本起飞的飞机上,我仍然感到寒战、胃痛和腹泻。两天后终于回家了,我正在好转。

#lisboa #lisboa #pt #seafood

V
我订购了路易斯安那州的意大利面。我的食物必须寄回去,因为他们添加了虾而且我对海鲜过敏。吃完食物后不久我就晕倒了。第二天我胃痛然后是呕吐和腹泻。再也不会从那里吃东西了。客户当心。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#thecheesecakefactory #lyndhurst #ohio #us #pasta #seafood #shrimp

过去 30 天