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牛排食物中毒

牛排食物中毒

来自昂贵的牛排或杂货店的牛排可能会导致食物中毒。未煮熟的牛排会导致弯曲杆菌、大肠杆菌、李斯特菌、沙门氏菌等细菌感染的高风险。牛排食物中毒的症状包括呕吐、痉挛和血性腹泻。

上次更新时间:

产品: Steak

V
吃了(牛排卷饼)45 分钟后,我出现了剧烈的胃痛。我去了洗手间,开始因发冷和大量出汗而感到恶心。每次我排便时我都觉得自己要呕吐了。最后在洗手间洗完澡之后我感觉还不错。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 出汗

#chipotlemexicangrill #eastwindsor #newjersey #us #burrito #steak

由于存在利斯特菌,埃·勒克莱尔·德·古埃斯努中心自愿召回其牛排哈奇。该产品仅在 E Leclerc de Gouesnou 中心出售。该问题是由于该产品的 25g 中存在李斯特菌而发现的。

召回的商品是 E. Leclerc de Gouesnou 品牌旗下的牛排 haché a la demande au stand boucherie。该产品按重量在屠夫柜台出售,全球贸易项目代码为0200089000000。所有截止日期介于 2024 年 4 月 2 日至 2024 年 4 月 11 日之间的批次都包含在召回中。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr

#gouesnou #bretagne #fr #利斯特菌

A
报告日期:2024 年 4 月 9 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:检查时现场没有观察到签署的员工健康政策。指示经理通过签名告知所有员工并确认健康政策,并按要求对所有新员工进行维护。基金会优先权违规行为,7-38-010。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到地下室准备区员工浴室的洗手水槽里没有洗手标志。指示经理提供适当的洗手标牌。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到服务区附近的厨房 2 门准备线冷却器内 tcs 食物的保冷温度不当。观察到以下物品的温度高于 41f:鸡肉在 44. 4f 以上;牛排在 45. 6f;切成薄片的番茄在 45. 7f 处;chile rellenos 在 47. 1f。管理层自愿丢弃了大约8磅价值200美元的食物。指示管理层始终将所有 tcs 食物冷藏在 41 华氏度或更低的温度下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到位于准备区域附近的冷却器有 2 扇门伸出,周围内部空气温度为 44. 7f。冷却器用于存放 tcs 食物,例如鸡肉和切成薄片的西红柿。指示经理修复内部温度并将其保持在 41 华氏度以下。管理层在检查时立即通知了制冷部门。优先权违规 7-38-005。引文已发布。查看评论。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到前线准备线的冷却器里没有能正常工作的温度计。经理在检查时提供了替代品。 … 查看更多

#chicago #illinois #us

D
我去和家人共进晚餐。服务非常棒!不幸的是,我吃了切碎的牛排晚餐,配菜是通心粉和奶酪。几个小时后,我开始感到不舒服,腹泻已有 4 天了。我真的觉得食物是让我生病的原因。我是唯一一个吃过切碎的牛排的人。我是唯一一个生病的人。

#longhornsteakhouse #rockyriver #ohio #us #cheese #steak #macaroni

X

情侣塔岛,奥乔里奥斯,牙买加

3周前 reported by user-xrdxy476 细节

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛
疑似来源:牛排
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:昨晚在度假村的高端餐厅吃了晚餐。吃完饭 3 小时后出去了,回到我的房间,我的胃开始感到胀气。半小时后它开始抽筋而且疼得非常严重。我去了洗手间然后把我的屁股喷了出来 6 个小时。我不知道它来自哪里。醒来时胃痛但好多了。去吃了大约 3 口的感觉又回来了。回到房间和洗手间呆了一个小时。现在休息。希望这能过去。护士说,只要花250美元,医生就会过来和我说话。我改天再等。

#hotel #negril #jm #steak

Z
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:牛排三明治
发作:少于 4 小时
时长:一周
生病了:2 个人
附加信息:病得要死,我和丈夫都从福尔里弗那里订购了热牛排三明治,几小时之内我们俩都病得很厉害。持续了一个星期直到我们松了一口气。肯定是经过了 covid 测试,结果呈阴性。我们唯一的共同点是牛排炸弹

#marketbasket #fallriver #massachusetts #us #steak #sandwich

V
有 6 个碗(红薯面、松脆的羽衣甘蓝、蘑菇、红薯、牛排、杏仁鸡、生姜和羽衣甘蓝酱)。大约 30 分钟后出现严重的胃痉挛和腹泻。这不是第一次发生,我以为第一次是侥幸但太可怕了。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#freshkitchen #tampa #florida #us #chicken #potato #steak #bowl #ginger

G
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:牛排
发作:4 到 12 小时
时长:几天
病了:我
附加信息:星期一我从这里吃了牛排墨西哥玉米饼和辣酱。那天晚上我一直在拉屎,经常呕吐。现在是星期四,我还有腹泻。

#rockymount #virginia #us #steak #quesadilla

F
疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源:我昨天晚上吃的奶酪牛排和薯条
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
生病了:我
附加信息:晚上 9 点 40 分我吃了配薯条和番茄酱的 Cheesesteak  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#innout #philadelphia #pennsylvania #us #fries #ketchup

过去 30 天