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Subway，劳里尔大道，拉普莱恩，拉普莱恩，魁北克省特雷博恩，加拿大

1周前 •reported by user-pbvxz734 • 细节

乘坐地铁后，我开始感到难过。有几次呕吐（3 小时内呕吐十五次）和腹泻，目前已经持续了 24 小时。头痛，腹痛。

他在我的订单中犯了一个错误，我回去再做一次...我不应该吃而且只是没吃掉而已。我已经在这家餐厅吃了三次食物中毒了。

#subway #terrebonne #quebec #ca

13

美国伊利诺伊州芝加哥西 79 街 311 号 Irie jerk hut 4

1周前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 5 月 1 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 2 磅。煮熟的鲶鱼-101。在炸锅篮子里 5f。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 2 磅。26 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 煮熟的食物（例如 8 磅）的温度不正确。Oxtails-53。标有 24 年 4 月 30 日的冷却器里有 6 英尺。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。（优先级 7-38-005）（cos）（合并违规行为）

36。提供温度计且准确
-评论：没有观察到用于测量内部食物温度的探头温度计。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

36。提供温度计且准确
-评论：观察到的保温装置上的外部数字读数不清晰必须提供内部温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，在前置弹出式冷却器的后部内部壁架上有大约 … 查看更多

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

368

美国伊利诺伊州芝加哥南西塞罗大道 5265 号 Masters Pancake House

1周前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 5 月 1 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有一种粉红色的霉菌状物质滴到冰（供人类食用的冰）上。指示负责人丢弃冰块并对机器进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到存放化学品的桌子底部会积聚铁锈。观察到步入式冷却器的架子上有积聚物。指示负责人清洁和维护表面无残留物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地板上的熔炉房里有杂物然后堆积起来。指示负责人移除和整理可供访问的区域。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到现场对认证经理进行过敏原培训。在检查时指示 pic 获得过敏原培训并在现场维护证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

368

由于异物，以 H-E-B 形式出售的 APCO Premium Chorizo 的健康警报

1周前 •source www.fsis.usda.gov • 细节

爆发

FSIS已发布了有关生猪肉香肠产品的公共卫生警报，这些产品可能受到异物污染，特别是硬塑料和金属。该产品已分发给德克萨斯州的H-E-B杂货店。尚无经证实的因食用本产品而受伤或生病的报道。

生猪肉香肠是在 2024 年 2 月 12 日生产的。以下产品受公共卫生警报的约束：
-12 盎司真空密封包装，包含 “LEAN apco BRAND MEATS 全天然优质香肠”，保质期为 24 年 5 月 12 日。
-该产品在美国农业部检验标志内标有 “EST. 602” 的机构编号。

FSIS担心其中一些产品可能仍在消费者的冰箱或冰柜中。我们敦促购买该产品的消费者不要食用该产品并将其退回购买地。

如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。

来源：www.fsis.usda.gov

#heb #undercooked #raw #texas #us

Health Alert for APCO Premium Chorizo sold in H-E-B due to foreign material 照片 #1
266

健康警示不要食用-Boucherie Champfleuri 的产品

1周前 •source www.quebec.ca • 细节

Recall notice

在最近的一份公告中，建议消费者不要食用位于蒙特利尔皇家山大道1577号的Boucherie Champfleuri公司制备、包装和销售的任何产品。发布此通知的原因是，它们的准备、储存和包装方式均未确保其安全。应该指出的是，迄今为止，没有向MAPAQ报告与食用这些食物相关的疾病病例。

受本警告影响的产品在 2024 年 4 月 30 日之前出售，且仅在上述指定的机构出售。它们是打包出售或在服务柜台赠送的，然后由服务员应客户的要求进行包装。

建议拥有其中一种产品的人不要食用，而是将其退回购买的地方。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca

#montreal #quebec #ca

Health Alert not to consume - Products from Boucherie Champfleuri 照片 #1
106
T

美国航空海军上将俱乐部，55 岁，佛罗里达州奥兰多，美国

1周前 •reported by user-tvmb9412 • 细节

在海军上将俱乐部吃饭后呕吐了好几个小时。我不得不去新加坡因为恶心、疼痛、发烧、呕吐、出汗而病得很严重... 幸运的是工作人员帮了忙。我整天没吃其他东西。那是 MCO 的海军上将俱乐部。我不得不去两个不同国家的 3 家医院。卡塔尔和新加坡。这种食物毒药和随后的肠胃炎持续了8天，摧毁了我参加医疗会议的商务旅行。

#airlines #americanairlines #orlando #florida #us #医院

American Airlines Admirals Club, 55, Orlando, FL, USA 照片 #1
472

美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 3205 号四季饺子餐厅

1周前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 4 月 30 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11 观察到现场没有足够的呕吐物和腹泻清理用品，无法正确应对可能发生的呕吐和腹泻事件。已指示提供。优先基金会。引文发布于 7-38-005 年。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：4-602。11 观察到制冰机的内部顶部有轻微的褐色物质。已指示进行清洁和消毒。

28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：7-202。观察到 12 个有毒昆虫捕蝇器悬挂在后方食物准备区的准备桌上。已指示移除所有杀虫剂，仅允许害虫防治部门使用所有杀虫剂。违反优先权。引文于 7-38-015 发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。观察到 12 个装有香料的容器，没有原包装，没有包含产品名称的标签。指示为所有不在原包装内的香料贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到大约 10 只老鼠粪便位于通往地下室的干燥储藏走廊里。被指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）观察到烹饪设备之间、预处理冷却器上和周围以及油炸锅内部积聚了过多的食物和油脂碎屑。已指示全部清除。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-204。12 无法在制冰机上找到防回流装置。已指示找到或提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 人观察到烹饪设备下方有过多的食物、污垢和油脂碎屑。已指示进行清洁和消毒。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：8-304。11 (a) 观察到没有发布任何最新的检查报告摘要供公众查看。指示始终发布最新的检查报告摘要，以供公众查看。优先基金会。引文发布于 7-42-010 (b)。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.6K

美国伊利诺伊州芝加哥南温特沃斯大道 2217 号三冠餐厅

1周前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 4 月 30 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：抵达后，在检查期间观察到现场没有经过认证的食品经理，同时处于打开和运行状态。已指示，经过认证的食品经理在营业和运营期间必须始终在现场。基金会优先权违规行为 7-38-012，引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到二楼后方食物准备/洗碗区的洗手水槽里有积水，没有排水。已指示修理上述水槽并进行维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)，引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到二楼 3 个隔间水槽附近的洗手水槽，没有洗手标牌。已指示提供和维护。

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 煮熟的食物春卷（55. 0f）、鸡蛋 53. 6f）、螃蟹仰光（67. 0f）和鸡肉（71. 0f）在不恰当的保温温度下存放在手推车上，靠近油炸设备附近，位于二楼准备区域油炸面包卷和食物的一侧。价值50美元的食物目前丢弃了约8磅。指示将热 tcs 食物存放在 135 华氏度或以上。优先权违规 7-38-005，引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：在二楼和地下室的主食物准备区域观察到 tcs 食物的保冷温度不当。在二楼发现不合规的食物如下：鸡爪（50.F)，猪肉（52. 8f）都存在于步入式冷却器中，在煎蛋卷的一边 expeditors 桌子对面的预制冷却器里 3 个鸡蛋（65. 6f）、牛肉（48. 3f），所有食物都从附近的双门冰箱里丢弃了 饺子准备区：猪肉、烧烤猪肉、虾和细香葱、莲花饭、蔬菜、虾和玉米水饺（71. 9f）、酿辣椒、皮蛋、马蹄饼以及预制冷却器里面的各种饺子馅料。在地下室的步入式冰箱里，发现了 3 个容器的虾，温度在 50. … 查看更多

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.6K

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 4125 号 d'Nuez 餐厅

1周前 •source chicago.gov • 细节

监管报告

报告日期：2024 年 4 月 30 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部的黑色和灰色霉菌样物质滴到冰上（供人类食用的冰）上。指示负责人移除、丢弃冰块、清洁和消毒机器。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到冰沙站的洗手槽挂在墙上。指示负责人进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到用来闭孔的喷雾泡沫不光滑。指示负责人切割并保持光滑且易于清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

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