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亚食物中毒

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实时报告

J

Maestro Pizza，Salah Adin Al Ayyubi 路，利雅得，沙特阿拉伯

3年前 •reported by user-jqkvr723 • 细节

从这里买了两个披萨。以前从来没有遇到过问题，但是我孩子吃的披萨上面一定有东西。前几天我从塔米米市场的一家土耳其分公司那里得了食物中毒，里面有青甜椒，我的孩子吃了 maestro 的披萨，上面还有青甜椒。两天前，我因食物中毒不得不住院治疗。现在我的孩子在不停地呕吐。它是在她吃披萨大约 2 小时后开始的。从那以后已经有几个小时了，从那以后她一直在反复呕吐。

#riyadh #riyadhprovince #saudiarabia #胡椒 #皮塔 #披萨 #子 #土耳其 #青椒

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Q

Subway，5730 NW 176 街，佛罗里达州海厄利亚 33015，美国

3年前 •reported by user-qrtx7829 • 细节

23 年 2 月 1 日我和男朋友去了这里，我们每人都有一支潜水，我们把它带回家吃了，从那天起我就持续腹泻和持续恶心，如果只有我本人会很奇怪，但我们俩都出现了这些症状，我们证实是这样，症状大约在同一天和同一天开始的。

#subway #hialeah #florida #unitedstates #子

10   评论 评论
M

美国俄亥俄州米德尔敦罗斯福大道 Subway

3年前 •reported by user-mmyb1584 • 细节

我从这里有个新发布的牛排订阅广告。2 小时之内我就生病了，呕吐了。已经超过 48 小时了，我感觉没有好转。我还有恶心、腹泻、头晕、感觉虚弱，无法抑制太多情绪。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头晕, 弱点

#subway #middletown #ohio #unitedstates #牛排 #子

6   评论 评论
K

美国佛罗里达州杰克逊维尔河滨大道河滨的 Publix 超级市场

3年前 •reported by user-kywzy851 • 细节

他们的 Sub，意大利野猪头是生菜、洋葱、墨西哥胡椒和香蕉胡椒杰克奶酪，我的主食... 整晚都感觉不舒服而且睡得比我以前早得多。醒来时恶心、冷汗、发烧。从凌晨 2 点起一直在呕吐和上厕所  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 出汗

#boarshead #publix #jacksonville #florida #unitedstates #奶酪 #意大利人 #生菜 #洋葱 #胡椒 #子 #香蕉 #香蕉胡椒

26   评论 评论
R

美国佛罗里达州桑福德市里内哈特路沃尔玛超级中心 32771

3年前 •reported by user-rxzk7612 • 细节

Quaker 速溶燕麦片（蛋白质）蔓越莓杏仁——在 12 月 9 日吃了 1 包，大约 3 小时后出现呕吐，呕吐在 3-4 小时内消退。我以为这是个错误。12 月 31 日又从同一个盒子里吃了一包燕麦片，大约 6 小时后出现了呕吐和腹泻。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#walmart #nuts #sanford #florida #unitedstates #子 #quaker

42   评论 评论

监管报告

林肯公园-Lou Malnati's Pizzeria，美国伊利诺伊州芝加哥西赖特伍德大道

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 28 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应安全食品（鸡肉）的温度控制措施期间，在检查期间观察到现场没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示芝加哥市认证的食品经理在准备和供应食物时必须随时待在现场。优先基金会违规行为 7-38-012，引文已发布。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到地下室食物准备区制冰机内部的内部面板上积聚了一种黑色粘糊状物质，并与单位内的冰接触，冰被用来食用。必须清除积聚物、清洁和消毒。建议不要在制冰机单元中使用冰。优先基金会 7-38-005，引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 15 只老鼠掉落在存放铝箔外带容器的货架单元下的地下室干燥储藏区（10）和同样位于地下室的锅炉存储区（5）的地板上。指示清洁和消毒受影响区域。建议咨询害虫防治公司。优先基金会 #7 -38-020 (a)，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到在主食物准备区的一个隔间水槽的水龙头后面，在油炸装置和洗手水槽附近，有两条面包存放在水龙头后面。指示妥善存放和维护食物。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到地下室步入式冷却器中的搁架单元有轻微的生锈和残留物积聚。指示清除铁锈和污垢残留物，对上述搁架单元进行清洁和消毒并进行维护，这样架子才能光滑且易于清洁。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到户外油脂容器里有干燥的油滴但没有得到维护。已指示清洁和维护上述室外容器并进行维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到值班经理的过敏原培训证书。指示只有经过认证的食品经理才能参加过敏原培训课程并始终在现场保存记录。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：此前在 2021 年 10 月 9 日的报告 #2531249 中没有纠正核心违规行为。#51 注意到地下室食物准备区的洗手水槽底部管道漏水。被指示进行维修和维护。#55 指示清洁墙底和设备下方的地面，尤其是地下室的食物准备/干储存区。优先基金会：7-42-090，引文已发布

资料来源：chicago.gov

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