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产品: Teriyaki
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美国亚利桑那州萨瓦里塔牧场萨瓦里塔大道 S 熊猫快车
2个月前 •reported by user-rghby884
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察到所有员工都必须提供和维护的已签署的员工健康政策。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 即食食物（例如 3 磅）的温度不当。切成薄片的火腿-45。3f. 2 磅。切成丁的鸡肉-46. 2f. 1 磅。烤牛肉-46. 2f. 3 磅。金枪鱼 46. 4f. 2 磅。五香午餐肉-45。5 英尺。1 磅。照烧鸡肉-45。3f. 2 磅。Buffalo Chicken-45。3f. 2 磅。Rotesseri Chicken-45。5 英尺。3 磅。Steak-50. 0f。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 19 磅。125 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到冷藏展示柜的温度不正确，为
36。提供温度计且准确
-评论：观察到现场有探头/红外温度计来测量食物出现故障的内部温度。必须更换和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器（调酒器）贴上标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后门底部的缝隙一定会使门紧密贴合。
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在洗手槽旁边的前面准备区域的洗手槽处提供防溅罩，在后方准备区域的准备桌旁边提供一个隔间的水槽。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到必须为所有员工提供和维持食物处理人员培训。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：未观察到所有食品经理都必须提供和维护食物过敏原培训且已过期。
61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：观察到没有显示任何摘要报告可供公众查看。检查期间发布了新的摘要报告。（优先基金会 7-42-010 (b)（引文已发布）
来源：chicago.gov
美国华盛顿州贝尔维尤熊猫快车
2个月前 •reported by user-vgkn6561
美国加利福尼亚州洛杉矶北佛蒙特大道佛蒙特州吉野家
2个月前 •reported by user-cnmd5348
疑似来源：照烧鸡肉
发作：12 到 24 小时
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋
澳大利亚维多利亚州埃尔斯特尼克格伦亨特利路 Subway
3个月前 •reported by user-trkpq533
美国南卡罗来纳州哥伦比亚杰克逊堡大道 Saky 日本餐厅
3个月前 •reported by user-qtvbh449
疑似来源：寿司、照烧鸡肉或猪肉饺子
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人
附加信息：我和妈妈昨晚分享了 Saky 的食物，两人整晚都生病了。恶心、呕吐、可怕的抽筋和腹胀。
美国科罗拉多州奥罗拉市东科尔法克斯大道熊猫快车
3个月前 •reported by user-cyjh5729
疑似来源：照烧鸡肉熊猫快车
发作：大约 20 分钟后
时长：少于 4 小时
生病了：我 | 症状: 恶心, 胃痛, 头痛
美国德克萨斯州理查森市南普莱诺路熊猫快车
3个月前 •reported by user-hjkt9952