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金枪鱼食物中毒

金枪鱼食物中毒

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实时报告

Y

朱塞皮酒吧餐厅，纳克萨尔，马耳他

5 个月前 •reported by user-yztj3964 • 细节

我和女儿们前天晚上在Giuseppe's餐厅用餐。我们中的两个人在凌晨4:30左右剧烈生病，我们俩唯一都吃的东西就是这里的金枪鱼。我打电话给餐厅确保他们不会再给其他人提供这道菜，但他们相当防御性。我理解——你们认为自己做得都对，但我女儿和我都剧烈生病，这是唯一的解释。我们没有接触诺如病毒或其他任何东西的风险。与我交谈的那位先生傲慢地建议，如果我想进一步追究，我需要医生报告，而他有温度偏差数据来对抗任何索赔。我在马耳他度假，那天是平安夜，我12小时内无法离开浴室的安全范围。我女儿无法离开床铺。我怎么能找到医生，在这个时候又有什么价值呢？史上最糟糕的餐厅和回应。对严重投诉的非常危险的回应。

#malta #金枪鱼

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K

Jimmy John's，美国内华达州拉斯维加斯

5 个月前 •reported by user-kgptk386 • 细节

这本来应该是我雇主给的平安夜款待。恶心！我点了"totally tuna"潜艇堡。主要是冷的、硬的面包，不新鲜。非常少的金枪鱼明显有鱼腥味和可疑的味道，意味着质量很差。西红柿、黄瓜和生菜都很苍白和枯萎。我扔掉了大部分，因为我根本无法强迫自己吃下去。不到30分钟内，我就感到胃部不适，包括恶心、胃痛和腹泻。公平地说，我还没有呕吐（目前为止）。

#jimmyjohns #lasvegas #nevada #unitedstates #面包 #生菜 #子 #金枪鱼

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Y

美国加利福尼亚州隆波克星座路 Subway

5 个月前 •reported by user-yyjwy646 • 细节

星期四下午我订购了一个 6 英寸的金枪鱼三明治。那天早上我没吃早餐。就在那天晚上我正要吃晚饭之前，我突然感到恶心，肚子也受伤了。不久之后我因腹泻、发烧、发冷、头痛和身体疼痛而呕吐。那天晚上/早上我又有四次呕吐和腹泻发作。随着星期五的过去，我开始感觉好一点。这是我在这家餐厅吃饭后第二次生病。我再也不会使用 Subway 了，而且一定会报告我的体验。

#subway #lompoc #california #unitedstates #三明治 #金枪鱼

消费者评论 - 食品安全 Subway, Constellation Road, Lompoc, CA, USA I ordered a 6” tuna sandwich Thursday afternoon. I did n... 照片 #1
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P

BJ's餐厅酒屋，百年中心大道，拉斯维加斯，内华达州，美国

5 个月前 •reported by user-pfyvg796 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、痉挛、寒战、头痛
疑似来源：金枪鱼沙拉
发病时间：立即
持续时间：12至24小时
患病者：我
附加信息：我在餐厅时生病了。我和我的女儿们去BJs吃午餐，因为我们需要去看我儿子的篮球比赛，所以我们只有大约15分钟来吃完我们的食物！我点了金枪鱼沙拉，但吃完后，我感觉不对劲，我以为是因为我匆忙吃得太快！但是在我们离开之前，我的小女儿需要上厕所，所以我和她一起去，开始出汗和发抖，立即就腹泻了，然后呕吐和严重头痛。我一直呕吐直到倒在地上，感到非常虚弱，我让我的大女儿叫人来帮助我。有人又来了，那时我感到需要再次呕吐，我告诉试图帮助的人金枪鱼有问题，请检查一下。然后我女儿打电话后我丈夫来了，然后救护车来了，把我送到医院，我感到很痛苦

#bjs #lasvegas #nevada #unitedstates #沙拉 #金枪鱼

消费者评论 - 食品安全 BJ's Restaurant & Brewhouse, Centennial Center Boulevard, Las Vegas, NV, USA Suspected food poisonin... 照片 #1
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H

GIANT，美国宾夕法尼亚州费斯特维尔-特雷沃斯西圣路 176 号

6 个月前 •reported by user-hmgb5523 • 细节

我吃了商店准备的金枪鱼沙拉，该沙拉在黄牌上出售。不到一小时，我就严重发冷了。然后去睡觉了。第二天感觉很糟糕整天都是黄色腹泻。第二天（今天）我感觉好多了但是腹泻仍然存在，  | 症状: 腹泻, 寒战

#giantfoodstores #feasterville #pennsylvania #unitedstates #鱼 #沙拉 #金枪鱼

消费者评论 - 食品安全 GIANT, 176 W St Rd, Feasterville-Trevose, PA, USA I ate store prepared tuna fish salad that was on y... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 2766 号 Ryuu Asian Bbq

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 9 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：前面的准备区域洗手水槽无法排水，厨房的地板上漏水。指示经理修理洗手槽并进行维护。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在准备区域的洗手槽处观察到。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了用于洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机位于制冰机前面，里面积聚了黑色粘液物质，滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：注意到食品展示冷却器内安全食品的以下时间/温度控制不当：三文鱼 46. 8f 和金枪鱼为 45. 6f，鱼子为 46. 3f。观察到后方准备鸡蛋时在 56. 6f 和仰光螃蟹在 63. 5f 时保冷不当。经理通过变性过程立即自愿处置了价值250.00美元的15磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：注意到在后方准备过程中，冷藏单元的保冷温度不正确，为 56f，告知所有冰箱机组均应保持 41f 及以下的适当温度。在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前，不得使用冰箱机组。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到有啮齿动物活动的证据 场所。观察到大约 600-700… 更多

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T

祖佐里，茨维耶特·祖佐里奇街，杜布罗夫尼克，克罗地亚

6 个月前 •reported by user-tffd1651 • 细节

我和妻子今天下午2点吃午餐，点了金枪鱼排。问题是40分钟后，我们俩都出现了典型的鲭鱼毒素/组胺食物中毒症状，可能是由于捕鱼后储存温度不够低造成的：腹泻、潮热、瘙痒、头痛！这持续了4个小时。我们打电话给餐厅告知此事，他们回答说鱼是早上送来的！这绝不意味着冷藏保存做得正确！我们在来这家餐厅之前没有吃任何其他东西，我们俩都有相同的症状，只是程度不同

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