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酸奶食物中毒

酸奶食物中毒

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我从这里购买了 Yoplait 的 3x 4 包 Oui 无麸质法式全脂牛奶酸奶香草。我分别在 22 年 12 月 26 日星期一、22 年 12 月 28 日星期三和 22 年 12 月 29 日星期四购买了每件 4 件装。每次,酸奶都不合时宜 —— 普通的奶油般光滑的质地略带团块状而且略带酸味。你可以立即在舌头上感觉到差异。每次购买时,我一定要等到货架上补货,然后把 4 件装从最远的地方拉回冷藏冷却器里。我每天都吃这种酸奶,所以我很精通它通常的味道/外观;在每包中部分吃了一包之后我立刻知道出了点问题。每次,我都会因为吃的量而出现胃部问题,到上次购买时,我消耗的量还不超过一汤匙,因为尽管我刚刚在货架上补货,但我能看出情况又变糟了。4 件装均未在有效期后购买,因此这显然是质量控制问题,要么是商店的制冷不足,要么是交货流程,要么是制造商。当酸奶冷藏不当时,就会发生这种情况。

#yoplait #gianteagle #avonlake #ohio #unitedstates #奶油 #牛奶 #ro-tel #nilla #酸奶

疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:鹰嘴豆泥、酸奶,不确定
发作:大约 3-5 小时
时长:20 小时,还在不断增加  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#traderjoes #camarillo #california #unitedstates #鹰嘴豆泥 #酸奶

Oikos Triple Zero 希腊酸奶,我在吃了 Oikos Triple Zero 多浆果希腊酸奶几个小时后就开始胃痉挛了。呕吐和腹泻持续了几个小时,伴有严重的胃痉挛。那天晚上感觉好多了而且能不抽筋地吃点吐司。第二天早上醒来有香草味,几个小时后,症状完全一样。一天晚些时候又开始感觉好多了。上周六 12 月 18 日购买。

#costco #oikos #stpeters #missouri #unitedstates #希腊人 #吐司 #nilla #酸奶

Culture Fresh Foods正在召回True Goodness by Meijer燕麦基原味酸奶替代品24盎司,原因是未申报的杏仁。对杏仁过敏或严重敏感的人如果食用此产品,可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。该产品在美国销售。

在发现标有燕麦基的容器实际上含有杏仁基产品后启动了召回,而杏仁基产品未在产品标签上列出。

产品描述:受影响的产品是具有以下识别属性的产品。
危险:未申报过敏原 - 杏仁。
制造商:Culture Fresh Foods, Inc.

Meijer销售的UPC:
UPC:7-13733-03918-5
UPC描述:TRUE GOODNESS OAT MILK YOGURT PLAIN 24 OZ
批次代码:2002

购买此产品的消费者应立即停止使用,并将产品退回最近的Meijer商店以获得全额退款。

公司名称:Meijer
品牌名称:True Goodness
召回产品:原味酸奶替代品
召回原因:未申报坚果
FDA召回日期:2022年12月22日

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/meijer-announces-allergy-alert-undeclared-almonds-true-goodness-oat-based-plain-yogurt-alternative

#milkallergy #treenutallergy #meijer #unitedstates #牛奶 #酸奶

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:冷冻酸奶
发病时间:36 小时
时长:24 小时
生病:1  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#frozenfood #yogurtland #irvine #california #unitedstates #酸奶

报告日期:2022 年 12 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应安全食品(香肠)的温度控制措施期间,在检查期间观察到现场没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示芝加哥市认证的食品经理在准备和供应食物时必须随时待在现场。优先基金会违规行为 7-38-012,引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到员工休息室和洗手水槽旁边的员工厕所里没有热自来水。检查时,水的温度为 86.1 华氏度。指示所有洗手水槽都保持冷热运行,以满足并保持热水所需的 100 华氏度。优先权违规 7-38-030 (c),引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到在 46. 7-50. 0 f 之间的双门冰箱中发现的 tcs 食物温度不当,例如牛奶(48. 9 f)、奶油干酪(49. 8 f)、酸奶(48. 5 f)、三明治(50. 0 f)、午餐(47. 9 f)。经理丢弃了产品。保冷食物必须在 41. 0f 或以下。大约 25 磅和 1 加仑。160 美元。优先级 7-38-005,引文已发布。

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:在检查期间观察到一台双门制冷机组的保冷温度不当,为… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #三明治 #香肠 #牛奶 #chi-chis #酸奶

报告日期:2022 年 12 月 13 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论:观察到没有人持有芝加哥市证书。指示随时都有持有芝加哥市证书的认证食品经理在现场。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应安全食品(酸奶、冰淇淋、煮熟的玉米等)的温度控制期间,在检查期间没有发现芝加哥市认证的食品经理在现场。指示芝加哥市认证的食品经理在处理(tcs 食物)的准备和供应过程中必须随时在现场。优先基金会违规行为 7-38-012,引文已发布。

16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:观察到制冰机内部积聚了一些碎片。必须清除碎屑,详细清洁制冰机内部/随时维修和维护制冰机。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到准备区域的砧板被弄脏了。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:指示详细清洁厨柜的内部、准备桌、食物储存容器、后方洗碗区冷却器内部有食物溢出。

50。热水和冷水可用;压力充足
-评论:观察到洗手水槽和 3 个隔间的水槽里没有热自来水。水温在 (55. 3f-60. 9f)。指示管理层在 3 个隔间的水槽中提供 110 华氏度以上的热自来水,为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的热自来水,并始终进行维护。优先权违规 7-38-030 (c),引文已发布。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:防回流装置不在公用事业拖把水槽处。必须 安装后可以找到防回流装置,以便进行维修和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到洗手间的公用拖把水槽堵塞。已指示修复管道问题并根据需要进行维护。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论:检查报告 #2521838 dated: 06/23/2021 #48 —观察到洗碗三隔间水槽缺少水槽的水槽塞子之前的核心违规行为没有得到纠正。被指示提供和维护 3 个足够可用的水槽塞子。#51… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #玉米 #奶油 #地壳 #水果 #冰淇淋 #果汁 #摇一摇 #纳乔 #牛奶 #cooks #chi-chis #酸奶