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邓肯甜甜圈食物中毒

邓肯甜甜圈食物中毒

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实时报告

报告日期:2023 年 10 月 25 日
47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论:指示更换后方准备区域的破损食物(糖)储存容器。

47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论:指示详细清洁并维护前面准备区域的准备冷却器顶部的砧板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示详细清洁并维护前面准备区域烤箱上方的引擎盖/通风孔。

来源:chicago.gov

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:低咖啡因中号南瓜香料招牌拿铁
发作:马上
时长:其他:我最近收到了
生病:2 个人  | 症状: 腹泻, 发烧, 胃痛, 头痛, 抽筋

#dunkindonuts #pottsville #pennsylvania #unitedstates

昨天 2013 年 10 月 19 日我从 dunkin 订购了一款冰玛奇朵。我已经订购了很多次这种饮料但从未生病。喝了 2 小时后我出现了可怕的胃痛和持续了几个小时的腹泻疼痛。我本以为我也会呕吐但幸运的是没有。我唯一能想到的就是牛奶已经过期了。

#dunkindonuts #lakeforest #illinois #unitedstates #牛奶

报告日期:2023 年 10 月 12 日
16。与食物接触的表面:清洁和消毒
-评论:4-602。11(b-e)观察到热巧克力机上的喷嘴里有少量积聚的棕色物质。已指示进行清洁和消毒。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。111 在现场观察到有害生物活动的证据。观察到大约 20 只活的小苍蝇在前面的食物准备区域的墙上飞来飞去。已指示消除活体小苍蝇的活动,对受影响的区域进行清洁和消毒,并建议联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会。引文已发布 7-38-020 (a)。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。17 人观察到公用事业水槽周围有原木。被指示封存原木。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:2-102。13 观察到一名没有食品处理人员证书的女性员工。被指示在雇用后 30 天内满足要求。

来源:chicago.gov

#dunkindonuts #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

今天早上我在上班的路上捡了一个中等大小的冰榛子。第一口时,我的胃已经感觉很奇怪,上腹部疼痛。之后我无法在短短 15 分钟内继续开车,不得不在高速公路上停下来呕吐。我吐出含水的咖啡,不得不继续开车去附近的加油站去洗手间。呕吐、腹泻和疼痛所以我不得不取消工作。这是早上最糟糕的事情。

#dunkindonuts #nuts #worcester #massachusetts #unitedstates #咖啡

截止日期:2023 年 10 月 6 日
关闭原因:
垃圾容器不防虫或防水,盖子紧密贴合,除非在积极使用时有盖子。清空后和重复使用之前,垃圾容器和盖子没有清洗干净。为了防止滋扰,没有收集、储存、清除和处置垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
如有需要,不为员工或顾客提供厕所。顾客与员工共用厕所,可通过厨房、食物准备或储藏区或餐具清洗区进入。
资料来源:纽约市环境卫生局。

#dunkindonuts #newyork #unitedstates