Dunkin donuts 食物中毒-立即举报！

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美国佛罗里达州迈尔斯堡克利夫兰大道 Dunkin'

3 年前 •reported by user-vjqgn437 • 细节

5 月 7 日上午 10 点我上班前吃了所有百吉饼加奶油芝士和一杯冷冻咖啡。等到我最后一个客户待到第二天早上我才生病症状：腹痛、肌肉和关节疼痛、呕吐、发冷、冷汗、腹泻 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战, 关节疼痛, 出汗, 胃痛

#dunkindonuts #fortmyers #florida #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #咖啡 #奶油

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监管报告

Dunkin'95 NW 167th St，北迈阿密海滩，佛罗里达州 33169，美国

3 年前 •source sun-sentinel.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 24 日

该州发现了七起违规行为（两项是高度优先的），例如 92 只活蝇 “降落在前柜台的各种甜甜圈上”，“在直通车窗口” 降落在更多的甜甜圈上，降落在菜单板框架的木条上，降落在标牌和前甜甜圈架附近的墙上。当然，州检查员迫使连锁店停止销售，并扔掉苍蝇碰过的任何各种甜甜圈、松饼和面包，“因为食物状况不佳、健全”。一名检查员还在餐厅的窗台上发现了一对死蝇，还有多名员工在准备食物时缺少头发束并佩戴 “手/手臂上除了普通戒指以外的珠宝” 的例子。这家快餐连锁店第二天重新开放，没有发生任何事件。

资料来源：www.sun-sentinel.com

#dunkindonuts #northmiamibeach #florida #unitedstates #快餐 #松饼

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监管报告

Dunkin'，美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 3801 W

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月4日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到西入口门底角的缝隙开口约为：1/2' 英寸。必须将门紧固以防止害虫进入。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前准备区域的 4 门准备线冷却器顶部有污渍的砧板。被指示重铺或更换砧板并进行维护。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前准备区域的四门准备线冷却器内的门垫圈被撕裂。指示更换破损的门垫圈并进行维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示清除步入式冷却器中冷凝器/风扇盖上积聚的过多灰尘，并详细说明装有干燥食物碎片的滚动公用事业烘焙车。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示清除食物准备区域天花板通风罩上积聚的灰尘并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：观察到提供了几份过期的食物处理者证书。必须提供并维护当前的食物处理者证书。

61。显示摘要报告并对公众可见
-评论：（2021年4月13日）之前的检查报告摘要未显示给公众查看。今天的检查报告摘要已经发布，必须始终向公众展示和可见。优先基金会违规 7-42-010 (b)，引文已发布。

资料来源：chicago.gov

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