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邓肯甜甜圈食物中毒

邓肯甜甜圈食物中毒

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 105 W Dunkin'Donuts

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 9 日
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：根据25年11月26日的检查报告 2627748，观察到先前的优先基础未在指定时间范围内得到纠正。#54-观察到垃圾箱里满是垃圾，无法关上盖子，垃圾袋塞进盖子。指示管理层必须将垃圾存放在垃圾容器内，这样昆虫和啮齿动物就无法进入它们。优先权违规 7-42-090。引文已发布

来源：chicago.gov

#nuts #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

234   评论 评论
W

Dunkin'，美国南卡罗来纳州默特尔比奇市迪克·庞德路 5429 号 29588

5 个月前 •reported by user-wxgct476 • 细节

昨天我在这个地方收到了来自 dunkin 的培根鸡蛋和奶酪牛角包以及一杯中等大小的冰焦糖拿铁之后我开始感到难过、腹泻、恶心、发烧、发冷，那是在我吃了几个小时之后我什么也没吃过所以我 100% 确定我的食物会被他们的食物中毒

#dunkindonuts #myrtlebeach #southcarolina #unitedstates #培根 #奶酪 #牛角包 #蛋

消费者评论 - 食品安全 Dunkin', 5429 Dick Pond Rd, Myrtle Beach, SC 29588, United States yesterday i got a bacon egg and ch... 照片 #1
8   评论 评论
G

Dunkin'Donuts 葡萄园购物——智利比尼亚德尔马贝尼多姆大道

5 个月前 •reported by user-gxbqp676 • 细节

我儿子吃了圣诞甜甜圈然后他开始呕吐，有很大的疼痛和腹泻！我们得带他去
紧急！！！！难道他不是第一个在吃甜甜圈时遇到困难的人吗？最后他们毒死了我们？  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#nuts #dunkindonuts #vinadelmar #valparaiso #chile

7   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 3542 号 Dunkin Donuts

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手槽位于使用前的准备区，以及在检查期间没有提供洗手液的使用中的洗碗区。指示随时提供和维护以正确洗手。Pic此时在上述洗手台上提供了纸巾。违反基金会优先权的行为。#7 -38-030 (c)。引文已发布。

40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员的护发效果不佳。已指示提供和维护以防止可能的污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到中间准备区域的烹饪设备（烤箱）的外表面需要清洁，必须清除积聚的食物残渣

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到重型设备后面和墙壁沿线的前后准备区域的地板上有干燥的食物残渣。已指示移除和维护

来源：chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

317   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿彻大道 6738 号 Dunkin Donuts

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 24 日
36。提供温度计且准确
-评论：冷却器触手可及的地方缺少温度计。取而代之的是提供温度计并进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：制冰机上面板缺少封面。制冰机的外部下部面板破裂。取而代之的是对其进行维修和保养。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：3 个隔间水槽顶部底部的填缝处有过多的黑色物质。取而代之的是更换填缝剂并进行维护

来源：chicago.gov

#nuts #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西尔马克路 1316 号 Dunkin Donuts

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 13 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：pic 没有 coc 认证的食品经理证书。被指示在现场获取和维护有效的COC认证食品经理人证书。基金会优先引证与违规行为相结合 #2（见下文）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备/供应 tcs 食物（即鸡蛋、乳制品、香肠等）时，没有经过 coc 认证的食品经理证书，也没有现场经理。指示在所有运营时间都将两者都放在现场（张贴原始证书以供机构客户一目了然）。优先基金会 7-38-012 引文已发布

8。双手清洁并正确清洗
-评论：卫生习惯不佳：食物处理员在处理食物，摘下手套，在没有正确洗手的情况下换了一套。指示在执行多项任务、使用手套之前/之后、触摸身体等时正确洗手。优先级 7-38-010 引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在洗手间、前后准备区域发现了 20 只小活苍蝇和 2 只大苍蝇。被指示消灭所有苍蝇，清洁/消毒受影响区域，并建议联系害虫控制部门寻求帮助。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：前面的冰箱没有盖子。被指示为制冰机提供和保养保护罩。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：在 3 个隔间水槽的水龙头处关闭时，水会保持开启状态。已指示修理和维护良好的管道。

来源：chicago.gov

#nuts #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #香肠

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监管报告

Dunkin Donuts, 2247 N Milwaukee Ave B, Chicago, Il, USA

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月6日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到设施食品处理人员在没有芝加哥市原始食品服务经理和证书在现场的情况下准备和处理时间和温度控制安全(TCS)食品。告知负责人芝加哥市原始食品服务证书必须张贴在现场，并且在TCS食品准备、烹饪、服务和营业时间内必须有认证经理在现场。优先基础违规 #7-38-012。已开具传票。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：4-502. 11(a) 观察到位于前门入口的步入式冷却器外部温度显示器功能不正常。设备内部的内部环境空气温度计显示在41华氏度以下的适当冷藏温度。指示修理和维护外部温度显示器。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-201. 12 观察到准备/干储存室中缺失和损坏的地板瓷砖。注意到公用水槽区域的天花板瓷砖面板损坏。指示修理或更换以创建光滑且易于清洁的表面。必须始终保持。

来源：chicago.gov

#nuts #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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