报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Mice

已更新:

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南格林街奥格尔斯比小学

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 3 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 30 只老鼠的粪便散落在乐器里和音乐室的地板上。已指示详细清理和清除粪便。违反优先基金会的行为 #7 -38-020 (a)。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：：发现男女皆宜的员工洗手间里有垃圾桶，没有盖子/盖子。已指示提供带盖/盖子的插座。

54。妥善处理垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱顶部装满了东西，这为害虫提供了可能的食物来源。还要详细清洁和维护垃圾箱周围的区域。违反优先基金会的行为 #7 -38-020 (b)。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备桌上方的厨房和通风口的用餐区油漆剥落。必须清除油漆碎片并重新粉刷。

来源：chicago.gov

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

美国佛罗里达州巴拿马城格雷斯大道 425 号 Mosey's Downtown 32401

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 28 日

违规行为：
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在后面的储藏室的地板上观察到大约 25 个装有化学物质的啮齿动物粪便。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #panamacity #florida #unitedstates

56   评论 评论

监管报告

中国城，美国佛罗里达州彭布罗克派恩斯北 Hiatus Rd 1669 号 33026

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 25 日

违规行为：
-高优先级-药品容器存放不当。-观察到员工的药物存放在食物准备桌上方的架子上。操作员搬运药物。**现场更正****重复违规****警告**

-高优先级-存在凹痕/生锈的罐子。参见停止销售。-在干燥的储藏区观察到 5 个装有海鲜酱的罐子凹陷严重。已通知运营商并发布停止销售通知。**警告**

-高优先级-员工开始处理食物、处理干净的设备或器具，或者在没有事先洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。-观察到的男性员工从外面过来，然后不先洗手就处理食物。**现场更正****重复违规****警告**

-高优先级-生动物性食物储存过多/未与即食食物正确分开。-观察到生壳蛋存放在步入式冷却器里的面条上。**警告**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。观察到在热水箱上发现了6个粪便，在拖把水槽旁边发现了大约20个粪便，在洗碗区的三个隔间水槽下发现了7个粪便。拖把水槽旁边的洗碗区。在厨房烹饪设备下方发现了大约15个粪便，在干燥的储藏区发现了大约10个粪便。炉灶和干燥储藏区之间没有门或屏障。洗手间里发现了 6 个粪便。**警告**

-高优先级-由于温度滥用，在安全食品的时间/温度控制下发布了停止销售。观察到面条（49华氏度——冷藏）；煮熟的米饭（55华氏度——冷藏）；煮熟的虾（50华氏度——冷藏）；饺子（48华氏度——冷藏）。根据操作员的说法，从昨天起放置在步入式冷却器中的所有物品今天都没有从单位中移走。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到面条（49华氏度——冷藏）；煮熟的米饭（55华氏度——冷藏）；煮熟的虾（50华氏度——冷藏）；饺子（48华氏度——冷藏）。根据操作员的说法，从昨天起放置在步入式冷却器中的所有物品今天都没有从单位中移走。参见停止销售。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #pembrokepines #florida #unitedstates

1   评论 评论

监管报告

Hazel's Brunch Bar，美国佛罗里达州劳德希尔市西北 55 大道 2992 1/2 号 33313

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 27 日

违规行为：
-高优先级-生动物性食物存放在制作桌的顶部，而不是存放在制作桌底部的即食食物——顶部和底部之间没有完全的物理屏障。生壳蛋而不是制作桌上的 RTE 金枪鱼沙拉，顶部和底部之间没有完全的物理屏障。

-高优先级-存放在冰箱中时，未根据所需的最低烹饪温度将生动物性食物彼此正确分开——并非所有产品都经过商业包装。观察到玉米放在未商业包装的生鸡肉上，放在冰箱里触手可及的生鸡肉上。操作员将玉米移到上层货架上。**现场更正**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在厨房前台的柜子里观察到 2 只啮齿动物粪便。在走廊里洗手间旁边的冰柜里观察到 3 只啮齿动物粪便触手可及。观察到 1 只啮齿动物掉到厨房的蒸汽井后面。观察到厨房拖把水槽后面有 1 个观察到厨房里的 3 个隔间水槽下方有 1 个操作员拆下并清理了区域。

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #raw #rats #mice #lauderhill #florida #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿列克星敦大道 Bermudez 面包店

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 3 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
未提供单一服务文章。单个服务物品在运输、储存、分配时可重复使用或未受到污染保护。饮用吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分发。
保存或使用不干净或破裂的全蛋或未经巴氏消毒的液体、冷冻或粉状的鸡蛋。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭绝活动记录。
在机构的食物和/或非食物区域，与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
设施的食物区或非食物区有活蟑螂。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生局。

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

111   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 87 街 412 号 Campbell's Jerk

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 3 日
10。充足的洗手水槽供应得当，且易于使用
-评论：观察到现场洗手间的洗手水槽没有洗手标牌。已指示提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如生鸡腿四分之一（56. 1f-62. 5f）、豆类（48. 9f）、煮过的山羊（60. 6f-63. 5f）、煮熟的炖鸡（65. 3f）、鱼片（48. 5f-50. 6f。6f）。经理丢弃了产品。指示必须丢弃 41. 0f 或以下的冷藏食物，大约 300 磅，价值 1,600 美元。优先级 7-38-005，引文已发布

29。符合差异/专业流程/HACCP
-评论：观察到现场准备和装瓶的果汁（姜汁啤酒和自制果汁）存放在前面的自助冰箱里，瓶子上没有警告标签。指示经理为预包装果汁提供 haccp 或警告标签。优先基金会违规行为 7-38-005，引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论：没有观察到用于测量食物温度的探针杆温度计。必须提供。优先基金会 7-38-005，引文已发布。

37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：设施前面的展示柜冷却器里提供预先包装的自助饮料。标签不正确。包装上必须贴上食品名称、成分、净含量、完整内容和过敏原清单（如果有）的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在门打开时观察到前面和两个后面的安全门无法防啮齿动物。已指示在所有安全门上提供屏幕。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到有害生物活动的证据。观察到食物准备区域后方有 25-40 只小苍蝇和 2 只苍蝇来自三个隔间水槽下方，来自洗手水槽附近地板上的白色水桶 后方食物准备区，在食物准备区附近的后方厕所里，设施后方的三门冰箱内部。在后方的食物准备区观察到这两只苍蝇。已指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会。引文已发布… 更多

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   评论 评论

监管报告

Urban Vegan，美国伊利诺伊州芝加哥蒙特罗斯大道 1601-1603 号

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 3 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：注意到楼梯储藏区下方的地板上和地下室食物准备区步入式冷却器旁架子下方的墙上有 50 多只老鼠粪便。已指示详细清洁和消毒受影响区域，以消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并对场所进行处理。违反优先基金会的行为 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

39。在食物制备、储存和展示过程中防止污染
-评论：食物容器存放在步入式冷却器内的地板上。必须提供适当的凸起架子才能将食物容器存放在离地板6英尺的地方。

40。个人清洁
-评论：著名员工留着长胡子，没有留胡子。指示在准备食物时始终佩戴胡须防护罩。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到存放在锡罐里的冷却器里有各种各样的食物。已正确指示将所有食物存放在经批准的食品级容器中。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：注意到地下室食物准备区的公用事业水槽排水缓慢。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到地下室食物准备区的楼梯储藏区和一楼准备区域的壁橱里面有杂物。指示详细清洁、整理和移除所有不必要或未使用的物品和设备，以防止害虫藏身之处。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清洁和维护墙底和设备下方的地面，尤其是在发现老鼠掉落的地方。

来源：chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市南区东 84 街 321 号 Menta 集团

2年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 10 月 2 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到食物准备/洗碗区的洗手水槽里没有热自来水。检查时，水温为 87. 4f。指示所有洗手水槽都要用热（100-120 华氏度）和冷水运行。优先级违规 7-38-030 (c)，引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到食物准备区域的保温/烘焙装置上没有温度计。已指示在上述设备上提供环境空气温度计并进行维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到有害生物活动的证据。在食物准备区域的以下区域观察到大约 25-30 只老鼠的粪便：隔油池后面和侧面的地板上、柜子里和地板上两个隔间水槽下方的开口处、保温单元对面的柜子里、地板上的干储/拖把水槽壁橱里。已指示消除害虫活动，并建议联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a)，引文已发布

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到开设高中和初中班的二楼女生洗手间里没有带盖的容器。被指示规定处置女性用品。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林贝德福德大道 Namkeen

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 2 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
设施的食物区或非食物区有活蟑螂。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填装、可重复使用的容器的保护。调味品不能装在单一容器中，也不能由供应商直接分发。
在机构的食物和/或非食物区域，与（FRSA）苍蝇或其他令人讨厌的害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
在需要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统年久失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
如有需要，不为员工或顾客提供厕所。顾客与员工共用厕所，可通过厨房、食物准备或储藏区或餐具清洗区进入。
根据HACCP计划，生的、煮过的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
资料来源：纽约市环境卫生局。

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

214   评论 评论

监管报告

美国新墨西哥州阿尔伯克基市里奥格兰德大道西北 800 号老城区阿尔伯克基酒店 87104

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 18 日

违规行为：
-观察到商用洗碗机和热水器室里有老鼠粪便。设施有三个工作日的时间来清除两个区域的所有老鼠粪便，并且必须对这些区域进行清洁和消毒。观察到的南侧接收门底部有害虫的入口点。

来源：www.abqjournal.com/

#mice #rats #rodents #albuquerque #newmexico #unitedstates

13   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's