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实时报告

N

澳大利亚维多利亚州罗克班克安特里大道 Aintree Cafe & Garden

3 年前 •reported by user-nqrzr948 • 细节

Hsm 我的 2yonson 今天从这里吃了火腿和奶酪烤过的三明治。3 小时之内他就开始呕吐并出现腹泻。这是我们唯一没有分享的食物。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#rockbank #victoria #australia #奶酪 #三明治 #火腿 #吐司

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D

Dogpatch Bakehouse & Caffe，国内航站楼出发层 c9 号登机口区域，美国加利福尼亚州旧金山

3 年前 •reported by user-dfch5933 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源：鸡肉奶酪卷饼适用于我 12 点钟飞往亚特兰大的航班。我大约一点钟在飞机上吃了墨西哥卷饼然后开始感到恶心大约 3 或 4 个小时后，吃了一些 pepto bismol butThen 在 2 或 3 小时后出现了寒战、腹泻和呕吐
发作：3 或 4 小时，恶化 6 小时
时长：到目前为止大约 6 个小时
附加信息：呕吐完所有墨西哥卷饼后感觉好一点

#sanfrancisco #california #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #鸡肉卷饼 #chi-chis

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N

美国加利福尼亚州洛杉矶

3 年前 •reported by user-ntdt5693 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、抽筋、头痛
疑似来源：不确定
发病：不确定
时长：36 小时
生病了：2
其他信息：可能是杂货产品。草莓、黄瓜或生菜  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋, 头痛

#losangeles #california #unitedstates #生菜

829   评论 评论
W

美国德克萨斯州阿马里洛贝尔街 Jorge's 墨西哥酒吧和烧烤店

3 年前 •reported by user-wjnff719 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：虾
发病时间：10 小时
时长：1 天
附加信息：我一生中最严重的食物中毒  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#amarillo #texas #unitedstates #虾

12   评论 评论
H

英国伦敦卡克斯顿街 Autograph Collection St Ermin's 酒店

3 年前 •reported by user-hztjx357 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：菠萝
发作：3 小时
时长：18 小时
附加信息：感觉太糟糕了  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#london #england #unitedkingdom #菠萝

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爆发

FDA正在调查2022年11月单核细胞增生李斯特菌疫情 - 来源不明

3 年前 •source fda.gov • 细节

FDA目前正在调查单核细胞增生李斯特菌爆发。截至2022年11月9日，共报告了2例感染单核细胞增生李斯特菌的病例。截至今日，尚未有特定产品与此次调查相关联。此项调查仍在进行中。

根据CDC，李斯特菌病是一种严重感染，通常由食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物引起，李斯特菌爆发通常与乳制品和农产品有关。

CDC预防李斯特菌病的一些建议：
- 不要食用任何种类的生豆芽或轻度烹饪的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
- 不要让热狗和午餐肉包装中的汁液接触到其他食物、餐具和食物准备表面。对于高风险人群，避免食用热狗、午餐肉、冷切肉、其他熟食肉类或发酵或干香肠，除非将其加热至内部温度165°F或在食用前加热至冒热气。处理热狗、午餐肉和熟食肉类后要洗手
- 只食用巴氏杀菌牛奶和乳制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上寻找"巴氏杀菌"字样。如有疑问，不要购买！
- 立即食用切好的甜瓜或将其冷藏。丢弃在室温下放置超过4小时的切好甜瓜。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

#raw #unitedstates #奶酪 #奶油 #冰淇淋 #果汁 #bean #肉 #牛奶 #酸奶

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Recall notice

Mantu menu19 冷冻牛肉饺子-因在未经检查的情况下生产而召回

3 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布Menu19 LLC召回了5,001磅的冷冻牛肉饺子产品，因为这些产品是在没有经过联邦检查的情况下生产的。这些产品被运往加利福尼亚的餐馆和零售地点。目前尚无关于因食用这些产品而出现不良反应的证实报道。

召回的商品是：
-1.5 磅的纸箱，内含 12 块 “Mantu menu19” 和 UPC 代码：86000524010。

需要召回的产品生产时间为2020年11月至2022年10月23日，由于Menu19 LLC不是经过联邦检查的机构，因此没有美国农业部的检验标志。

FSIS担心某些产品可能存放在消费者的冰柜中。敦促购买这些产品的消费者不要食用。这些产品应丢弃或退回购买地点。

如果您在食用该产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止其他人受到伤害，并且可以进行更好的监测。如果症状持续，请就医。

资料来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/menu19-llc-recalls-frozen-beef-dumpling-products-produced-without-benefit-inspection

#california #unitedstates #牛肉

食品召回 Mantu menu19 frozen beef dumpling - recalled due to produced without benefit of inspection The FSIS... 照片 #1
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爆发

熟食肉类和奶酪与单核细胞增生李斯特菌多州疫情爆发有关

3 年前 •source cdc.gov • 细节

####2023年3月29日更新

CDC宣布此次疫情已于2023年3月29日结束。共有16人感染了疫情李斯特菌株，来自6个州（CA、IL、MD、MA、NJ和NY）。13人已住院治疗，1人在怀孕期间患病，导致妊娠失败，MD州报告了1例死亡。病人样本收集时间为2021年4月17日至2022年9月29日。流行病学和实验室数据显示，熟食柜台的肉类和奶酪使人们生病。未确定单一熟食店或食物来源。

来源：CDC

2022年11月9日

CDC、多个州的公共卫生和监管官员、USDA-FSIS和FDA正在调查与熟食肉类和奶酪相关的多州李斯特菌单核细胞增生菌感染疫情。截至2022年11月9日，来自6个州（CA、IL、MD、MA、NJ和NY）共报告了16人感染疫情李斯特菌株。13人已住院治疗，1人在怀孕期间患病，导致妊娠失败，MD州报告了1例死亡。调查仍在进行中。

迄今收集的信息显示，在多个州熟食柜台购买的熟食肉类和奶酪是此次疫情的可能来源。调查人员很难确定与熟食肉类和奶酪相关的疫情的单一食物来源。这是因为李斯特菌在食物和熟食环境之间容易传播，并且可以在熟食展示柜和设备上长期存在。受污染的食物可能将疫情李斯特菌株引入了多个州的熟食店。调查人员正在努力确定可能被疫情菌株污染的特定产品或熟食店。

CDC建议李斯特菌严重疾病高风险人群不要食用任何熟食柜台的肉类或奶酪，除非将其重新加热至内部温度165°F或直至冒热气。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.cdc.gov/listeria/outbreaks/deli-11-22/index.html

#unitedstates #奶酪 #肉

爆发 Deli Meat and Cheese linked to Listeria monocytogenes multistate outbreak Update March 29, 2023 CDC... 照片 #1
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