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实时报告

J

Haagen-Dazs 冰淇淋，美国德克萨斯州阿马里洛

8个月前 •reported by user-jcff4242 • 细节

睡觉前我吃了一品脱 Hagen Daaz 巧克力冰淇淋。立刻感到不舒服。恶心、发热、出汗，感觉就像食物卡在我的喉咙里。那可能是消化不良。从晚上 11 点 40 分开始，凌晨 4 点 40 分我还醒着。试着睡一会儿。但是，如果不醒来胃部不适和恶心，就无法长时间入睡。

#amarillo #texas #unitedstates #巧克力 #奶油 #冰淇淋 #haagen-dazs

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区东 138 街 Juanito 餐厅

8个月前 • 细节

截止日期：2025 年 6 月 16 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

115   评论 评论
B

加拿大魁北克省蒙特利尔圣凯瑟琳街东部 Cora 午餐和晚餐

8个月前 •reported by user-bhkg6962 • 细节

订购了火腿和奶酪煎蛋卷配土豆。食物没有立刻存放。潮热后到外面呆了一会儿。说实话，土豆做得不好，而且我的食物不热。我呕吐了 2 天... 第三天我还很恶心但没呕吐第三天腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#montreal #quebec #canada #奶酪 #火腿

24   评论 评论
Y

Risa Chicken，穆勒大街，柏林，米特区，德国

8个月前 •reported by user-ydkr1179 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：食物
发作：12 到 24 小时
时长：少于 4 小时
生病了：我
附加信息：在线送餐服务。在线膳食服务  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#fooddelivery #berlin #germany

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P

美国南卡罗来纳州查尔斯顿东湾街 Mac's Place

8个月前 •reported by user-pxmk4637 • 细节

在 25 年 6 月 11 日关门前 15 分钟订购了鸡翼。醒来时生病了。连续 3 天出现严重呕吐、腹泻、胃痉挛、发烧和头痛。不得不服用抗生素。我一生中最严重的食物中毒。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#charleston #southcarolina #unitedstates #鸡 #翅膀 #鸡翼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 1865 号 Irazu

8个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 17 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到以下水槽未使用热水进行维护：在餐厅附近的洗手间观察到热水温度不当，在水温不当时洗手水槽最低温度为 67. 3f。负责所有洗手水槽热水的指示人员必须达到至少 100 华氏度。服务技术人员到达现场，现在所有水槽都在 102 华氏度至 105 华氏度之间维护。违反优先权 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到食品展示柜冷却器内安全食品的以下时间/温度控制的内部温度不当：5# 虾酸橘汁腌鱼 44. 9f，5# 煮熟的鸡胸肉为 48. 3f，3# 罗非鱼在 46. 3f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值250.00美元的13磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到整个存储区域都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的空间，以确保设施得到充分的清洁。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到盘子区域的洗手槽从管道中漏水过多，被指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到干燥储藏室的地砖缺失和损坏。已指示进行修复，以形成光滑且易于清洁的表面。必须随时维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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