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Panera Bread 食物中毒

Panera Bread 食物中毒

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实时报告

F

帕尼拉面包店，海伍兹大道，格林斯博罗，北卡罗来纳州，美国

3 周前 •reported by user-fmbdq775 • 细节

我在大约12:30吃了芝士牛排三明治，下午5点开始感到不适，到早上7点时我出现了食源性疾病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#panerabread #greensboro #northcarolina #unitedstates #奶酪 #三明治 #牛排

12   评论 评论

监管报告

Panera Bread, 1653 W Congress Pkwy Ste, Chicago, Il, USA

3 周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年3月12日
22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到储存在预备冷却器内的TCS食品冷藏温度不当。发现：两个火腿容器（51.0°F-57.2°F），两个萨拉米容器（51.5°F），两个马苏里拉奶酪容器（50.1°F-51.6°F），两个烤鸡容器（49.6°F-51.0°F），熏鸡（51.0°F），切片番茄（59.7°F），火鸡（56.8°F），鸡肉沙拉（50.1°F），两个牛排容器（52.0°F），鹰嘴豆泥（48.6°F），焦糖洋葱（49.0°F），美式和普罗卧干酪（51.2°F），绿色莎莎酱（48.0°F），混合绿叶蔬菜（48.0°F），以及两个玉米容器（50.1°F）。必须将冷藏食品保持在41.0°F或以下。大约125磅价值230美元的产品被丢弃。优先级7-38-005，已开具传票

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：观察到一个预备冷却器的冷藏温度不当为57.0°F，内部储存有TCS食品。必须将冷藏食品保持在41.0°F或以下。在设备上贴标签，请查看标签移除程序的评论。优先级7-38-005，已开具传票

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到储存区域的烤盘底部有食物碎屑且不清洁。指示清洗、冲洗和消毒烤盘并保持。

来源：chicago.gov

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #洋葱 #沙拉 #牛排 #土耳其 #火腿 #鸡肉沙拉 #烤鸡 #鹰嘴豆泥

742   评论 评论
B

帕尼拉面包店，康罗伊路，奥兰多，佛罗里达州，美国

1 个月前 •reported by user-brrm1674 • 细节

我昨晚从他们那里喝了一小杯秋季南瓜汤，昨天没有吃其他任何东西。我醒来时下腹部严重痉挛，还有腹泻/寒战。我在保持水分补充并密切观察情况。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

#panerabread #orlando #florida #unitedstates #汤 #南瓜汤

22   评论 评论
W

Panera Bread, East Park Street, Hollister, CA, USA

1 个月前 •reported by user-wwnq2423 • 细节

我在2026年2月28日下午1点左右吃了西兰花切达汤和恰巴塔芝士牛排。吃完这些食物后立即开始感到不适。我出现了恶心、呕吐、痉挛、发烧、寒战、胃痛、腹泻和头痛症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#panerabread #hollister #california #unitedstates #西兰花 #切达 #芝士蛋糕 #汤

25   评论 评论
M

美国马萨诸塞州普莱恩维尔汤顿街 Panera Bread

1 个月前 •reported by user-mkbt4584 • 细节

2 月 27 日星期五火鸡三明治配培根鳄梨。下午 2 点在下午 5 点之前生病了 6 个小时，第二天没有佣金...  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#panerabread #plainville #massachusetts #unitedstates #牛油果 #培根 #三明治 #土耳其 #火鸡三明治

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H

帕尼拉面包店，沃森路，萨平顿，密苏里州，美国

1 个月前 •reported by user-hgbxw988 • 细节

我和我妻子上周四下午（2026年2月12日）各自在Panera's吃了一个金枪鱼三明治。那个周末我在堪萨斯城工作，所以周四晚上我从圣路易斯开车到那里。在堪萨斯城的酒店办理入住后，我整夜都在呕吐和腹泻，几乎没有睡觉。当我早上给妻子打电话时，她说她有完全相同的症状，也整夜未眠，生病了。大约24小时后，我们两人都好转了。我们的症状同时开始，同时结束。

#panerabread #sappington #missouri #unitedstates #鱼 #金枪鱼

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