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Popeyes 食物中毒

Popeyes 食物中毒

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D

Popeyes 路易斯安那州厨房，班克罗辛，乔治亚州费耶特维尔，美国

4 年前 •reported by user-ddkz8176 • 细节

现在。我们昨天下午收到了。我丈夫几乎立刻得了腹泻。现在他正在呕吐，发烧和发冷。，也许是大米和豆子或鸡大腿。只有我丈夫生病了。他订购了一个 3 件套组合，里面有米饭和豆子。我吃了 8 块装薯条的掘金，但没生病。他在进食后一小时内出现腹泻，大约 8 小时后才在浴室里呕吐。

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消费者评论 - 食品安全 Popeyes Louisiana Kitchen, Banks Crossing, Fayetteville, GA, USA Now. We had it yesterday afternoon.... 照片 #1
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监管报告

Popeyes 路易斯安那厨房，1959 年 W 霍华德街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 5 日
47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：4-101。19 个检查员评论：4-101。19 个制冰机外观维修不良。该装置的两个侧面板由于损坏而被拆除，该装置积聚了污垢和灰尘。必须更换铝制面或更换制冰机。准备鸡单元下的架子破损，修理（光滑且易于清洁）或更换。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。115 注意到油脂容器周围的外部（出口门旁）没有维护，地面/路面上的油脂从废油容器中滴落。指示详细清洁和维护提及的区域

57。所有食品员工都接受过食品处理人
-评论：2-102。13 没有现场提供食品处理员培训证书，指示提供

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 现场没有提供过敏原培训证书。指示为所有经过认证的餐饮服务经理提供

59。以前的优先基础违规行为
-评论：从 10-28 到 2021 年 10 月 28 日未纠正，报告 #2537474 #38) 6-501。111 观察到 20 多只老鼠在饼干制剂架子下的粪便仍然观察到在场所的不同位置有 30 多只飞行的昆虫：在洗碗室，后洗手水槽旁，热水箱，后面的盒子上存储区域。已指示移除、清洁和消毒区域。重新检查后，请联系害虫防治公司并提供服务发票 #49) 4-602。13 发现以下不干净：水槽、油炸锅外部和制冰机外部。必须清洁和消毒。#55) 6-201。11 发现步入式冷却器和油炸锅区域的墙壁修复不善。必须修复。优先违规：7-42-090，引文发布。

61。显示摘要报告并向公众可见
-评论：10-28-21 之前的摘要报告，报告编号 2537474，未按要求向消费者显眼发布。优先违反基金会：7-42-010 (b)。没有发布引文。给出并发布了新的摘要报告。… 更多

#rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #饼干 #鸡

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监管报告

Popeyes 路易斯安那厨房，1959 年 W 霍华德街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 5 日
15。分离和保护食物
-评论：3-302。11（a：1-2）观察到准备鸡站上方的天花板瓷砖漏水。已指示重新安置上述电台，直到泄漏原因得到修复。已发布优先违规 7-38-005 引文。11-5-21 单位仍被标记。泄漏没有修复。但是，该装置将远离所述天花板瓦片下方。

47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：4-101。19 制冰机外观维修不佳。该装置的两个侧面板由于损坏而被拆除，该装置积聚了污垢和灰尘。必须更换铝制面或更换制冰机。准备鸡单元下的架子破损，修理（光滑且易于清洁）或更换。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。115 注意到油脂容器周围的外部（出口门旁）没有维护，地面/路面上的油脂从废油容器中滴落。指示详细清洁和维护提及的区域

57。所有食品员工都接受过食品处理人
-评论：2-102。13 没有现场提供食品处理员培训证书，指示提供

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 现场没有提供过敏原培训证书。指示为所有经过认证的餐饮服务经理提供

59。以前的优先基础违规行为
-评论：从 10-28 至 2021 年开始，之前的基础违规行为未得到纠正，报告 #2537474 #38) 6-501。111 观察到饼干制剂架子下有 20 多只老鼠粪便，在场所的不同位置仍观察到 30 多只飞行的昆虫：在洗手间，后洗手水槽旁，热水箱，箱子上后部存储区域。已指示移除、清洁和消毒区域。重新检查后，请联系害虫防治公司并提供服务发票 #49) 4-602。13 发现以下不干净：水槽、油炸锅外部和制冰机外部。必须清洁和消毒。#55) 6-201。11 发现步入式冷却器和油炸锅区域的墙壁修复不善。必须修复。优先违规：7-42-090，引文发布。

61。显示摘要报告并向公众可见
-评论：10-28-21 之前的摘要报告，报告编号 2537474 未按要求向消费者显眼发布。优先违反基金会：7-42-010… 更多

#rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #饼干 #鸡

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N

美国明尼苏达州圣克劳德市 Division Street Popeyes 路易斯安那州厨房

4 年前 •reported by user-nmyqz857 • 细节

今晚，吃鸡我吃了 3 块鸡肉 6 小时后醒来就非常恶心了。我醒来 3 分钟后就开始呕吐了。我吐的东西都是黄色的还有鸡肉。  | 症状: 呕吐, 恶心

#popeyes #stcloud #minnesota #unitedstates #鸡

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监管报告

Popeyes 路易斯安那厨房，409 8th St SE，华盛顿特区 20003，美国

4 年前 •source washingtonian.com • 细节

关闭日期：2021 年 10 月 28 日

一份健康检查报告显示，共有 17 起违规行为，包括油脂箱附近的老鼠粪便、厨房天花板上的开口以及步入式冰箱、洗碗区和经理办公室里的水池。

来源：www.华盛顿ian.com

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J

Popeyes 路易斯安那州厨房，蒙哥马利高速公路，阿拉巴马州多森，美国

4 年前 •reported by user-jmxhz829 • 细节

我们正从肯塔基州前往佛罗里达州塔拉哈西探望我们的儿子。10 月 31 日星期日下午 30 点左右，我们在这里停了下来。我们有招标，我用水我妻子喝茶。我不确定是水还是煮得不好的鸡肉？我喝了一口水，太糟糕了，味道很刺激，我把它扔了。我吃了两个招标，然后吃了第三个，煮得很不好！所以要么是水，要么是鸡肉。这是我那天唯一真正吃的一顿饭。导致三天严重腹泻、恶心和脱水。

#undercooked #popeyes #dothan #alabama #unitedstates #鸡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大街 5248 W Popeyes 路易斯安那厨房

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 3 日
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：在洗手池前准备区域观察到没有洗手标牌。必须提供和维护。

10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：在前面准备区域的洗手槽中没有发现洗手液。洗手盆必须配备洗手液，并始终保养。优先违反基金会 7-38-030 (c)，已发出引文。(cos)。

10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：在前面准备区域的洗手水槽中没有发现手纸巾或干手装置。每个洗手槽必须配备单独的一次性毛巾或加热空气干手装置，并随时进行维护。优先违反基金会 7-38-030 (c)。(cos)。违规行为与上述引文合并。

22。适当的冷藏温度
-评论：在不适当的温度下发现（tcs 食物）：在东侧步入式冷却器内 48. 3 f 处装熟米饭的容器。指示经理（tcs 食品）必须始终保持 41.0f 的冷藏温度或更低的保温温度，保温温度必须始终保持在 135 华氏度或更高。优先违规 7-38-005，引文发布。(cos)。

40。个人清洁
-评论：观察到经理在食物准备区没有头发束缚。被指示为食物准备区域的所有员工提供头发束缚。

47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：观察到西部步入式冷却器的电线存储架上的油漆碎裂和生锈。已指示清除切碎的油漆和锈迹，然后重新粉刷或更换货架。

47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：在东侧步入式冷却器观察到门垫片破裂。已指示更换破损的门垫片并进行维护。

49。非食物/食品接触的表面清洁
-评论：指示详细清洁步入式冷却器中的存储架，以清除积聚的碎屑等霉菌并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到东部步入式冷却器前面的一些地砖上缺少水泥浆。必须提供并保持光滑、易于清洁的表面。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保留证书。-

资料来源：chicago.gov

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #赖斯

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K

美国佛罗里达州迈阿密西南 152 街 Popeyes 路易斯安那州厨房

4 年前 •reported by user-kcxtz233 • 细节

2021 年 10 月 14 日，我在那里吃过。我注意到那只鸡里面看起来不太好。我咬了几口然后把食物丢掉了。我立刻感到寒意，还有一个持续了整整一个星期的游牧民。现在。我还生病了。如果不堵嘴或呕吐，我什至无法咀嚼任何蛋白质。我明天在等血液和粪便的结果。我希望我有一个 bateria... 不可能是沙门氏菌。相反，我从来没有过 diahreah，我极度便秘并且饮食流动。只有我生病了，只有我吃了

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