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Subway 食物中毒

Subway 食物中毒

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昨天我和我丈夫都坐地铁吃午饭。那天我们什么也没吃,没有早餐或晚餐。那天晚上晚些时候我开始出现胃灼热和恶心,但我丈夫感觉很好。我们去睡觉了,我吃了一些胃灼热药希望能有所帮助。我连续 2 个小时打嗝,出现了少量像呕吐物一样的燃烧酸。我最终不得不起身呕吐。我吃了更多的胃灼热药然后想去睡觉。我整晚战斗到早晨,喉咙里有像呕吐物一样的热酸。我丈夫半夜开始感到不舒服,还不得不呕吐。今天下午我们俩都不得不第二次呕吐。今天我们整天都感到虚弱和恶心,偶尔会出现腹泻。他在白面包上做了一个冷盘组合,里面有蛋黄酱、生菜、西红柿、洋葱、胡椒杰克奶酪和蜂蜜芥末酱。我吃了一个 BMT,白面包上有蛋黄酱、生菜、胡椒杰克奶酪。这确实令人沮丧,因为我们每周吃地铁 2 到 3 次。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:Subway
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
其他信息:冷盘组合配胡椒杰克奶酪、Baja chipotle 酱、菠菜、黑橄榄、泡菜、墨西哥胡椒、黄瓜、洋葱、小麦面包。吃了冷盘大约 8 小时后才开始。可怕的胃痉挛和腹泻。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、抽筋、发冷
疑似来源:Subway 三明治
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:火腿和白色切达干酪潜艇。4 小时内出现胃痉挛、恶心和疯狂腹泻。
差不多 12 小时后还在继续

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我和我的男朋友昨晚去了地铁,他买了一辆装有蛋黄酱、洋葱和辣椒以及墨西哥辣椒酱的费城现在他病得要死。除了经常呕吐或上厕所之外他什么也做不了,太可怕了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 还有别的

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报告日期:2024 年 2 月 28 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到没有人负责餐饮服务经理的培训。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:现场没有观察到有效的芝加哥市餐饮服务经理证书原件。指示照片说,在准备和供应 tcs 食物(肉丸、熟食肉)期间,必须持有有效的芝加哥市原始证书,还需要经过认证的经理。优先基金会 #7 -38-012。引文已发布。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到 3 个隔间的水槽区域有水回流。当水从第二个水槽释放出来时,水会回流到第三个水槽盆中。(仍有排水管)指示经理在重新检查日期之前进行维修。基金会优先权违规行为 #7 -38-025。引文已发布。

来源:chicago.gov

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当我和朋友一起去上面提到的地铁时,我们俩都买了一个 30 厘米的潜水艇,里面有照烧和辣酱。我把潜水艇带回家。我吃了我的三明治,它也磨砂了,但是第二天晚上我有一种不愉快的感觉。我去洗手间出现了胃痉挛然后是严重的腹泻。那天晚上,我感到再次去洗手间的冲动。这个事件日复一日地重演。可怕的培根肿胀持续了整整一周,我想食物中毒吸引了我,因为那已经不严肃了,也不再是正常的腹泻了。我希望你能从我的经历中吸取教训,在你带着咆哮的肚子进入这样的 Subway 分支机构之前,仔细考虑一下。

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