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食品安全报告: Undercooked

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实时报告

T

美国佛罗里达州布埃纳维斯塔湖奥西奥拉公园大道迪士尼动物王国旅馆

3 年前 •reported by user-tjnvf271 • 细节

12.23.22，住在那里，早上 9:30 左右在这里吃了早餐。下午 3 点 30 分左右病得很厉害。
吃了未煮过的培根。在儿童餐中选择 2 道菜。鸡蛋和培根。培根没有煮过的味道很旧。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#undercooked #orlando #florida #unitedstates #培根 #蛋 #cooks

19   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克莱本大道 1500 号 Kings Dininest & Entertainment

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 21 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面健康政策。指示经理提供。优先基金会 7-38-010。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：“观察到菜单上没有披露和提醒所有可以生吃或未煮熟的动物食品。指示asterick在菜单上披露所有可以未煮熟或生吃的食物（牛肉汉堡），并在菜单上添加脚注提醒声明，上面写着*这些食物可以未煮熟或生吃。食用未煮熟或未煮熟的食物会增加患食源性疾病的风险。（参见 cdph 网站上的 cdph 消费者咨询指南）优先基金会违规行为 #7 -38-005。未发布任何引文。'

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：“目前在该场所没有观察到害虫防治日志。指示负责人，持牌害虫防治公司和运营商每年必须提供至少两次害虫检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫防治日志和害虫检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。'

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到前门男女皆宜的洗手间没有带盖的插座。指示经理提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到的员工更衣室地板上有沉重的土壤和油脂。已指示进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到保龄球馆酒吧的地板和台面下方有沉重的土壤和污渍。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到的主厨房抽油烟机有两个烧毁的灯泡。指示经理用能正常工作的灯泡更换。

资料来源：chicago.gov

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汉堡 #牛肉汉堡 #碗 #cooks

173   评论 评论
Q

美国纽约州尤宁代尔前街麦当劳

3 年前 •reported by user-qgph8757 • 细节

今天清晨。我从这里吃了点东西，食用大约 30 分钟后我被困在洗手间里，腹泻从凌晨 2 点开始就持续了，可能是牛肉没煮熟我刚刚因为腹泻而感到很痛苦，实际上得在洗手间待几个小时。那天我还没吃任何其他东西所以我不确定商人出了什么问题

#raw #undercooked #mcdonalds #uniondale #newyork #unitedstates #牛肉 #cooks

消费者评论 - 食品安全 McDonald's, Front Street, Uniondale, NY, USA Early this morning. I had something from here and I was... 照片 #1
29   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市罗斯科街 2116 W Savannah Supper Club

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 20 日
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：发现菜单上写的消费者咨询披露声明不完整。管理层指示披露哪些食物可以 “生吃” 或未煮熟，并将这些带有星号（*）的食物与提醒声明联系起来，该声明指出，食用生的或未煮熟的食物会增加患食源性疾病的风险。优先基金会违规行为 7-38-005。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在后方洗碗室 3 个隔间的水槽下方和周围重新铺设地砖。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到一名食物处理员工的食物处理员证书已过期。已指示根据需要提供和维护。

资料来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   评论 评论
W

美国俄勒冈州威尔逊维尔西南大街 Red Robin Gourmet Burgers and Brews

3 年前 •reported by user-wmzdd373 • 细节

今天，芝士汉堡里未煮熟的碎牛肉在 12 月 15 日下午 1 点 50 分去那里订购了芝士汉堡，实际上是生的。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#raw #undercooked #redrobin #wilsonville #oregon #unitedstates #牛肉 #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #牛肉汉堡 #cooks

30   评论 评论

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