美国伊利诺伊州芝加哥新奥尔良海鲜，1046-1/2 W Argyle St

3年前

美国伊利诺伊州芝加哥新奥尔良海鲜，1046-1/2 W Argyle St

1046 1/2 West Argyle Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

报告日期：2021 年 1 月 13 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：找不到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和工具包。指示设施制定和维护程序/计划，并在现场维护任何适当的供应品。优先违反基金会 7-38-005。没有发出引文

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：无法在分配水和肥皂的三个隔间水槽后面的洗涤剂/消毒液分配器中找到防止回流设备。水龙头的设备连接到水管的黑色软管。必须安装，以便回流防护设备可以位置进行维修和维护。如果设备未在使用中，请移除所述设备和软管。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：洗手间内的插座需要盖子。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：存放进入和冰柜区域的后储存区域的水泥地板很糟糕、破损和不平坦。被指示进行维修。表面必须光滑、可清洁且不吸水

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：烹饪设备上方的油烟机油脂过多，烹饪设备的内部和外部也清洁和保养。通过后门去除储物走廊的胸部冰柜内积聚的多余冰块。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：烹饪设备下的地板上积聚了过多的油脂，地板上的碎片一直到外。清洁和维护地板。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到扩大喷雾泡沫作为密封剂，用于整个场所货架后面的地板管道周围的开口。必须移除才能顺滑清洁。

59.之前的优先级基金会违规
-评论：从 1-6-2021 年没有纠正神圣的优先基金违规行为，报告 # 2472343: #38) 6-501。111 我们观察到不同场所存在害虫活动的证据。在厨房里观察到老鼠的粪便：烹饪设备旁边的架子下和顶层架子上 30 个粪便，前窗架处有 10 个粪便。冷却器下方和后面的储物区域超过 60 个粪便。被指示清洁、消毒和维护区域。今天 1-13-2021 年，整个场所仍然观察到老鼠的粪便：用打开的食物在准备桌上的厨房、架子下、制冰机旁边以及整个储存区域。指示清除所有粪便，清洁和消毒设备和表面。由害虫防治公司提供服务的场所。优先违规：7-42-090，引文发布。

来源：chicago.gov

#mice #rodents #chicago #illinois #us

1.6K

最近有趣的报告

D

美国缅因州萨科市大街汉纳福德

1天前 •reported by user-djbkb787

我有吞咽问题，所以我已经有五周的饮食习惯了，这很容易分辨出是什么让我生病了，因为我现在只吃了同样的四样东西五个星期。五周来我没有任何症状。每天我们都会从汉纳福德那里得到一只价值6美元的预制烤肉店鸡肉。顺便说一句，我会吃原味的腐殖质、牛肉汤，偶尔还会吃一罐豆泥。昨天或今天，其中一只鸡受到了污染。我在 72 小时内没有吃过任何牛肉汤、鹰嘴豆泥或豆子。昨天和今天我唯一吃的都是汉纳福德烤肉店的鸡肉和水。因此，无论是昨天还是今天，这只鸡都受到了污染。我从下午 2 点开始上厕所，现在是晚上 11 点 37 分。我还没停止猛烈拉屎。呕吐、恶心、严重的胃痛、腹泻和头痛是我目前的症状，它们根本没有缓解。考虑到我已经坚持同样的饮食习惯了五个星期，而且在过去的两天里只吃了一种食物，毫无疑问是烤肉店的鸡肉。我注意到我们昨天收到的鸡肉上有异味，但我以为那只是你从袋子里闻到的那种奇怪的重新加热过的气味。什么也没想到，因为几个星期以来它一直很完美，没有问题。一定要提醒商店注意他们的鸡肉，因为我知道他们现在在使用其他食品时遇到了问题，我相信鸡肉现在也是个问题。 少看

#hannaford #saco #maine #us #beef #chicken #hummus #broth #rotisseriechicken

Hannaford, Main Street, Saco, ME, USA 照片 #1
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必品阁迷你满都虾饺——因未申报的过敏原而召回

3周前 •source www.fsai.ie

Recall notice

必品阁已宣布召回其迷你满都虾饺，原因是存在一种未申报的过敏原，特别是鸡蛋。该产品已在爱尔兰全国范围内分销。

召回的商品是必品阁迷你满都大虾水饺，尺寸为360克。受影响的批次包括最佳截止日期为2024年6月21日的 VN945 IV 065、最佳截止日期为2024年8月10日的 VN945 IV 095和最佳截止日期为2025年1月12日的 VN945 IV 373。该产品来自越南。

要求消费者停止使用，因为这可能会对对鸡蛋过敏或不耐受的消费者构成风险。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsai.ie 少看

#allergicreaction #ie #allergen

Bibigo Mini Mandu Prawn Dumplings - recalled due to undeclared allergen 照片 #1
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Q

加拿大安大略省西姆科市昆士兰大道东皇家加拿大超市

2周前 •reported by user-qqytc347

4月5日/24日星期五，我丈夫从位于安大略省西姆科昆斯大道的加拿大超级商店把一只烤过的烤肉店鸡肉带回家。那天我们吃了，我在 2 小时内病得很厉害。我丈夫也生病了，但幸运的是他的病情没有我那么严重。鸡肉的味道似乎与平时略有不同，但还不错。很明显，我有食物中毒，因为我有所有令人不安的症状。当我这一天（2024年4月7日星期日）打字时，我才刚刚开始感觉好转，但是我的肌肉和关节仍然很虚弱，非常痛苦。我这辈子从来没有这么病过。我们在收据和纸板载体上保留了有关时间、日期等的信息，并将一块鸡肉存放在冰箱里贴有标签的袋子里。 少看

#realcanadiansuperstore #simcoe #ontario #ca #chicken #rotisseriechicken

Real Canadian Superstore Queensway East, Queensway East, Simcoe, ON, Canada 照片 #1
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墨西哥哈拉州巴亚尔塔港拉斯格洛里亚斯酒店区弗朗西斯科·麦地那阿森西奥大道 LA LECHE 餐厅

12小时前 •reported by user-frpmg862

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：煮熟的章鱼
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐, 抽筋, 寒战, 胃痛

#puertovallarta #jalisco #mx #seafood

LA LECHE Restaurante, Boulevard Francisco Medina Ascencio, Zona Hotelera, Las Glorias, Puerto Vallarta, Jal., México 照片 #1
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由于未申报的过敏原，Phil's Good Soups and Sauces 被召回

1周前 •source www.quebec.ca

Recall notice

由于未申报的存在几种过敏原，Phil's Good已宣布召回各种汤和酱汁。此次召回是与MAPAQ和蒙特利尔市食品检验部合作宣布的。尽管迄今为止尚未报告过敏反应病例，但此次召回对所列过敏原敏感的人或患有乳糜泻或其他麸质诱发疾病的人尤其重要。

有问题的产品包括

-Matzoh 肉丸汤（900 毫升）。过敏原：小麦/大豆。批次：标签上未提及过敏原存在的所有批次
-鸡肉和面条汤（900 毫升）。过敏原：小麦/大豆。批次：标签上未提及过敏原存在的所有批次
-白豆和大麦（900 毫升）。过敏原：大豆。批次：标签上未提及过敏原存在的所有批次
-大蒜酱（230 克）。过敏原：亚硫酸盐。批次：标签上未提及过敏原存在的所有批次
-藏红花蒜泥蛋黄酱（230 克）。过敏原：亚硫酸盐。批次：标签上未提及过敏原存在的所有批次
-Tzatziki 酱（230 克）。过敏原：亚硫酸盐（该产品也可能含有坚果）。批次：标签上未提及过敏原存在的所有批次
-安达拉酱（230 克）。过敏原：亚硫酸盐（该产品还可能含有小麦、芥菜、芝麻或花生）。批次：标签上未提及过敏原存在的所有批次

所有这些产品都包含在透明的塑料容器中包装并冷藏出售，都包含在召回中。产品的标签除名称外还包括 “Phil's Good” 字样。这个问题是在MAPAQ和蒙特利尔市食品检验部的例行检查中发现的。

建议对上述过敏原敏感的人或患有乳糜泻的人不要食用召回的产品。他们必须把它归还给他们购买的机构。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca 少看

#montreal #quebec #ca #allergen

Phil's Good Soups and Sauces recalled due to undeclared allergens 照片 #1
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Y

美国佛罗里达州北迈尔斯堡北克利夫兰大道塔可贝尔

3周前 •reported by user-yqmbk414

上周二在 3 月 26 日我在 Taco Bell 吃过饭。第二天我得了腹泻。现在已经持续了一个星期了。腹泻、呕吐、恶心、胃痉挛。我最后得了胃病毒。要么是食物。或者是一些制造食物传播疾病的MF。我以前从未发生过这种情况，即使在塔可钟也是如此。但是，同样令人担忧的是，其他人也在同一地点报告了同样的症状。 少看

#tacobell #northfortmyers #florida #us #taco

Taco Bell, North Cleveland Avenue, North Fort Myers, FL, USA 照片 #1
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