تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 3 أغسطس 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يلاحظ أي تنظيف ومواد للقيء والإسهال. يجب توفير وصيانة. أساس الأولوية 7-38-005.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ 30 ذبابة صغيرة حية في منطقة تخزين الطابق السفلي و 10 ذباب… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة اليد في الجزء الخلفي بالقرب من حوض المقصورة الثلاثة. تعليمات لتوفير وصيانة.

54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ بالوعة غسل اليدين المكشوفة في منطقة الطبق الخلفية التي يتعذر الوصول إليها بواسطة خلاط كبير يوضع أمامه. تعليمات لإزالة الخلاط والحفاظ على جميع المصارف اليدوية المكشوفة مجانا ويمكن… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الزبادي

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ الماء الساخن عند درجة حرارة 74. 4f في 3 بالوعة مقصورة و 76. 8f في handsink الأمامية. مدير تعليمات بأن المياه يجب أن تكون في درجة حرارة لا… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 30 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن (78. 5f) في بالوعة غسل اليدين في الحمام للرجال. تعليمات المدير لتوفير ما لا يقل عن 100 قدم ماء في جميع أحواض غسل اليدين.… شاهد المزيد

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #كريم #كريمةحامضة #الحليب

جلبت 2 بيتزا من متجر البقالة والجبن والسجق والفلفل اثنين فقط حصلت على المرضى واشتكى من الإسهال والغثيان
منذ يومين  | الأعراض: إسهال, غثيان

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #الفلفل #بيتزا #السجق

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2021
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: 4-101. 19: الجزء الخارجي من اعتراض الشحوم مع تراكم الصدأ. Instd لإزالة الصدأ والحفاظ عليه

49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج) محطة ووك… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أغسطس 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: فوهة في موزع الثلج لآلة الثلج في وحدة الخدمة الذاتية في غرفة الطعام مع تراكم مادة الوحل الوردي. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة الوحدة. انتهاك الأولوية للمؤسسة: 7-38-005، صدر الاستشهاد.

22. درجات حرارة مناسبة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمالخنزير #البيض #الحليب

تاريخ التقرير: 30 يوليو 2021
47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- تعليقات: ممزقة طوقا الباب المطاطي على خط الطهاة اثنين من برودة الباب. تعليمات للاستبدال.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: لاحظ بعض بلاط السقف المتضرر بالماء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 يوليو 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: لاحظت البنود tcs التالية المخزنة في ثلاجة باب 2 في درجات الحرارة غير الصحيحة المذكورة: الدجاج الخام في 55. 0f و coleslaw في 53. 4f. تم التخلص من الإدارة طوعًا وتشويه حوالي 15 رطلاً من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #كولسلو