تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2021
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- تعليقات: الذوبان غير السليم من أمعاء لوحظ، الذوبان في المنطقة الإعدادية في درجة الحرارة المحيطة. يجب أن تذوب بشكل صحيح، أي. تحت التبريد أو المياه الجارية الباردة

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #سالسا

تاريخ التقرير: 22 يونيو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يتم توفير الماء الساخن الجاري في بالوعة غسل اليدين في المنطقة الإعدادية بسبب مقبض الماء الساخن مكسور. سبب الإصلاح. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج)، صدر الاستشهاد.

49. تنظيف الأسطح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 يونيو 2021
25. تقديم استشارات المستهلك للطعام الخام/غير المطبوخ جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم الكشف الاستشاري للأغذية الاستهلاكية ولا تذكير على قائمة استهلاك الأطعمة النيئة وغير المطبوخة. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-005)

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية… شاهد المزيد

#raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 يونيو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا يوجد حوض غسيل يدوي في المنطقة الإعدادية المضافة حديثًا حيث يقع فرن الخبز. Instd لتثبيت بالوعة غسل اليدين تحت ضغط المدينة مع 100f-120f تقع في نفس المنطقة أو… شاهد المزيد

#pink #chicago #illinois #unitedstates #خبز

تاريخ التقرير: 21 يونيو 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين الطعام عندما لا يكون الطعام في الحزمة الأصلية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظت appx. '1/2-3/4' الفجوة على طول الجزء السفلي من الباب الخلفي. يجب أن… شاهد المزيد

#churchschicken #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 24 يونيو 2021
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية/الغذائية
- التعليقات: التراكم الملحوظ لحطام الطعام داخل أدراج الميكروويف والفرن. تعليمات للتنظيف والصيانة.

50. المياه الساخنة والباردة المتاحة؛ ضغط كاف
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء الساخن من 86. 5f في جميع أنحاء المنشأة. يجب أن تصل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2021
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد لمدينة شيكاغو في حين يتم إعداد الأطعمة tcs (البيض والسندويشات) وتقديمها. أصدرت الإدارة تعليمات للحصول على مدير طعام معتمد مع شهادة الصرف الصحي الغذائي في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الموافقة المسبقة عن علم على شهادة مديري الأغذية المعتمدة. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-012) (لم يصدر أي اقتباس)

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات:… شاهد المزيد

#rodents #mice #savealot #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #لحمالخنزير #اللحوم

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد أثناء التفتيش. أساس الأولوية. لم يصدر أي اقتباس. انظر #2.

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لا يوجد مدير معتمد لمدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الأسماك #الأضلاع #الأرز #لحمالخنزير #الحليب #كيك #السكر

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم القيء والإسهال تنظيف عدة والإجراءات في المباني. تعليمات لتوفير جميع الإمدادات اللازمة كما هو موضح في السياسة في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-005.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز