تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 20 مايو 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: انظر انتهاك #2

2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لا مدينة صالحة من شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذاء نشرت في حين يتم إعداد الأطعمة TCS، والتعامل معها… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #دجاج

تاريخ التقرير: 20 مايو 2021
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ أي ميزان حرارة داخل برودة في الفصول الدراسية الرضع. يجب تثبيت.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: دليل على مكافحة الآفات غير لائق في أماكن العمل. لاحظ 12 فضلات الفئران على الأرض… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

22 1 نصيب   تعليقات تعليق
تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: مرافق غسل اليدين لم يتم الحفاظ عليها. لاحظ أي مناشف ورقية في غسل اليدين بالوعة 3-مقصورة أو داخل الحمام النساء الموظفين. تعليمات لتقديم في جميع الأوقات. الموافقة المسبقة عن… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ مرافق غسل الصحون لم يتم الحفاظ عليها. لا المناشف الورقية المقدمة في المصارف غسل اليدين تقع في الإعدادية، غرفة غسل الصحون وفي الحمام. تعليمات لتقديم في جميع الأوقات.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. يجب توفير سياسة صحة الموظفين المكتوبة لجميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ لا القيء والإسهال… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يلاحظ أي سياسة مكتوبة لصحة الموظفين في أماكن العمل. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ الخروج الخلفي فحص الباب مع فتح الفجوات 1 'على العتبة السفلية والجانبين. أيضا شاشة شبكة ممزقة من الباب مع ثقب مفتوح. يجب أن توفر ضيق باب فحص المناسب على جميع الجوانب ولا ثقوب… شاهد المزيد

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الحليب #patio

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ ما يقرب من 40 الحشرات الطائرة الصغيرة الحية على الجدران والمعدات من المناطق الإعدادية الغذائية ومناطق التخزين. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. الأساس الأولوية 7-38-020 (أ). صدر… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الأرز

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف في الموقع. يجب توفير سياسة صحة الموظفين المكتوبة لجميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ لا القيء والإسهال… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #هام

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: وجدت أي حراس البداية في handsink في مناطق قطع اللحوم. يجب أن توفر.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: وجدت الانتهاكات الأساسية السابقة لم تصحح من تقرير مؤرخ 5-12-2021 التفتيش… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم