تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لا توجد لافتات لغسل اليدين في غرفة المرحاض للرجال. تعليمات لتوفير علامة غسل اليدين وصيانتها.

35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: عبوات من اللحوم المجمدة في الماء في… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #البسكويت #اللحوم

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 30 فضلات الماوس في غرفة فرن التخزين الخلفية على الأرض وقاعدة الفرن. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لإزالة جميع فضلات الماوس وتعقيم المنطقة وصيانتها. مؤسسة الأولوية #7 -38-020 (أ). تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 13 لوحظ أن المنشأة تضع مصائد الآفات. تم توجيهها لإزالتها والسماح فقط لمكافحة الآفات بوضع أجهزة مكافحة الآفات.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 لوحظ وجود دليل على نشاط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-102. 14// لوحظ الشخص المسؤول بدون إثبات تدريب إدارة سلامة الغذاء أثناء وقت التفتيش. يجب توفير

2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. 11// لوحظ عدم وجود مدير خدمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بروكلي #المأكولاتالبحرية

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لاحظت بعض معالجات الطعام من الإناث دون قيود شعر مناسبة مثل القبعة وشبكة الشعر والشعر غير المقيد بشكل صحيح. التعليمات يجب على جميع مناولي الطعام ارتداء قيود الشعر مثل القبعة أو شبكة الشعر وتقييد الشعر بشكل صحيح… شاهد المزيد

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود مادة تشبه العفن الأسود البني على الجزء الداخلي الأيسر من آلة صنع الثلج. تعليمات لتدمير الثلج وتنظيف وتعقيم الجزء الداخلي من آلة الثلج لمنع تلوث الثلج.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #كريم #خس #كريمةحامضة

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم كفاية الماء الساخن في حوض اليد في الخط الأمامي. لوحظ الماء الساخن عند 67 درجة فهرنهايت. كلف الشخص المسؤول بإعادة الماء الساخن إلى درجة حرارة لا تقل… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 يناير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: 6-301. 14 لوحظ عدم وجود لافتة غسل اليدين في حمام الموظفين بالطابق الثاني. تم توجيه التوفير.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-501. 111 لوحظت فجوة أكثر من بوصة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 يناير 2026
2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود أي شخص حاضر يحمل شهادة مدير الطعام المعتمد لمدينة شيكاغو، أثناء العمل والتشغيل. تم توجيه أن مدير طعام معتمد يجب أن يكون في الموقع في جميع الأوقات أثناء العمل والتشغيل.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Las Islas Marias, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

منذ 5 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 يناير 2026
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظت بقايا على اللوحة الداخلية لآلة الثلج. تم توجيه المدير لتنظيف وصيانة آلة الثلج.

36. موازين الحرارة مقدمة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ مقياس حرارة مفقود داخل الثلاجة في منطقة التحضير الأمامية. تم توجيه المدير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز