أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2024
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظ الأطعمة التالية التي يتم الاحتفاظ بها على البارد والتي تم العثور عليها في درجات حرارة غير مناسبة أثناء وقت الفحص، وكلها مخزنة في وحدات تبريد متعددة في المبنى.. وهي على النحو التالي، ما… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2024
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: لاحظ أكثر من 20 ذبابة صغيرة في جميع أنحاء المنشأة، بما في ذلك المطبخ في الطابق السفلي، ومطبخ الطابق العلوي، وبار الطابق السفلي، وبار الطابق العلوي. كلف المدير بخدمة جميع المناطق المتضررة من الآفات.… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: معالجو الأغذية في المنشأة المرموقون يقومون بإعداد ومعالجة الوقت والتحكم في درجة الحرارة من أجل سلامة الأطعمة (tcs) بدون مدير خدمة الطعام الأصلي في مدينة شيكاغو والشهادة في الموقع. يجب أن… شاهد المزيد

    #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2024
    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
    - التعليقات: 4-202. تمت ملاحظة 16 رف تخزين صدئة في المبرد؛ يجب أن تكون الأسطح ناعمة وسهلة التنظيف. تعليمات للإصلاح والصيانة.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: الجزء الداخلي الملحوظ لآلة الثلج مع بقايا الوحل البني والوردي على اللوحة الداخلية البيضاء لآلة الثلج المستخدمة للاستهلاك البشري في منطقة الإعداد الخلفية. كلف المدير بتفصيل العشيرة وصيانتها. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 7 أغسطس 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لم يتم توفير مناشف ورقية في كل من أحواض غسل اليدين: الإعدادية الأمامية وغرفة الأطباق. أيضًا، لا يتم توفير مناشف ورقية في حمام الموظفين. بناءً على طلبي، يتم توفير… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2024
    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: الأطعمة tcs المخزنة داخل المبرد في درجة حرارة غير مناسبة. لاحظنا طهي 5 لكل منها (5 رطل لكل منها) من لحم البقر المشوي عند درجة حرارة 110. 8 فهرنهايت إلى 115. 9 فهرنهايت. دجاج… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2024
    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: تعليمات لإزالة لوح الغراء بالحشرات الميتة في منطقة الإعداد الخلفية.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: تعليمات لتنظيف وصيانة أرفف التخزين في منطقة تخزين المواد الغذائية الجافة الخلفية.

    53. مرافق المراحيض:… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2024
    43. أدوات قيد الاستخدام: يتم تخزينها بشكل صحيح
    - التعليقات: مغرفة الثلج المرصودة المخزنة في وحدة مفتوحة متصلة بالجانب الخارجي لآلة الثلج. يجب تخزين مغرفة الثلج المطلوبة في حاوية نظيفة مغلقة بين الاستخدام.

    47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة… شاهد المزيد

    #wendys #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: نظيفة ومعقمة
    - التعليقات: تراكم ملحوظ لمادة تشبه العفن على الجزء الداخلي من آلة الثلج (الثلج غير المستخدم للاستهلاك البشري). أوعز إلى الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

    36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
    - التعليقات: وحدة تعليق ساخنة ملحوظة في… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates