تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Baba's Famous Steak And Lemonade, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود شخص مسؤول يحمل شهادة صرف صحي غذائي سارية المفعول من شيكاغو. تم توجيه المدير لتعيين شخص مسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. أساس الأولوية

2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #عصيرالليمون

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: الرجوع إلى المخالفة رقم 29.

10. أحواض غسيل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير الخلفية غير متاح. كان الحوض مغطى بلوح تقطيع.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الصودا

التقرير التنظيمي

Amped Kitchens Chicago, 5801 W Dickens Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على شهادة صرف صحي سارية المفعول لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو في الموقع. تم إبلاغ الشخص المسؤول بأن شهادة الصرف الصحي الأصلية والسارية لمدينة شيكاغو يجب أن تكون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أبريل 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة وغير المخصصة لملامسة الأغذية
- تعليقات: يجب تنظيف الجزء الخارجي من آلات القهوة والميلك شيك والآيس كريم، وكذلك سطح المنضدة حيث يتم تخزين الآلات. يجب تنظيف الجزء الداخلي من الثلاجات الصغيرة في مناطق التحضير/الخدمة الأمامية لإزالة الانسكابات و/أو… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #كريم #آيسكريم #هزة

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
36. مقاييس الحرارة متوفرة ودقيقة
- تعليقات: لا يوجد مقياس حرارة معدني ذو ساق معايَر في المبنى. تم إبلاغ المدير بضرورة توفير مقياس حرارة معدني ذو ساق معايَر في المبنى بحلول تاريخ إعادة التفتيش. الأساس ذو الأولوية 7-38-005.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: يجب تنظيف وصيانة الجانب الداخلي ومخرج ماكينة الثلج.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: يجب توفير وصيانة موازين حرارة تعمل بشكل صحيح للثلاجات.

49. الأسطح غير الغذائية/المتلامسة مع الغذاء نظيفة
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Space519, 200 E Chestnut St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير غذاء معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى أثناء تحضير الأطعمة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة (TCS) (الحليب والبيض وما إلى ذلك). تم توجيه التعليمات بأنه يجب أن يكون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

التقرير التنظيمي

Brulee, 2036 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: الشخص المسؤول غير متواجد في الموقع

2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء لمدينة شيكاغو
- التعليقات: مدير خدمات الغذاء في مدينة شيكاغو غير متواجد في المبنى وقت التفتيش كما هو مطلوب؛ يجب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Sharks Fish And Chicken, 8259 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- تعليقات: يجب تنظيف بالوعة الأرضية الموجودة أسفل حوض الغسيل ذي 3 أحواض لإزالة الحطام.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Aldi, 6221 N Broadway, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- تعليقات: لوحظ عدم توفر مقياس حرارة داخل غرفة التبريد المخصصة لمنتجات الألبان. وقد أُبلغت الإدارة بضرورة توفيره.

61. عرض التقرير الملخص وإتاحته للعموم
- تعليقات: لم يكن ملخص تقرير التفتيش السابق الصادر بتاريخ 13/02/2024 معروضاً في… شاهد المزيد

#aldi #chicago #illinois #unitedstates