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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Baba's Famous Steak And Lemonade, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : Aucun responsable avec un certificat valide d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé. Le gérant a été chargé de désigner un responsable pendant toutes les heures d'exploitation.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #limonade

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 924 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- Commentaires : se référer à la violation n° 29.

10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : il a été observé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Amped Kitchens Chicago, 5801 W Dickens Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun certificat de salubrité valide des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été trouvé sur place. La personne responsable a été informée que… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mcdonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
49. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires propres
- commentaires : il faut nettoyer l'extérieur des machines à café, à milk-shakes et à glaces, ainsi que le plan de travail où les machines sont entreposées. Il faut nettoyer l'intérieur… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #café #crème #crèmeglacée #secouez

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Rapport réglementaire

Cold Moon Cafe, 845 N Michigan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique étalonné sur les lieux. Le gérant a été informé qu'il doit fournir un thermomètre à tige métallique étalonné sur les lieux avant la date de la réinspection. Base de priorité 7-38-005.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fred & Jack's El Gran Burrito, 7600 S Yale Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avril 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : il faut nettoyer et entretenir l'intérieur et la goulotte de la machine à glace.

36. Thermomètres fournis et précis
- Commentaires : il faut fournir et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Space519, 200 E Chestnut St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avril 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'est présent sur les lieux pendant la préparation des aliments TCS (lait, œufs, etc.). Il a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Brulee, 2036 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avril 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- Commentaires : le responsable n'est pas sur place

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : le responsable des services alimentaires de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sharks Fish And Chicken, 8259 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport: 16 avr. 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires: il faut nettoyer le drain de sol situé sous l'évier à 3 compartiments pour enlever les débris.

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Aldi, 6221 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur de la chambre froide des produits laitiers. La direction a été invitée à en fournir un.

61. Rapport récapitulatif affiché et visible du public
-… Voir plus

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

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