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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

St John Berchmans, 2511 W Logan Blvd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2026
54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : un réceptacle extérieur débordant de sacs poubelles noirs a été observé au moment de l'inspection, avec les couvercles grands ouverts. Il a été demandé de fournir des couvercles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lucky Groceries, 4200 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2026
3. Direction, employés alimentaires et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et déclarations
- commentaires : Aucune politique de santé écrite pour les employés n'a été observée sur place. L'établissement a été instruit d'établir une politique de santé appropriée pour les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda #lait

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Rapport réglementaire

Chalmers Elementary, 2745 W Roosevelt Rd (1200s), Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avr. 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans les toilettes des filles en face de la cuisine. Il a été demandé de fournir et d'entretenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Melody Cpc, 3905 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2026
38. Absence d'insectes, de rongeurs et d'animaux
- commentaires : Plus de 30 déjections de souris ont été observées éparpillées sur le sol le long des murs derrière les étagères et le réfrigérateur dans la salle des enseignants, ainsi qu'à… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Melody Stem Elementary, 3937 W Wilcox St (132s), Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : Des robinets minuterie ne fonctionnant pas correctement ont été observés dans les toilettes de la maternelle. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15 secondes… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avril 2026
6. Consommation appropriée de nourriture, dégustation, boissons ou tabac
- commentaires : une tasse ouverte contenant une boisson a été observée sur la table de préparation. Le responsable a été invité à fournir des contenants avec couvercle fermé pour les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nayo's African Cuisines, 1418 W Howard St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avr. 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des contenants d'aliments en vrac sans étiquettes ont été trouvés. (farine, sucre, etc.) Doivent être étiquetés.

49. Surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments propres
- commentaires : le couvercle… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Restaurant Italien Olive Garden, 3555 W Addison St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- commentaires : Aucun panneau ou affiche de lavage des mains n'a été observé près des éviers dans la zone du bar avant et dans les toilettes. Des… Voir plus

#olivegarden #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Naz's Halal Food, 907 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- Commentaires : Un espace de 6 mm a été observé sur les côtés et en bas de la porte de sortie arrière. Un joint hermétique doit être installé à toutes les ouvertures extérieures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Slice Factory, 1546 W 35th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun appareil de mesure alimentaire, pas de thermomètre à sonde. Instruction donnée de s'en procurer, violation fondamentale prioritaire 7-38-005.

43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement stockés
- commentaires : cuillère à… Voir plus

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