تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

سنترال بارك فريش ماركت، 3552 دبليو غراند أفينيو، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود حاويات سائبة في مناطق تحضير المطبخ الخلفي دون ملصقات. تم توجيه التعليمات بكتابة الاسم الشائع على جميع الحاويات السائبة للتعرف على المحتوى بشكل صحيح (ملح، سكر، دقيق، إلخ).

38. غياب الحشرات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السكر

11   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم بانتانوس شيكاغو، 2519-2523 W 63rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير معتمد لخدمات الغذاء في الموقع، ولا توجد شهادة معلقة أثناء التعامل مع وتقديم الأطعمة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة (الدجاج، اللحم البقري...). تم توجيه المنشأة للحصول عليها. انتهاك… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج

5   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Advocate Trinity Hospital, 2320 E 93rd St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: 4-501. 112(أ) لوحظ أن درجة حرارة المياه الساخنة في الشطف النهائي بلغت 211 درجة فهرنهايت وفقاً لمقياس الحرارة. تم توجيه التعليمات بضبط درجة حرارة المياه الساخنة في الشطف النهائي بحيث لا تتجاوز… شاهد المزيد

#hospital #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #البطاطس #سلطة #الزبادي

7   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
33. استخدام طرق تبريد مناسبة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: لوحظ أن وحدة الحفظ البارد ذات 3 أبواب تعمل عند 54.5 درجة. لم يكن هناك أي طعام يستلزم التحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) مخزناً في وحدة التبريد وقت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز

27   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Shinya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود حوض لغسيل اليدين في الطابق السفلي بجانب آلة الثلج. وفقاً للشخص المسؤول، يُستخدم الثلج للاستهلاك البشري في البار. تم توجيه تعليمات بتركيب حوض لغسيل اليدين متصل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الأسماك #مشروم #الأرز #سالمون #كيك

45   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Chicago Bru, 180 W Washington St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 16 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: 5-204.11: لوحظ عدم وجود حوض لغسيل اليدين في منطقة غسيل الأطباق/التحضير في الجهة الخلفية اليمنى. يجب تركيب حوض لغسيل اليدين بمياه جارية ساخنة وباردة وصابون ومناشف والحفاظ عليه. (الأساس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

263   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Sarpinos Loop, 627 W Lake St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود أي شخص مسؤول حاصل على تدريب أو شهادة مدير غذاء معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع. تم توجيه التعليمات بالحفاظ على وجود شخص مسؤول واحد على الأقل حاصل على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا #سلطة

263   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Shields Annex, 4231 S Talman Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 أبريل 2026
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لوحظ أن جميع العناصر اللازمة لاتباع الإجراء المكتوب غير متوفرة في الموقع عند استجابة الموظفين لأحداث القيء أو الإسهال. تم توجيه التعليمات بالحصول على جميع العناصر اللازمة لكي يتبع الموظفون الإجراء المكتوب عند الاستجابة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سلطة

313   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير معتمد لخدمات الغذاء في الموقع، ولم يتم نشر أي شهادة أثناء التعامل مع وتقديم الأطعمة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة (الدجاج، النقانق...). تم توجيه تعليمات للحصول عليها. انتهاك… شاهد المزيد

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #السجق

131   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 أبريل 2026
6. الأكل والتذوق والشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن أحد الموظفين يشرب من وعاء مشروب مفتوح في منطقة خط الطهي الرئيسي. تم توجيه التعليمات بتخصيص مناطق للموظفين لتناول الطعام أو الشرب أو استخدام التبغ بما لا يشكل خطر… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #تشيلي #السكر

741   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's