تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

أمس، حصلت على ساندويش فيتو من جيمي جونز. في غضون ساعة من تناوله، بدأت أشعر بالغثيان وبدأت في التقيؤ. استمر التقيؤ حوالي 3 ساعات. كما أصبت بالحمى والقشعريرة، والتي تحسنت باستمرار، رغم أنني ما زلت أعاني من بعض الأعراض بعد 24 ساعة  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #ساندويتش

تاريخ التقرير: 16 مارس 2026
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظ غطاء صندوق الثلج مع تراكم أبيض. تم توجيه الشخص المسؤول للتنظيف والصيانة. (لا يلمس الثلج)

41. قطع القماش للمسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظت قطع القماش للمسح غير مخزنة في دلاء… شاهد المزيد

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

التقرير التنظيمي

Reclaimed Bar And Restaurant, 3655 N Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مارس 2026
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ وجود أوساخ وحطام على أرفف تخزين الطعام في منطقة المطبخ الأمامية وداخل المبرد المتنقل الموجود في القبو. يجب التنظيف والصيانة في جميع الأوقات.

55. المرافق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

The Globe Pub, 1934 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مارس 2026
57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- تعليقات: لوحظ موظف تعامل مع الطعام بدون شهادة تدريب على التعامل مع الطعام. تم توجيه الإدارة أن جميع موظفي التعامل مع الطعام (بما في ذلك النادلين) يجب أن يُظهروا إثبات تدريب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Reggio's Pizza Express (t3 G8), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مارس 2026
39. منع التلوث أثناء تحضير وتخزين وعرض الطعام
- تعليقات: لوحظ صندوق بيتزا الموظف مع بيتزا مأكولة جزئياً مخزنة في جهاز البخار مباشرة فوق خبز الهوت دوغ. تم توجيه المدير لضمان الاحتفاظ بطعام الموظفين منفصلاً عن طعام المستهلكين وتخزينه بطريقة لا تسبب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #هوتدوج #بيتزا

التقرير التنظيمي

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 13 مارس 2026
47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ استخدام صناديق الحليب للرفع داخل مبرد منتجات الألبان. تم توجيه عدم استخدام صناديق الحليب للرفع. يجب توفير أرفف مناسبة للتخزين. يجب أيضاً تخزين جميع المواد… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #اللحوم #الحليب

تاريخ التقرير: 13 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لم توجد لافتات غسل اليدين عند أحواض اليد. يجب توفيرها.

37. الطعام مُصنف بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: وُجدت حاويات طعام بالجملة بدون ملصقات. (دقيق، سكر، إلخ) يجب توفيرها.

56.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #السكر

تاريخ التقرير: 12 مارس 2026
53. المرافق الصحية: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- تعليقات: تم العثور على سلة مهملات بدون غطاء في الحمام المختلط. يجب توفيرها.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مناشف ورقية في حوض غسل اليدين بالمطبخ وحوض غسل اليدين في حمام الرجال. تم توجيه تعليمات بوجود صابون ومناشف ورقية في جميع أحواض غسل اليدين. انتهاك أساسي ذو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #روبيان #البيض #رول

التقرير التنظيمي

Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 12 مارس 2026
49. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- التعليقات: لوحظ أن برادة العرض تحتاج إلى بعض التنظيف لإزالة الانسكابات و/أو الحطام (اللحوم المعبأة مسبقاً، الحليب، والبيض).

55. المرافق المادية مثبتة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: الأرضيات تحتاج إلى تنظيف في منطقة تحضير… شاهد المزيد

#lays #chicago #illinois #unitedstates #الحليب