تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 19 فبراير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظت أدلة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظ حوالي 40 من فضلات الفئران على الأرض في زوايا جميع خزائن التخزين في الكافتيريا وعلى وتحت وخلف المدرجات في الكافتيريا. كما لوحظ حوالي 10 نمل حي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Pizza Lobo, 3000-3004 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لوحظ متعاملون مع الطعام بدون واقيات شعر/لحية أثناء تحضير الطعام. تم توجيههم لتوفير والحفاظ على قيود فعالة للشعر لمنع التلوث المحتمل

47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

التقرير التنظيمي

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
37. الأغذية مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: تم العثور على حاويات أغذية بالجملة بدون ملصقات. الأرز والدقيق والسكر. يجب وضع ملصقات.

49. الأسطح النظيفة غير الغذائية/ملامسة الطعام
- التعليقات: تم العثور على وحدات الرفوف داخل متناول اليد في المبرد غير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز #السكر

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير معتمد لصحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو في الموقع في وقت بداية التفتيش بينما يتم تخزين ومناولة/تحضير وتقديم الأطعمة الخاضعة لضوابط الوقت والحرارة للسلامة (TCS). تم توجيه أنه يجب وجود… شاهد المزيد

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Novel Pizza, 1759 W 19th St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة منع التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: تسرب في الصنبور على حوض الغسيل ذو الثلاث حجرات. تم توجيهه للتصحيح والصيانة

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

The Hatchery, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
28. المواد السامة محددة ومخزنة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ حوالي 14 مصيدة قوارض مفتوحة في مناطق التخزين الجاف e-113، e-114، e-115. تم توجيه إزالة جميع محطات طعم القوارض المفتوحة وإبلاغ المدير أن طعم القوارض يجب أن يكون محتوى في محطة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 فبراير 2026
2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير صحة خدمات الطعام المعتمد لمدينة شيكاغو في الخدمة أثناء تخزين ومناولة وتقديم الأطعمة المتحكم بها بالوقت والحرارة للسلامة (TCS). تم توجيه أن مدير طعام معتمد يجب أن يكون في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 فبراير 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظ أن درجة الحرارة الداخلية لعناصر الطعام TCS التالية داخل وحدة التبريد ذات البابين غير مناسبة: المعكرونة 45 فهرنهايت، الدجاج 50 فهرنهايت، يخنة اللحم البقري 44.9 فهرنهايت. تخلص المدير فوراً وطوعياً من 20 رطلاً من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الباستا

تاريخ التقرير: 17 فبراير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا يوجد شخص مسؤول حاضر وقت التفتيش. انتهاك أساسي ذو أولوية. لم يتم إصدار استدعاء.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الذرة #الأرز #لحمالخنزير #هام #كيك

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم توفير لافتات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين. تم توجيه الإدارة لتوفير لافتة غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين.

23. وضع العلامات التاريخية والتصرف المناسب
- التعليقات: لوحظت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #كراب #لحمالخنزير #البيض