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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Henry Lloyd Elementary, 2103 N Lamon, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf Nagetieraktivität in den Räumlichkeiten beobachtet. Etwa 40 Mäusekot auf dem Boden in den Ecken aller Lagerräume in der Cafeteria und auf, unter und hinter den Tribünen in der Cafeteria beobachtet. Außerdem etwa… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pizza Lobo, 3000-3004 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Februar 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter ohne Haar-/Bartschutz bei der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Angewiesen, wirksame Haarschutzvorrichtungen bereitzustellen und zu unterhalten, um mögliche Kontamination zu verhindern

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 2-türige Kühleinheit mit abgelöstem Deckel und übermäßige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Regulierungsbericht

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Feb 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Schüttgut-Lebensmittelbehälter ohne Etiketten gefunden. Reis, Mehl und Zucker. Müssen etikettiert werden.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Regaleinheiten im erreichbaren Bereich des Kühlschranks nicht sauber gefunden. Müssen gereinigt werden.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #reis #zucker

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Regulierungsbericht

Mariano's 8527 Ukrainian Village, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Februar 2026
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zu Beginn der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago vor Ort war, während zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) gelagert, behandelt/vorbereitet und serviert werden. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelhygiene-Manager der… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Novel Pizza, 1759 W 19th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Feb 2026
51. Sanitärinstallation; ordnungsgemäße Rückflussverhinderer
- Kommentare: Leck am Wasserhahn des 3-Becken-Spülbeckens. Angewiesen zu korrigieren und zu warten

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Hatchery, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Feb. 2026
28. Giftstoffe ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: etwa 14 offene Nagetierfallen in Trockenlagerräumen e-113, e-114, e-115 beobachtet. Angewiesen, alle offenen Nagetierfallen zu entfernen und Manager informiert, dass Nagetierfallen in einer abgedeckten, manipulationssicheren Köderstation enthalten sein müssen. Prioritätsverletzung 7-38-015, Strafzettel ausgestellt

49.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Little Wok, 1950 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Februar 2026
2. Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelhygiene-Manager der Stadt Chicago im Dienst war, während zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) gelagert, behandelt und serviert wurden. Es wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager während der TCS-Lebensmittelzubereitung/-behandlung, dem Servieren… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tawakkul Restaurant, 6410-12 N Claremont Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Februar 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Festgestellt, dass die Innentemperatur der folgenden TCS-Lebensmittel in der 2-türigen Kühleinheit unsachgemäß war: Nudeln 45°F, Hähnchen 50°F, Rindfleischeintopf 44,9°F. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 20 Pfund Produkte im Wert von 450,00 $ durch Denaturierungsverfahren. Prioritätsverletzung 7-38-005. Bußgeldbescheid… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #teigwaren

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Regulierungsbericht

Ba Le Sandwich And Bakery, 5014 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Keine verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion anwesend. Prioritäts-Grundlagenverstoß. Keine Anzeige ausgestellt.

2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst war, während… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

China Palace, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 18. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Handwaschschilder an den Handwaschbecken beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken ein Handwaschschild anzubringen.

23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Entsorgung
- Kommentare: Es wurden verzehrfertige TCS-Lebensmittel (gekochtes Schweinefleisch, Hühnchen, Rindfleisch, Frühlingsrollen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #krabbe #schwein #ei

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